DELISH KITCHEN

  • 「鶏もも肉となすのねぎラー油炒め」のレシピ動画

    香ばしさがたまらない♪
    鶏もも肉となすのねぎラー油炒め

    4.4

    (
    474件
    )

    鶏肉となすは蒸し焼きにしてから炒め合わせることで食材の旨味が引き立ちます!ねぎラー油をプラスすることでお箸が止まらなくなる!ご飯にかけて丼にするのもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      446kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 なす 長ねぎ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 ポン酢しょうゆ ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • CHEER
      他の方のレビューを参考に砂糖と醤油を少し足しました。とっても美味しかったです! 家族向けに、ラー油は少なめに。
    • yum yum
      ピリ辛でご飯が進み、何度かリピートしてます。 鶏肉は皮に焼き目をしっかりつけて、両表面をしっかり焼いてから蒸すと、食感が良くなりました。
    • Aleksa♡
      とても美味しかったです!ナスから水分が出ないようにしっかり焼いてから蒸し焼きするポイントです😋 また作ります🤩 朝作って夜食べたら、味が少し落ちちゃったから、作り置きにはおすすめしないです❗
    • もも
      ピーマンも入れて作ってみました。 先になすに油を絡めるので油量が少なく済みますし美味しかったです!
  • 「フライパンでローストビーフ」のレシピ動画

    手軽に作れる♪
    フライパンでローストビーフ

    4.4

    (
    73件
    )

    手軽にフライパンで作れるローストビーフをご紹介します。生焼けを避けるため、ブロック肉の厚みや大きさはレシピ通りにお作りください。厚みのあるブロック肉を使う場合は必ずオーブンで調理しましょう。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      465kcal

    • 費用目安

      1000前後

    牛ももブロック肉 塩 こしょう おろしにんにく サラダ油 粒マスタード 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろしにんにく 水 クレソン ポテトサラダ

    • ※1人分あたり(2等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • KKO
      はじめてでも簡単に美味しく作れました!
    • あこりん
      超カンタンで美味しく出来ました✌️ また、作りますー😁😁
    • ソース・アメリケーヌ
      買った牛ももブロック肉はオーストラリアビーフでした。国産牛ならばもっともっと美味しいでしょう。粒マスタードソースは美味しいです。クレソン肉料理の添え物に最適です。栄養豊富で肉の消化を助ける働きをする優れものです。
    • ひろぴよ
      今回で二度目のチャレンジ!!簡単に美味しく出来ました。 ソースもマスタード好きな私には、たまらない美味しさでした。オススメです。
  • 「豚しゃぶの冷やしおでん」のレシピ動画

    家計にやさしい節約献立♪
    豚しゃぶの冷やしおでん

    5.0

    (
    4件
    )

    さっぱりといただける冷やしおでんのレシピは暑い日にぴったり♪豚しゃぶをいつもとは違った味わいで楽しめるのも嬉しい一品です! 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      292kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚ももしゃぶしゃぶ肉 とうもろこし ミニトマト エリンギ 大葉 酒 みりん 白だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      14日夕ご飯は、 家計にやさしい節約献立、豚しゃぶの冷やしおでん こちらに載せました。 大葉の代わりにみょうがです。トマトは切ったのしかないのにゃ。涙 申し訳ございませんにゃ。 他には、 チンして簡単、カニかまぼこと長いものさっぱり和え ほっこり旨みたっぷり、アジのつみれ汁 と金目鯛煮付け、納豆、枝豆です。 先生に心から感謝して いただきます。 少しおそようございます。今日も大好き。 14日朝ご飯 家計にやさしい節約献立、豚しゃぶの冷やしおでん こちらに載せました。 他には、大根おろしの落とし卵のお味噌汁(お盆用には卵入れる前に別にとっておいて、しっかり煮ました)、枝豆、ぶどう、納豆です。 先生に心から感謝して いただきます。
  • 「スンドゥブチゲ」のレシピ動画

    作りやすい材料で作る!
    スンドゥブチゲ

    4.4

    (
    43件
    )

    スンドゥブチゲとは韓国語で「純豆腐(スンドゥブ)の鍋料理(チゲ)」のことを言います。韓国の純豆腐は日本ではおぼろ豆腐に近いやわらかい豆腐のことを指します。今回は作りやすい材料にするため絹豆腐を使用し、あさりも缶詰を使用しました!キムチと調味料を豚肉と先に炒めることで味に深みが出て、辛さの中に旨味を感じられます♪ピリ辛のスープはごはんによく合います。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      427kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 あさり缶[水煮] 絹豆腐 卵 玉ねぎ 長ねぎ キムチ ごま油 粉唐辛子 おろしにんにく 酒 みりん しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • カナ
      しめじやニラも入れて作成しました。 簡単でとっても美味しかったです!
    • ばリえ
      あさりの缶詰なしで、お味噌を少しと、塩を出しました。 白ごはんをスープに浸して食べたら美味しかったです☺️ たまごも入れ忘れました。笑
    • なおなお
      シメジも入れました。
    • プリン
      倍の量で4人分つくりました。粉唐辛子がなくて乾燥唐辛子を一本入れピリ辛でおいしかった。
  • 「メキシカンサラダ」のレシピ動画

