DELISH KITCHEN

  • 「博多風水炊き」のレシピ動画

    あったか鍋♪
    博多風水炊き

    4.3

    (
    76件
    )

    手羽元と鶏もも肉を使った鍋のご紹介です!野菜にも鶏の出汁がしみておいしいです♪お好みのポン酢しょうゆを合わせてお召し上がりください。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      299kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏もも肉 手羽元 キャベツ 長ねぎ にんじん えのき 酒 塩 水 ポン酢しょうゆ 細ねぎ(刻み) 柚子胡椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 玉子焼き
      ほんの少しの調味料でじんわり美味しい! 野菜をたっぷりいただけて体も温まります。 キャベツがなかったので、白菜にしました。 家にあるキノコやお豆腐、大根も入れました。 市販の鍋つゆ買わなくても大満足の美味しさです。残った汁で〆のうどんまで楽しめます! 美味しんぼにあった、土鍋の力のメニューみたいですね!シンプルなのに美味しい! また作ります^_^
    • 煉獄杏寿郎
      うまい❗️うまい❗️うまい❗️ よもやよもやだ❗️これはめっちゃうまいぞ❗️ 俺の想像をはるかに越えた美味さだな‼️ リピ決定だな‼️心を燃やせ🔥🔥🔥🔥🔥🔥
    • レイン
      美味しかったです。〆は雑炊にしました。
    • にゃんにゃむニーナ
      うーーーーーみゃーーーにゃーーーーーーー。 遅くなってしまい申し訳ございませんでした。 9日夕ご飯は、 あったか鍋、博多風水炊き こちらに載せました。 他には、 優しい味わい、お揚げとお豆腐の卵とじ おなかも満足、もち入り梅昆布スープ こちらにも載せました。お餅はタコ🐙様の有り難いお餅にゃ。 お蕎麦も作らせていただきました。 です。 いちご🍓ヨーグルト です。いただきます。 21日夕ご飯は、 はい、かしこまりました。 作らせていただきました。 あったか鍋、博多風水炊き こちらに載せました。 鶏もも肉と、 手羽元の入荷がまだないので代わりに鶏ひき肉です。 他には、 豆板醤でピリ辛、ひき肉ともやしのピリ辛みそ汁 もやしの代わりに長芋を使わせていただきました。 れんこんきんぴら、ぬか漬けきゅうり、納豆、雑炊も作ってみました。 雑炊はリコッタサラータチーズを少し入れてみました。にゃーん。お洒落な味。 いただきます。 先生に心から感謝しております。 初心を忘れずに頑張ります。 いつも美味しいです。ありがとうござい
  • 「軟骨入りつくね串」のレシピ動画

    焼き鳥屋風!
    軟骨入りつくね串

    おうちでも焼き鳥居酒屋風のつくねを作ってみましょう!軟骨を入れることで食感良くいただくことができます♪こってりと甘辛い味付けのつくねは卵黄にくぐらせていただくとよりおいしくいただけます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      296kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏ひき肉[もも] 鶏軟骨[ヤゲン] 卵黄 長ねぎ サラダ油 七味唐辛子 酒 しょうゆ 塩 おろししょうが 片栗粉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ⭐︎を入れるに騙されてソースの調味料肉にまぜてしもうた
  • 「シュクメルリ風シチュー」のレシピ動画

    たんぱく質32.5g♪
    シュクメルリ風シチュー

    鶏肉をにんにくで煮込んだジョージア地方の伝統的料理シュクメルリ風にアレンジしたシチューです♪さつまいもとブロッコリーが入って食べ応えもバッチリです。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      579kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 さつまいも ブロッコリー にんにく 薄力粉 オリーブオイル 水 牛乳 塩 ピザ用チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「炊飯器スペアリブ」のレシピ動画

    がっつり食べるお手軽レシピ!
    炊飯器スペアリブ

    4.3

    (
    6件
    )

    お肉が大好きな方におすすめなレシピです! 炊飯器スペアリブなら簡単に、香ばしいスペアリブの風味をお楽しみいただけます。 紹興酒で中華風に仕上げました。ホームパーティーにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      644kcal

    • 費用目安

      1300前後

    スペアリブ 紹興酒 はちみつ 醤油 ニンニクチューブ チンゲン菜

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • スコットu
      サッパリしたスペアリブでした! これも美味しくいただきました。 ただ、もう少し焦げ目をつければよかったと反省。 ご馳走様でした😃
    • さみ
      紹興酒なかったので料理酒代用で作りましたが 全然美味しかったです(^^)
    • ハル
      めちゃくちゃ簡単でしっかり美味しい。 ちょっとクセあるけど。 ただ、炊飯器から出る蒸気で、家中紹興酒とニンニクの匂いが充満してしまった。 換気扇強にした方がいいと思った。
    • aporon
      スペアリブ初めて作りました。簡単に作れて味もしっかりしていて美味しかったです。ただ肉が硬くなってしまってそれが残念でした。
  • 「豚バラ大根の重ね鍋」のレシピ動画

    20分で完成!時短献立♪
    豚バラ大根の重ね鍋

    4.5

    (
    7件
    )

    大根は火が通りやすくなるように薄切りにしましょう。肉で野菜を巻きながら食べるのがおすすめです!塩麹を使ったつけだれを添えてお楽しみください。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      560kcal

    • 費用目安

      500前後

    うどん[ゆで] 豚バラ薄切り肉 大根 豆苗 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水 長ねぎ おろししょうが 酢 塩麹 白いりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • カッキ
      料理男子12品目。塩麹を使ったタレはしつこさがなく、ネギとの絡みはいい感じです。大根のシャキシャキ感とあっさり醤油味付けで健康志向の方向けかなと思います。ご馳走様でした。
    • ひろうみ
      つけダレがいい!
  • 「すき焼きのたれで牛丼」のレシピ動画

