もっちりカリカリ♪
えのきのチーズ焼き

手順

1. 1

   えのきは根元を切り落とす。

2. 2

   卵焼き器にピザ用チーズを入れて広げ、中火で熱する。ふつふつとしたらえのきをほぐしながら広げて並べる。片栗粉、塩こしょうをふって弱めの中火で熱し、焼き色がつくまで4〜5分焼く。

3. 3

   裏返し、えのきに火が通って焼き色がつくまで2分ほど焼く。

   ポイント

   お好みでケチャップをつけるのもおすすめです。