2026/01/15のおすすめ

レビュー

• うさぎの耳

  私は豚こまを使います。面倒なので、細切りもしませんし、下味もフライパンの中でやってしまいます。 筍は細切りになっているものを使います。 下味を付けたお肉にニンニクと生姜を入れ、炒め、途中でピーマン、最後に筍を入れ、一旦火を止めます。 調味料も先に合わせず、フライパンにそれぞれ投入していきます。 全部入れたら、点火し、混ぜて終わりです。 洗い物が少なくて済みます。 お肉に片栗粉を揉み込むので、均等にとろみがつきます。 多めに作った時は春巻きの具にも利用しています。 ピーマンは繊維に沿った縦切りより、斜め切りの方が切るのも火の通りも早く、苦味も少ないです。

  
• 山の辺のマドンナ

  私はいつも牛ロースを使います。今回は人参が沢山余ってたので、歯応え残る程度に炒めました。

  
• ちのまる

  市販のソースと同じくらいの美味しさでした！ ピーマン3個パプリカ1個で作りました。 しょうがとニンニクはチューブでもOK！ 定番レシピになりました！

  
• バンビーナ

  合わせ調味料が美味しいです。 冷蔵庫にある材料で作ったので、牛肉、ピーマン、パプリカ、セロリを使い、タケノコなしです。 ホント、ご飯が進むお味です。

  

レビュー

• anzulove818

  何回も作ってますがほうれん草レンジで1分40秒では無理です。 ほうれん草は600wで2分半にしてます。 味が濃いので⬇️ 砂糖小さじ2 顆粒だし小さじ半分(小さじ1はえぐみが出る) 醤油は小さじ1 ◎プラスでみりんを大さじ1 にしてます。自分用

  
• 。

  ほうれん草の量が少なかったからかもしれませんが、味がとても濃かったです💦 次からは半分の量で作ろうと思います😊

  
• CoCo

  根元は切り落とさず使いました。味付けは美味しい😋🍴💕です。

  
• れあそん

  僕にも出来た ほうれん草は茹でましたけど

  

レビュー

• きなこもち

  ちゃんとソースの水分飛ばして作るとおいしいです^ ^ にんにく最高^ ^

  
• ぐっち

  簡単でめっっっちゃ美味しかった！！！ 家族みんなにハマりました！！！ またすぐにでも食べたいメニューです♥ サラダ油の代わりにツナ缶の油使う！ 追記 定期的に作ってます😋

  
• おもち

  味付けを濃いめにしたらとても美味しかったです

  
• レイン

  ニンニクが効いて美味しいです。

  

レビュー

• ぐっち

  め〜〜〜っちゃ美味しかったです！！！家族みんな大満足！！ お肉多めで作ったので、水を750cc（レシピ＋150cc）・カレールー５かけ（バーモント甘口４＋ZEPPIN中辛１）で味見→めっちゃ甘くて、ちょっと薄かった さらにバーモント甘口１＋ZEPPIN中辛１でフィニッシュ ５歳娘がちょっと辛かったとのことなので、次回は甘口６.中辛１の予定。 ２歳息子には食べてもらえなかったけど、他の家族的にはこのカレーレシピが今のところ１番になったので、また作ります👍

  
• SOUL'd OUT

  美味しかったです！ 甘い料理が苦手な方や、酢豚にパイナップル入ってるのがゆるせないみたいな方にはオススメできないかもしれませんが…逆に辛口カレーが苦手な方にはとっても良いと思います！ 辛口のルウを使ってもけっこう甘めに仕上がったので、カレーを甘口に変えるアイデアとしてリンゴはアリだなぁと思いました。 2人分として作ったので、玉ねぎ1/2個、人参1/2本、りんご1/2個、水400ml、お肉200g弱、ルウ60gにしました。 リンゴはすりおろさずに全て角切りで使いました(皮付きのまま…笑)。 酸味よりも甘みが強い種類の青リンゴを使ったのですが、使うリンゴのタイプによっても味が変わってきそうで面白いと思います。

  
• k

  とろみをつけるためにじゃがいも足しました。摺り機がなかったのでリンゴ残り半分はみじん切りにしました。初めて作りましたが甘みが引き立って今までのカレーより格段に美味しかったです！

  
• トシ

  残念ながらいつも自分流で作るカレーの方がうまかった。。

  

レビュー

• あ〜す

  いつも余ってしまう大根のつまでこんな美味しいおつまみができるなんて！ 塩胡椒多めにしたのでポン酢は無しで頂きました☆

レビュー

• いけまま

  夕飯に作りました！ さっと作れて美味しかったです(^^)

  
• まり

  お弁当に入れました。美味しかったです。

  
• el

  モロッコインゲン少しチンしてから炒めた。good

  
• kerori

  炒めすぎてしまったのか、味が濃すぎな気がしました。

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  すごくすごく美味しいです。 塩麹だけで味が決まる。レシピありがとうございます。塩麹すごく体に良いとの事です。今日も作ります。頑張ります。また買いに行かないとにゃ。 1日夕ご飯は、 やみつきになる味、しらすとおかかの無限ピーマン こちらに載せました。 他には、黄金比の調味料で作る、メバルの煮付け シンプルで味わい深い、塩麹のうまみスープ 春雨入り〜。 大急ぎで作ったら意外と早かった。。。 いただきます。 15日夕ご飯は、 塩麹のにします。 シンプルで味わい深い、塩麹のうまみスープ こちらに載せました。 舞茸出汁入りです。 他には、 さっぱりおいしい、ほうれん草としらすのポン酢おかか和え こちらにも載せました。 すんごく美味しいから、うどん入れて食べたいとの事です。 だから、聞いたじゃない、春雨入れる？って。 ネコ達、あーーー。 今度入れよっか。。笑 23日夕ご飯は、鍋と シンプルで味わい深い、塩麹のうまみスープ 大根も入れました。黒いのは舞茸出汁入りだからです。最後に練り胡麻を少し掛けました。うみゃにゃ。

  
• りん

  腸活の為、塩麹を使ったレシピを探して作りました。 とても美味しく出来ました♪

  
• 夕食・砂糖不使用実践中の主婦

  やっぱり塩麹は優秀ですね。それだけでかなり美味しくなります。具だくさんにしたかったのでネギやカブなどを追加して、塩をひとつまみふりました。

  
• モーリス

  リピートです、好評でした。