    お手軽レシピ!
    すき焼きのたれで牛丼

    4.1

    (
    6件
    )

    すき焼きのたれを活用した牛丼レシピのご紹介♪すき焼きのたれ1本で味が決まるので失敗なく、一人暮らしの方や料理初心者にもおすすめ♪牛肉は火を通しすぎるとかたくなりやすいので広げて入れるのがポイントです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      669kcal

    • 費用目安

      400前後

    ごはん 牛こま切れ肉 玉ねぎ 酒 すき焼きのたれ 水 紅生姜

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みなみ
      お家ですき家を感じられて幸せでした。ちなみに紅生姜は嫌いなのでミニトマトで代用しました。
    • ちんねん
      すき焼きのタレは作りました!とっても美味しかったです👍
    • なり
      薄すぎた エバラすき焼きのタレの後ろを見たら タレと水が2:1なので そらそうかとなった。
  • 「しいたけとえのきのおかか梅肉和え」のレシピ動画

    さっぱりおいしい!
    しいたけとえのきのおかか梅肉和え

    3.8

    (
    24件
    )

    きのこのうま味を味わえる梅肉和えのご紹介です!梅のすっぱさがアクセントになり、さっぱりと食べられます。レンジ加熱で簡単に作れるので、もう一品欲しい時にもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      25kcal

    • 費用目安

      100前後

    えのき しいたけ 梅干し 砂糖 しょうゆ かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あんなす
      ものすごく簡単なのに美味しくて感動しました!
    • ひめ
      梅を2個にしました。簡単で美味しい。
    • まり
      お弁当に入れました。干し椎茸を戻して使いました。戻し方は、椎茸をさっと水洗いしてから同量の水を耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで600ワット3分加熱しました。美味しかったです。
    • ディズ
      たしかに簡単でしたが…しいたけの存在というか…臭みが目立ちました 普段椎茸はそんなに嫌いではないですがちょっと…食べにくかったというか…椎茸が苦手な人は絶対無理かと
  • 「大根のムース」のレシピ動画

    オシャレな一品!
    大根のムース

    4.8

    (
    5件
    )

    大根の風味を生かした前菜レシピのご紹介です!一手間かけて、滑らかな食感に仕上げました。おもてなしにもおすすめな一品です。お好みでワインなどをお共にお召し上がり下さい!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      263kcal

    • 費用目安

      300前後

    大根 生クリーム 水 コンソメ 塩 こしょう ベーコン 水 粉ゼラチン

    • ※1個分あたり(2等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モーリス
      大好評でした。
    • アッコちゃん
      大根のムース?どうなんだろう?と思ったけどイける!とても美味しくて次は生クリームを豆乳に、コンソメを和風ダシにしてアレンジしてみます。
    • しょんぽーろん
      聞いたことのないムースだったので面白半分と興味半分で作ってみたらとてもおいしかったです! デザートに野菜が入っているなんて聞いたこともなかったので友達にも紹介してみたいです!
  • 「鏡餅のモチトロ和風スープ」のレシピ動画

    体温まる!
    鏡餅のモチトロ和風スープ

    4.3

    (
    52件
    )

    硬い鏡餅もスープにすることでやわからくなり、スープにもとろみがつきます。しょうが入りの和風スープで体もポカポカしてくる一品です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      347kcal

    • 費用目安

      1100前後

    鏡餅 鶏もも肉 大根 にんじん 和風顆粒だし 水 細ねぎ(刻み) みりん 塩 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぐっち
      餅踏みの餅で。汁だけ味見したらあんまり美味しくない(しょうがチューブの味?)印象でしたが、いざ器によそって食べると、刻みネギで一気に味がまとまりました! でもやっぱり、ちゃんとすりおろしたしょうがにすればもっと美味しくなりそう😋 2024/02/12 写真追加。旦那さんが気に入って、すっかり我が家の定番メニューです☺️やっぱりちゃんと自分ですりおろした生姜だと一味違ました👍
    • にゃんにゃむニーナ
      美味しかったです。ありがとうございます。また作ります。
    • ぴんくふぇありー
      お正月の鏡餅レシピを探して作りました❣️ 生姜が効いていて、お雑煮みたいで美味しかったです👍 (2回目2023/1/13)前回水の量が多いと感じたので、400ccにして調味料も調整して作ってみました❣️1回目よりも美味しくできました👍
    • コロモロ
      料理初心者で2回目の作成です。余った餅と大根がないので冷蔵庫で余っていた白菜や玉ねぎや諸々入れて作りました! 美味しいです!
  • 「とろ〜りチーズパン」のレシピ動画

    シンプル!
    とろ〜りチーズパン

    4.2

    (
    4件
    )

    チーズを使った人気のパンレシピをご紹介♪ふかふかのパン生地にとろ〜りチーズが絶品!焼きたては格別のおいしさです!今回は手ごねのレシピになりますが、ホームベーカリーの機能を使えばより簡単に自家製パンをお楽しみいただけます。チーズの種類はクリームチーズやプロセスチーズなどお好みでお使いください。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      173kcal

    • 費用目安

      400前後

    強力粉 薄力粉 砂糖 ドライイースト 塩 ぬるま湯 オリーブオイル ピザ用チーズ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 分量間違えたわけでも、部屋が特別暖かかったわけではないのにべちょべちょになりました。 材料と時間と労力の無駄でした。 もう二度とこのレシピは見ません。