
お家で挑戦!
基本のエビフライ海老フライを美味しくまっすぐあげるコツをご紹介します! お家で作れればいつでもお店の味を食べられます! 揚げたてサクサクに手作りのタルタルソースをたっぷりかけていただきましょう♫
レビュー
- お砂糖▸◂何度か練習し、やっと上手に出来るようになりました、ありがとうございます( ´•̥ ̫ •̥` )♡♡ まずは海老を水で解凍する際にお酢に10分ほど漬けて臭みをとってます💧 くるんとしたお腹側に4箇所ほど切り込みを入れ裏返し、プリッと音が鳴るように親指で押しました🍤 揚げる前には海老に塩コショウで下味をつけています⏳ チキン南蛮も一緒に作りました〜!!💫
- きらきらクルンクルンになっちゃいましたが(笑) 美味しくいただきました!
- ソース・アメリケーヌエビフライ大好きです。2倍量で作りました。エビフライにはタルタルソースは本当に良く合ますね。調理手順4の時に先に塩こしょうを振りました。タルタルソースは少しユルかったです。昔初めて作ったソースが、マヨネーズを作ってからのタルタルソースでした(このソースが好きでどうしても作りたかった)。自分の作り方は玉ねぎのみじん切りは、寒冷紗(かんれいしゃ、濾し布)の上にのせ塩を少し振ります。しんなりするまで5~6分位置きます(その間は違う作業ができます)。寒冷紗に包み水で塩気を洗い流してから、力一杯水気を絞ります。自分の使うタルタルソースの材料はマヨネーズ、ゆで卵、玉ねぎのみじん切り、スイートタイプピクルス(みじん切りをしてそのまま寒冷紗で水気を絞ります)、パセリのみじん切り(寒冷紗で包みさっと水洗いして力一杯水気を絞ります揉みほぐして入れます)、塩こしょう少々、レモン汁少々です。固さはお好みで調整して下さい。
- 週一おじさん初心者の私でも簡単にできました。 また作りたいと思います。

レンジで簡単!
丸ごと無限ピーマンピーマンを丸ごとレンジで加熱!調味料とサッとあえるだけで簡単にやみつきになる一品の完成です♪ 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- けー畑で採れたピーマンを大量消費したくて作ってみました。ヘタの部分が固くてちょっと心配だったのでヘタと種を取ってからレンチンしました。 とっても美味しくてあっという間に食べてしまいました!簡単に作れて最高です!( ・ㅂ・)و ̑̑
- チェリーパイ作るの簡単~なのに美味しい~👍 にんにく🧄多めでパンチを効かせました‼️ 丸ごと調理なので、本当に楽チン🎶 にんにく無しでも美味しかったよ~🤣
- デコまさビール🍺のあてに激旨
- ムンク簡単で美味しくて、1人であったいう間に食べちゃいました😋 タレがけっこう残るので、冷奴にかけたり、お湯と刻みネギで中華風スープにしたりと、最後まで残さずいただいてます笑 何にでも合うタレなので、応用が色々ききそうなのもgood!

1皿でバランス良し♪
春野菜のプルコギビビンバ丼春キャベツと新玉ねぎを使った、季節感たっぷりのプルコギビビンバ丼です。やわらかく甘みのある春野菜と甘辛い牛肉が相性抜群!彩りもよく、食欲そそる一品です♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

やみつき間違いなし!
納豆チャーハン忙しい時にもおすすめ! 余った納豆も無駄なく調理! 基本の納豆チャーハンです♪
レビュー
- いっちゃんまま美味しかったです! 子どももよく食べてくれました☺︎ 簡単に作れました。 また作りたいと思います!
- mayu1人分をパッと済ませたくて作りました。簡単なのに美味しい!
- せきちん野菜はミックスベジタブル(人参、玉ねぎ、ピーマン)を利用しましたが、簡単に出来て美味しいです! 次男が初めて納豆食べました!
- みらいのさくいち口に入れた瞬間「うま!」となりました。 納豆好きにはたまりません。 簡単で美味しいです。

お手軽!時短献立♪
ガリバタレタス肉巻きレタスを豚肉で巻いて焼くだけ!味付けは焼肉のたれだけで完成する、ガリバタレタス肉巻きです。手軽に作れて、忙しい日の主菜にぴったり♪【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

えびオイルから作る!
コク旨えび塩ラーメンえびの殻で作るえびオイルが味の決め手!えびが入っていなくてもしっかりえび風味♪家で作るシンプルな塩ラーメンをワンランク上の味にできます。
レビュー
- ソース・アメリケーヌえびオイル初めて作りました。簡単でいい仕事をします。勉強になります。海老のソースを作る為に冷凍庫にストックしていた赤えびの殻、頭部、尾を使いました。具は多いのが嬉しいので、むきえび3尾をさっと塩茹でにして入れました。残りのえび油は海老塩焼きそば、海老入り炒め料理などに使いました。
- ローゼンタル有頭海老を沢山買ったのでえびの頭を有効活用したくてえびオイルを作ってコク旨えび塩ラーメンを作りました えびの頭はオイルで揚げてあるので美味しく食べました トッピングに緑色の野菜が欲しいと思って水菜をサッと茹でて水切りしてトッピングに使いました 夏の暑い日に食べるとしたら塩を分量より多めにして冷製コク旨えび塩ラーメンとして美味しく食べれると思いました えびオイルは和食や中華や洋食の味付けに幅広く使用できます

簡単あえるだけ♪
マグロのキムチあえさくっと仕上がるおつまみメニューのご紹介です♪切ってあえるだけでお酒が進む一品の出来上がり♪キムチのピリッとした辛みがマグロとよく合います!ごはんにのせて食べるのもおすすめです♪
レビュー
- こめめマグロとキムチの組み合わせがこれほど美味しいとは。お酒のおつまみに最高ですし、お酒かなくてもしっかりとした一品となってくれます。混ぜるだけで美味しいので、マグロが安かったときにまた作ります笑
- kescarかいわれの代わりに冷蔵庫に残ってた水菜使った
- ひつじカイワレは無しですが美味しかったです!
- COCOちゃん簡単にできて、家族に好評でした!

今日のおかずはコレ!
さつまいものチーズ焼きさつまいもの甘みとチーズのコクがマッチ!さつまいもは皮ごと使用するので手間が少なく、簡単に作れますよ♪
レビュー
- oioisheさつまいもは水から火を入れて沸騰から5分茹でました。均一に火が通ってよかったです。
- みーあ簡単で美味しかったです😋
- けーいい感じに焼けました
- りんたんママたん簡単で美味しい😋 マヨネーズあまりついてない部分を一歳過ぎの子供にあげたら頬張って食べてました

手作りドレッシングで!
サニーレタスのお手軽和風サラダ玉ねぎは繊維をたつようにして切ることで、からみをおさえることがポイント!サニーレタスは、キャベツなどにアレンジしてもおいしくお作り頂けます!あと一品欲しいときにおすすめのレシピです。
レビュー
- みーあ中途半端に残ってたサニーレタスとかにかまぼこを使い切りたくて作りました。 簡単に作れたし、美味しかったです。

レンジで簡単!
枝豆とチーズの蒸しパン火を使わず、レンジで作れる食事系の蒸しパンです!生地に枝豆とチーズを混ぜ込むことで、食べ応え抜群!忙しい朝に大活躍間違いなしの一品です。

