DELISH KITCHEN

しょうがでほっこり♪

ひじきの肉団子スープ

4.0

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  • 調理時間

    30

  • カロリー

    215kcal

  • 費用目安

    200前後

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体があたたまるスープをご紹介します♪肉団子にひじきを入れて味のアクセントに。スープは優しい味に仕上げました。春雨やごはんを入れると一層ボリューム満点の1品になります☆ぜひお試しください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ボウルにたっぷりの水(分量外:適量)、ひじきを入れて戻す。水気を切り、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    三つ葉は食べやすい大きさに切る。にんじん、しょうがは千切りにする。ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて粘りが出るまで混ぜ、1のひじきを加えて混ぜる。6等分にして丸める(肉団子)。

  4. 4

    鍋に★、肉団子を入れて煮立たせ、アクが出たら取り除く。にんじん、しょうがを加えて混ぜ、煮立ったらふたをして肉に火が通るまで弱火で7〜8分煮る。

  5. 5

    器に盛り、三つ葉をのせる。

レビュー

4.0

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※レビューはアプリから行えます
  • 納豆島

    ひじきの肉団子♪ 美味し過ぎです〜。 リピ決定!

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