デリッシュキッチン

  • 「基本のアクアパッツァ」のレシピ動画

    スープがおいしい!
    基本のアクアパッツァ

    4.5

    (
    134件
    )

    基本のアクアパッツァの作り方をご紹介します。イタリアンで人気のアクアパッツァは魚やあさりから出た旨味をいただくスープが主役の魚料理です。今回は鯛の切り身を使いましたが1尾そのまま使うとプロのような豪華な見た目になり、旨味が増して本格的な味わいに!魚の種類はタラやマダイ、イサキなどの白身魚がおすすめです。材料を切る手間もほとんどなく意外と簡単に作れます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      248kcal

    • 費用目安

      1400前後

    鯛[切り身] あさり ミニトマト ブラックオリーブ(種なし) にんにく オリーブオイル 白ワイン 水 塩 こしょう イタリアンパセリ 水 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • suzuu
      アサリの出汁が出て、美味しかった🙆‍♀️
    • あすこ
      鯛が安かったので(身はあまりない)。活アサリが売ってなかったので冷凍になっているアサリを使いました。 スープが美味しかった! 塩だけでこんなに美味しくなるなんてと驚く。すべてからダシが出たか。張り切ってレモンをあしらったけどこんなには必要なかったしもう少し薄くするかくし切りのほうが良かったと反省。 すごく簡単なのに手の込んだご馳走感があって嬉しいです。
    • えのは
      玉ねぎを薄くスライスして、鯛を焼く前に軽く炒め、煮込むときに乾燥のローズマリーとタイムをお茶パックに入れて香り付けしました。
    • にも
      イカを入れてみました。 簡単でオシャレな料理ができて喜ばれました
  • 「バンサンスー」のレシピ動画

    さっぱり味で食べやすい!
    バンサンスー

    4.5

    (
    141件
    )

    懐かしい味のする和え物をご紹介。先に春雨をドレッシングで和えることで味がよく絡む!ごま油が香ってお箸がすすみます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      221kcal

    • 費用目安

      200前後

    ハム きゅうり サラダ油 緑豆春雨(カット) 卵 酒 塩 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まっちゃ豆
      メインが油ものだったので、口がさっぱりして美味しかったです。作るのも簡単です。玉子がアクセントになって良かったです。キュウリは一本使ったので、量が増えましたが、味は大丈夫でした。 メイン料理の前に作って味を馴染ませました。
    • Alex
      確かに給食の味。安心して食べられます。卵が加わるだけで、かなり美味しさアップします。煎り胡麻の代わりにすり胡麻を入れました。
    • にゃんにゃむニーナ
      遅くなってしまって申し訳ございませんでした。 きゅうりも買ってきて作りなおさせていただきましたにゃ。でもトマト忘れたにゃ。。。 14日夕ご飯は、 さっぱり味で食べやすい、バンサンスー こちらに載せました。 他には、 鴨肉の蒸し野菜、 豆腐と油揚げのお味噌汁、三つ葉のうなぎ、納豆、ぶどうです。 先生に心から感謝して いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 14日朝ご飯は、 さっぱり味で食べやすい、バンサンスー こちらに載せました。 他には、 にゃんにもにゃーんだわにゃ。。トマトもきゅうりも春雨もなすもこれで最後。にゃーんにもにゃあ。 申し訳ございませんにゃ。。。 焼きとうもろこし、なす、うすいえんどうと豆腐、あゆ、大根とにんじんのお味噌汁、キウイ、納豆です。 先生に心から感謝して いただきます。 21日夕ご飯は、 さっぱり味で食べやすい、バンサンスー こちらに載せました。 他には、 献立の定番スープ、中華風卵スープ 具材たっぷり、基本の肉野菜炒め 里芋の中華風 納豆です。
    • bonbon
      倍量で作りました。ざっくり分量になってしまいましたが美味しい。健康にも良さそうで沢山食べても罪悪感が無い気がします。
  • 「鶏肉とポテトのハニーマスタード風炒め」のレシピ動画

    お手軽!時短献立♪
    鶏肉とポテトのハニーマスタード風炒め

    5.0

    (
    4件
    )

    冷蔵庫にあまりがちな和がらしを使ったレシピをご紹介!甘辛い味わいがご飯によく合います♪マスタードがないけど、ハニマスタード味が楽しみたい時にいかがでしょうか? 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      471kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 じゃがいも 塩こしょう サラダ油 マヨネーズ からし はちみつ しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カラフル野菜の麻婆丼」のレシピ動画

    ご飯がすすむ!
    カラフル野菜の麻婆丼

    4.5

    (
    199件
    )

    油との相性が良いなすをひき肉と炒めて麻婆丼に仕上げます!ピーマンを加えることで彩りが良くなり食感と味わいのアクセントに♪ごはんが進むピリ辛な味付けですが、ケチャップを加えて食べやすくしました。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      641kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 豚ひき肉 なす ピーマン ごま油 白いりごま 酒 しょうゆ 豆板醤 ケチャップ おろしにんにく おろししょうが 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • anzulove818
      簡単だし美味しかった!ただ次回作る時はオイスターソースを少し入れようと思う。
    • ぴぴ
      豆板醤は分量通りだと辛いの苦手な人は厳しいと思います😟 もちろん使う豆板醤によって違うと思いますが、、、 わたしは辛いの好きなのでペロリといけました👍 茄子を超柔らかくするとより美味しいです🍆
    • ぴんくふぇありー
      しっかり濃い目でピリ辛風味がよく効いた美味しい味付けでした❣️具材は小さめに揃った方が時短になるし、味も馴染みやすいと思いました❣️
    • やもり
      とても美味しくできました! ひき肉がなかったので、豚しゃぶ用の肉を使いましたが、美味しくできました(*^^*)
  • 「なす南蛮」のレシピ動画

