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しょうがでほっこり♪

ひじきの肉団子スープ

体があたたまるスープをご紹介します♪肉団子に大葉を入れて味のアクセントに。スープは優しい味に仕上げました。春雨やごはんを入れると一層ボリューム満点の1品になります☆ぜひお試しください♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    215kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルにたっぷりの水(分量外:適量)、ひじきを入れて戻す。水気を切り、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    三つ葉は食べやすい大きさに切る。にんじん、しょうがは千切りにする。ねぎはみじん切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて粘りが出るまで混ぜ、1のひじきを加えて混ぜる。6等分にして丸める(肉団子)。

  4. 4.

    鍋に★、肉団子を入れて煮立たせ、アクが出たら取り除く。にんじん、しょうがを加えて混ぜ、煮立ったらふたをして肉に火が通るまで弱火で7〜8分煮る。

  5. 5.

    器に盛り、三つ葉をのせる。

レビュー

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