1. 切って漬けるだけ!紫キャベツと大根の甘酢漬け

切って漬けるだけ!

紫キャベツと大根の甘酢漬け

彩り綺麗な甘酢漬けのご紹介です♪パッと食卓に華を添えてくれる副菜です。簡単にできるので、もう1品欲しいときにおすすめ!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    53kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    紫キャベツは芯を切り落とし、2cm角に切る。大根は皮をむいて縦に十字に切り、切り口を下にして横に薄切りにする。

  2. 2.

    ボウルに紫キャベツ、大根を入れて、塩(分量外:小さじ1/2)を加えて揉み込む。5分程おいて水で洗い、水気をしぼる。

  3. 3.

    保存袋に☆を入れて混ぜ、2を加えて空気を抜いて口を閉じる。1分程揉み込み、冷蔵庫で10分程おく。

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