    1/3日分のビタミンE・Cが摂れる!
    メキシカンサラダ

    具材たっぷりの主役級サラダです!マヨネーズベースのクリーミーな味わいにチリパウダーを効かせてメキシカンテイストに♪いろんな食感を楽しめる一皿です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      416kcal

    • 費用目安

      1200前後

    むきえび[ゆで] ミックスビーンズ アボカド 紫玉ねぎ ミニトマト ロメインレタス パクチー レモン汁 マヨネーズ ケチャップ レモン汁 おろしにんにく チリパウダー 黒こしょう トルティーヤチップス チリパウダー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「めんつゆで簡単そうめん」のレシピ動画

    パパッと作れる!
    めんつゆで簡単そうめん

    4.0

    (
    10件
    )

    茹でたそうめんをつゆにつけ、シンプルに楽しむ定番のそうめんです。つゆはめんつゆを使えば手軽に作れて時短になります!そうめんは沸騰している湯で対流させながら茹で、冷水でぬめりをとるように洗うのがポイントです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      304kcal

    • 費用目安

      100前後

    そうめん めんつゆ[3倍濃縮] 水 細ねぎ(刻み) おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こぶんが
      薬味に細ねぎ、おろししょうがの他にみょうが、大葉、炒りごまを用意😊 シンプルだけど夏場の王道の美味しさ!
    • チェン
      全部表示どおりに作ればいいのでコツもクソもないから簡単ですね
    • はは
      こんなのが管理栄養士のレシピなの? 麺つゆの希釈方法くらい、麺つゆの瓶に書いてあるわ。 素麺の茹で方くらい、そうめんの袋に書いてあるわ。 勿論、そうめん茹でたことない方には良いのかもしれせんが 個人的には、管理栄養士って国家資格を前面に出して 掲載するメニューではないかと思ってしまいました。
  • 「絶品揚げ卵」のレシピ動画

    サクッ!とろっ!
    絶品揚げ卵

    4.6

    (
    3件
    )

    表面はサクッ、中は半熟でとろとろの揚げ卵の作り方のご紹介です!目玉焼きとは一味違った味わいと食感でやみつきになります♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      93kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      油を熱しますのでせっかくなので、卵4個揚げてみました。45秒揚げて返して30秒にしました。半熟でした。いい感じです。七味マヨ醤油とめんつゆを試しましたが、自分はめんつゆが好きなので揚げ卵には良く合うと思いました。1個は横口レードルに卵をのせて揚げてみました。
  • 「チンゲン菜の具沢山アヒージョ」のレシピ動画

    旨味たっぷり!
    チンゲン菜の具沢山アヒージョ

    えびとベーコンを使った贅沢なアヒージョです。パンにオイルをつけると最後まで楽しめます♪おもてなしにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      809kcal

    • 費用目安

      600前後

    むきえび ブロックベーコン チンゲン菜 にんにく オリーブオイル 唐辛子(輪切り) 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「マヨネーズドレッシング」のレシピ動画

    簡単に作れる♪
    マヨネーズドレッシング

    4.1

    (
    7件
    )

    マヨネーズベースの手作りドレッシングのレシピをご紹介します。酢と醤油を加えてさっぱりとした和風テイストに仕上げました。ごまを加えるのもおすすめです!ぜひサラダと一緒にお召し上がりください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      100前後

    マヨネーズ 砂糖 酢 しょうゆ 黒こしょう

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しょうゆ
      最初に作った時は、材料のgを間違えて少し辛くなったけど、2回目に作った時に丁度よく美味しかったです。(これは、個人の感想です。)
  • 「くるくるフライドおさつ」のレシピ動画

    甘辛ダレが絡む!
    くるくるフライドおさつ

    3.6

    (
    10件
    )

    薄切りにしたさつまいもをくるくると巻いて揚げたらタレを絡めていただきます♪見た目もかわいらしく、おやつにぴったりの一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      211kcal

    • 費用目安

      200前後

    さつまいも サラダ油 砂糖 みりん しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • muu
      さつま芋をくるくる巻く時折れて大変だったので塩(小さじ1)を揉み込んで水分を出してしなしなにしてから巻くと上手く出来るかなと思いました! あと串から外すときはくるくる回しながら外すと割れずに上手く出来ました! そのまんまでも美味しくて気づいたら無くなってて…タレを絡められず、、また挑戦したいです😋