DELISH KITCHEN

さっぱりおいしい!
しいたけとえのきのおかか梅肉和え

3.8

調理時間

10

費用目安

100前後

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きのこのうま味を味わえる梅肉和えのご紹介です!梅のすっぱさがアクセントになり、さっぱりと食べられます。レンジ加熱で簡単に作れるので、もう一品欲しい時にもおすすめです♪

  • カロリー

    25kcal

  • 炭水化物

    6.2g

  • 脂質

    0.2g

  • たんぱく質

    3g

  • 糖質

    3.3g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しいたけは根元を軽く切り落とす。かさと軸に切り分け、それぞれ薄切りにする。えのきは根元を切り落とし、3等分する。根元に近い部分は、たべやすい大きさにほぐす。

  2. 2

    梅干しは種を取り除き、包丁でたたく(梅肉)。

  3. 3

    耐熱容器にしいたけ、えのき、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。水気を切る。梅肉、☆を加えてあえる。

レビュー

3.8

※レビューはアプリから行えます
  • あんなす

    ものすごく簡単なのに美味しくて感動しました!
  • ひめ

    梅を2個にしました。簡単で美味しい。
  • まり

    お弁当に入れました。干し椎茸を戻して使いました。戻し方は、椎茸をさっと水洗いしてから同量の水を耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで600ワット3分加熱しました。美味しかったです。
  • ディズ

    たしかに簡単でしたが…しいたけの存在というか…臭みが目立ちました 普段椎茸はそんなに嫌いではないですがちょっと…食べにくかったというか…椎茸が苦手な人は絶対無理かと

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