しょうがでほっこり♪
ひじきの肉団子スープ
体があたたまるスープをご紹介します♪肉団子にひじきを入れて味のアクセントに。スープは優しい味に仕上げました。春雨やごはんを入れると一層ボリューム満点の1品になります☆ぜひお試しください♪
カロリー
215kcal
炭水化物
13.6g
脂質
9.1g
たんぱく質
14.3g
糖質
11.6g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ボウルにたっぷりの水(分量外:適量)、ひじきを入れて戻す。水気を切り、片栗粉をまぶす。
2
三つ葉は食べやすい大きさに切る。にんじん、しょうがは千切りにする。ねぎはみじん切りにする。
3
ボウルに☆を入れて粘りが出るまで混ぜ、1のひじきを加えて混ぜる。6等分にして丸める(肉団子)。
4
鍋に★、肉団子を入れて煮立たせ、アクが出たら取り除く。にんじん、しょうがを加えて混ぜ、煮立ったらふたをして肉に火が通るまで弱火で7〜8分煮る。
5
器に盛り、三つ葉をのせる。
レビュー
4.2
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- ひじきの肉団子♪美味し過ぎです〜。リピート決定です(o^^o)
まり
作った後 1人分ずつ タッパーに入れ 、三つ葉はラップして 蓋に乗せました 。食べる時 スープだけをレンジの飲み物 温め機能で温め 、三つ葉をのせて食べてもらいました。 簡単にできて美味しかったですモーリス
大好評でした。トボ
しょうがを入れすぎて少しからくなってしまいましたが美味しかったです。
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納豆島