DELISH KITCHEN

さっぱり味で食べやすい!

バンサンスー

4.3

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    221kcal

  • 費用目安

    200前後

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懐かしい味のする和え物をご紹介。先に春雨をドレッシングで和えることで味がよく絡む!ごま油が香ってお箸がすすみます♪

材料 【2人分】

  • ハム 2枚
  • きゅうり 1/2本
  • サラダ油小さじ1
  • 緑豆春雨(カット)30g
  • ☆錦糸卵
  • 1個
  • 大さじ1/2
  • ひとつまみ
  • ★ドレッシング
  • 砂糖大さじ1/2
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま大さじ1/2

手順

  1. 1

    きゅうりは千切りにする。

  2. 2

    ハムは半分に切り、千切りにする。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、残りの☆を加えて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3を流し入れて薄く伸ばし、表面が乾いた状態になったら火を止め、卵を裏に返し軽く焼いて取り出して冷ます。縦に3等分に切り、千切りにして錦糸卵を作る。

  5. 5

    鍋に湯をわかし、緑豆春雨を入れて袋の表記時間通りゆでる。水にさらして水気を切る。

    ポイント

    今回はカットされた緑豆春雨を使っています!

    カットでないものを使う場合は食べやすい長さに切ってください。

  6. 6

    ボウルに★を入れて混ぜ、緑豆春雨を加えて混ぜ、残りの材料を入れて混ぜる。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • まっちゃ豆

    メインが油ものだったので、口がさっぱりして美味しかったです。作るのも簡単です。玉子がアクセントになって良かったです。キュウリは一本使ったので、量が増えましたが、味は大丈夫でした。 メイン料理の前に作って味を馴染ませました。
  • コットン

    簡単で美味しい!暑くなるこれからの季節に出番が多くなること間違いなしです。
  • あおめいち

    給食で出たものと同じ味がします♡お酢が入ってても酸っぱくないので子供もパクパク食べてくれそうです(❁´ ︶ `❁)*✲゚*ごちそうさまでしたー!
  • りーゆー

    彩りもキレイでさっぱりして美味しいです!カニカマを少し足すのもおすすめです🙆

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