デリッシュキッチン

1皿でバランス良し♪
春野菜のプルコギビビンバ丼

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調理時間

20

費用目安

900前後

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春キャベツと新玉ねぎを使った、季節感たっぷりのプルコギビビンバ丼です。やわらかく甘みのある春野菜と甘辛い牛肉が相性抜群!彩りもよく、食欲そそる一品です♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

  • カロリー

    750kcal

  • 炭水化物

    90.4g

  • 脂質

    29.5g

  • たんぱく質

    24.8g

  • 糖質

    86.6g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 牛こま切れ肉150g
  • 卵黄 2個分
  • 春キャベツ 1/8個(150g)
  • 新玉ねぎ 1/2個(75g)
  • にんじん 1/4本(40g)
  • キムチ45g
  • ごま油大さじ1/2
  • ★プルコギ用調味料
  • 大さじ1/2
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • コチュジャン小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • ☆ナムル用調味料
  • 小さじ1/4
  • 白すりごま大さじ1
  • ごま油大さじ1