DELISH KITCHEN

あったか鍋♪

博多風水炊き

4.2

(

)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    299kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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手羽元と鶏もも肉を使った鍋のご紹介です!野菜にも鶏の出汁がしみておいしいです♪お好みのポン酢しょうゆを合わせてお召し上がりください。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め1.5cm幅に切る。にんじんは1cm幅に切る。えのきは根元を切り落とし、手でさく。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切る。手羽元は骨に沿って切り込みを入れる。

  3. 3

    鍋に☆、手羽元を入れて中火で熱する。煮立ったらアクを取り除いてふたをし、弱火で20分煮る。鶏肉を加え、再び煮立ったらアクを取り除き、ふたをして7〜8分煮る。1を加えて火が通るまで煮る。ポン酢しょうゆを添えて、お好みで細ねぎ、柚子胡椒を加える。

レビュー

4.2

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※レビューはアプリから行えます
  • にゃんにゃむニーナ

    いつも美味しいです。ありがとうございます。
  • ゆめか

    おいしかったです
  • 玉子焼き

    ほんの少しの調味料でじんわり美味しい! 野菜をたっぷりいただけて体も温まります。 キャベツがなかったので、白菜にしました。 家にあるキノコやお豆腐、大根も入れました。 市販の鍋つゆ買わなくても大満足の美味しさです。残った汁で〆のうどんまで楽しめます! 美味しんぼにあった、土鍋の力のメニューみたいですね!シンプルなのに美味しい! また作ります^_^
  • pchan

    キャベツじゃなく白菜を使用しました とても美味しかったです またリピしたいです

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