    まとめて作って平日楽々♪
    なす南蛮

    4.2

    (
    24件
    )

    【冷蔵3日/冷凍14日】甘酸っぱいたれがやわらかいなすにしみこんだ絶品副菜です♪なすはたっぷりの油で炒めるのがポイント!時間が経つと、唐辛子の辛味を感じやすくなります。唐辛子の量はお好みで調整してください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      175kcal

    • 費用目安

      200前後

    なす サラダ油 水 砂糖 酢 しょうゆ 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ばぁば
      作ってすぐに味見♥あ~ご飯が欲しい!!冷やして食べたら、ホッペが落ちますよ~
    • ねこ鍋
      ピリ辛で美味しかった! タレに飲食店で売っていた酵素ドレッシング(生姜)を入れて風味をプラスしました😂
    • ysd
      唐辛子の入れすぎに注意
    • ワンさん
      初めて作ってみました 輪切り唐辛子なかったので 一味唐辛子でやってみました 美味しかったです✨
  • 「冷凍グリンピースご飯」のレシピ動画

    皮剥き不要で簡単!
    冷凍グリンピースご飯

    グリンピースごはんを冷凍のお豆で手軽に!塩味のほんのりと効いたごはんと甘いグリンピースが好相性です♪グリンピースは後入れして混ぜることで色鮮やかに仕上がります。 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      289kcal

    • 費用目安

      300前後

    米(吸水済み) グリーンピース[冷凍] 水 酒 塩(米用) 昆布[乾燥] 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たこときゅうりのガーリック炒め」のレシピ動画

    簡単おしゃれバルの味♪
    たこときゅうりのガーリック炒め

    4.2

    (
    7件
    )

    たこのぷりぷり感ときゅうりのポリポリ感を味わえる一品です。シンプルな味付けですが、にんにくの香りが食欲をそそり、お箸が進みます!手軽なおつまみとしても最適です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      141kcal

    • 費用目安

      500前後

    ゆでだこ きゅうり にんにく パセリ オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • kio
      簡単に美味しく出来ました!
    • たか
      蛸ときゅうり 合いますねえ😋 冷蔵庫にある野菜をトッピングしてみました🤗 これから食欲が減退する季節 夏のお気に入りレシピに登録です🫡
    • わっしー
      簡単に作れて美味しかったです。タコの塩気がきいていたるのと、ガーリック風味がきいているので塩コショウは少なめでも大丈夫でした。
  • 「サーモンタルタル」のレシピ動画

    お手軽♪
    サーモンタルタル

    4.5

    (
    10件
    )

    簡単にできるサーモンのタルタルの作り方のご紹介です!アボカド、玉ねぎを使ってコクと食感をプラス♪簡単なのに見栄えもするので、おもてなしやお祝いにもおすすめです。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      159kcal

    • 費用目安

      700前後

    サーモン[刺身] 玉ねぎ アボカド マヨネーズ オリーブオイル レモン汁 塩 こしょう オリーブオイル ディル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ひじきの肉団子スープ」のレシピ動画

    しょうがでほっこり♪
    ひじきの肉団子スープ

    4.1

    (
    20件
    )

    体があたたまるスープをご紹介します♪肉団子にひじきを入れて味のアクセントに。スープは優しい味に仕上げました。春雨やごはんを入れると一層ボリューム満点の1品になります☆ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      215kcal

    • 費用目安

      200前後

    にんじん 三つ葉 しょうが ひじき(乾燥) 片栗粉 鶏ひき肉 長ねぎ 酒 塩 こしょう 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 納豆島
      ひじきの肉団子♪美味し過ぎです〜。リピート決定です(o^^o)
    • モーリス
      大好評でした。
    • トボ
      しょうがを入れすぎて少しからくなってしまいましたが美味しかったです。
    • ひろ
      我が家向けに少し味を調整しましたが、生姜が効いてて美味しかったです
  • 「ベーコンチーズホットケーキ」のレシピ動画

    やみつきになる!
    ベーコンチーズホットケーキ

    4.5

    (
    39件
    )

    甘しょっぱいのがクセになる少し変わったホットケーキのレシピです♪ベーコンはカリッとするまで焼くことで食感のアクセントになります!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      607kcal

    • 費用目安

      500前後

    ホットケーキミックス 卵 牛乳 ベーコン ピザ用チーズ サラダ油 有塩バター メープルシロップ

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • キャサリン
      朝ごはんに作りました。ベーコンとチーズがカリカリして美味しかったです。
    • あるる
      切って冷凍していたベーコン使用&生地を分けて入れられなくて一気に焼いた形(😂)ですが美味しかったです!チーズ部分がカリカリ!
    • ゆもち
      あまじょっぱくておいしい♪ 1人分なのでHM100g、牛乳90ml、写真には無いけど目玉焼き乗せました。ボリュームたっぷりなので更に半量でもいいかも。
    • ねこさん
      大好き! めっちゃ美味しい!甘じょっぱいのとメープルの甘いのが、合いますね🐱