
定番!
基本の肉じゃがみんなが大好きな和食の定番!基本の肉じゃがのおいしい作り方を紹介!じゃがいもやにんじん、玉ねぎなどの具材に味が染みておいしい♪ ほくほくっとしてほんのり甘めの肉じゃがは定番メニューに欠かせません!煮汁は簡単な割合で覚えやすく是非お試しください。※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年9月
レビュー
- 抹茶じゃがいも、にんじんは600Wで5分。 水150ccにして調味料は ・ほんだし‥小さじ1/2 ・みりん‥大さじ2と1/2 ・醤油‥大さじ2 ・酒、砂糖‥大さじ1と1/2 で作るようにしています。
- ちゃぴレビューを参考に 酒 大さじ2 砂糖 大さじ1 みりん 大さじ3 醤油 大さじ3 で作りました うっかり醤油も他の調味料と一緒に先に入れてしまいましたが、味が染みて甘めの味付けで美味しかったです。
- muu私が大好きな甘めの味で家族にも大好評でした!! 水の量や調味料は調節しながら整えました!醤油を他の調味料と一緒に入れてしまいましたが美味しく出来ました😋玉葱や長ねぎは溶けてしまうのでじゃが芋・人参がある程度火が通ってから入れた方が良かったと分かりました(^^;;
- のんこ醤油は大さじ3にしました(酒とみりんは気持ち程度多め)。好きな味でとても美味しくできました!(人参・じゃがいもは事前にレンチン(500wで2分)しました) リピート時からは醤油大さじ2.5にしています。

激うま!
やみつきもやしナムル電子レンジで簡単に作れるもやしナムルのご紹介!ごま油の香りがよく、思わず箸が止まらない1品です。おろしにんにくやラー油を加えてアレンジをするのも美味しいですよ♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- キャロル・リード♀美味しかったです🎵 白ごまがなかったので黒ごまを使用しました☺️ 鶏ガラスープの素は個包装のものを使ったので1袋4.5g使用しました🙆 なので塩っぱいかな~⁉️と思いましたが丁度良かったです👌 もやしはレンジでチンではなくお湯で湯がきました。 1分30秒くらいゆでました🍀🐤😄👼🌵 黒ゴマではなく白ゴマを使用してリピしました💗
- フライもやしは茹でて作りました。 タレを混ぜた時に少なくて足りるかな?と思いましたが、もやしから水分が出て増えるからか混ぜたらちょうどいい量でした。 おかず感覚で食べるには味がきもち薄いと思うので、濃いめが好きな方は混ぜた後に調整するといいと思います。
- みーあレンチンで作れるので、凄く簡単に出来ました。 美味しかったです😋
- はっちもやしの水を絞ってから作りました!

まとめて作って平日楽々♪
材料2つで!回鍋肉【冷蔵3日/冷凍14日】材料2つでパパッと作れる回鍋肉です。豆板醤を先に豚肉と一緒に炒めることで風味豊かに♪豚肉は片栗粉をまぶしてから炒めると、調味料がよく絡みます。

軽食といえばこれ!
王道ツナサンドツナときゅうりが入った、定番のツナサンドイッチです!お好みでスライスチーズを入れると、よりリッチな味わいに♪
レビュー
- ⿻tomoko⿻玉ねぎをただ水にさらすのではなく、 塩で揉んでから水にさらす所が勉強になりました。 ツナたっぷりでとても美味しかったです。
- ブロッコリー好ききゅうりは両サイドに並べました。食感とマヨネーズ、まさに王道ですね!
- にゃんにゃむニーナ軽食といえばこれ、王道ツナサンド ツナはないけれど、細かく切ったキャベツと玉ねぎと2切れの焼き豚を煮ました。 いただきます。 マヨの代わりにヨーグルトにゃん。
- チョフ5歳の娘と作りましたが、簡単で綺麗に作れました。

1人分脂質10g以下!
かぼちゃと厚揚げのそぼろ煮かぼちゃは面取りすることで崩れにくく、見た目も良く仕上がります♪ひき肉は炒めず、調味料で煮ることで余分な油をカットしました!めんつゆを使えば簡単に味が決まります。

のせるだけ簡単!
ふわとろオムライスケチャップライスにスクランブルエッグのようにふわふわとろとろに仕上げた卵をのせるだけ♪あっという間に簡単にできるオムライスのご紹介です!卵の半熟具合はお好みで調節してお作りください!
レビュー
- まり4人分をいっぺんに作りたかったのでホットプレートを使いました。 最後に 卵液を入れて 各地 自分の分にかぶせて食べてもらいます 簡単にできて美味しかったです。
- ゴジラ博士今日の昼飯に作りました。のせるだけなので簡単に作れました。また作りたいです。
- まおいしかったです
- いけままランチに作りました!卵もふわふわでとても美味しかったです!家族にも好評でした!

シャキシャキ!
根三つ葉のおひたし今回使用している根三つ葉は、糸三つ葉に比べて茎が白く太いためシャキシャキとした歯応えが楽しめます。葉はハーブのように香りが強く、根は根菜のような風味があることが特徴です。素材のおいしさを存分に引き出し、上品なおひたしに仕上げました。

もっちりカリカリ♪
えのきのチーズ焼き食感がおもしろいえのきを使ったチーズレシピをご紹介!片栗粉を振った面はもっちり、チーズの面はカリカリでおつまみにもぴったりな一品です。
レビュー
- やま21センチのフライパンで作りました。 大袋えのきだったので、量は適当に加減しました(1/2量くらい)。 結果的に、全部入れていてもよかったかも、と思いました…(想像以上に量が減る&塩胡椒が多すぎてしょっぱかった…) えのきを軽く押さえてからひっくり返すと、皿なしでもやりやすかったです。 えのきをバラバラに広げたので、ヘラで切る事ができませんでした。見本のように並べてあると切りやすかったと思います。

ピリ辛おいしい♪
サンチュとタコの韓国風サラダサンチュはレタスの仲間でやわらかくてクセがなく食べやすい葉野菜です。焼肉などを包んで食べることの多いサンチュですが、今回はタコと合わせてコチュジャンが効いたさっぱりとした韓国風のサラダに仕上げます!
レビュー
- まりお弁当に入れました。レタスを使いました。美味しかったです。
- kouhiサンチュがなかったのでレタスで代用しました。星3ですが、サンチュだともっと美味しくなると期待を込めて星4にしました☺️
- モーリス好評ではありませんでした。
- オリーブ主人があまり酸っぱいのが得意でないのでドレッシングににんにくとお砂糖も加えて見ました! 今回はサンチュてなく家にあったサニーレタスを使用てす(^^)

イギリスの伝統菓子!
ヴィクトリアサンドイッチケーキヴィクトリアサンドイッチケーキとは、イギリスの伝統的なケーキでスポンジケーキの間にジャムを挟んだケーキです!今回はラズベリージャムを挟んだレシピをご紹介します。紅茶によく合いますので素敵なティータイムをお楽しみください♪

