さっぱり味で食べやすい!
バンサンスー
調理時間
約30分
カロリー
221kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
懐かしい味のする和え物をご紹介。先に春雨をドレッシングで和えることで味がよく絡む!ごま油が香ってお箸がすすみます♪
材料 【2人分】
手順
1
きゅうりは千切りにする。
2
ハムは半分に切り、千切りにする。
3
ボウルに卵を割り入れて混ぜ、残りの☆を加えて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3を流し入れて薄く伸ばし、表面が乾いた状態になったら火を止め、卵を裏に返し軽く焼いて取り出して冷ます。縦に3等分に切り、千切りにして錦糸卵を作る。
5
鍋に湯をわかし、緑豆春雨を入れて袋の表記時間通りゆでる。水にさらして水気を切る。
ポイント
今回はカットされた緑豆春雨を使っています!
カットでないものを使う場合は食べやすい長さに切ってください。
6
ボウルに★を入れて混ぜ、緑豆春雨を加えて混ぜ、残りの材料を入れて混ぜる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 彩りもキレイでさっぱりして美味しいです!カニカマを少し足すのもおすすめです🙆
まっちゃ豆
メインが油ものだったので、口がさっぱりして美味しかったです。作るのも簡単です。玉子がアクセントになって良かったです。キュウリは一本使ったので、量が増えましたが、味は大丈夫でした。 メイン料理の前に作って味を馴染ませました。ゆき
我が家の定番😋🍴💕クッキングポポ
春雨を使った冷やし中華みたいなもんだね。 大好評だったよ!具材もまんま冷やし中華だし。 夏の時期は重宝するかも!
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「サラダ」の基本
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りーゆー