デリッシュキッチン

  • 「基本の酢の物」のレシピ動画

    わかめときゅうりの定番コンビ!
    基本の酢の物

    4.4

    (
    881件
    )

    みずみずしいきゅうりの食感が楽しめる、基本の酢の物をご紹介します。さっぱりとした味で脂っこい食事の箸休めとしても人気♪たこやハムを使ってもおいしくいただけますよ。ぜひ副菜に悩んだ時は作ってみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      42kcal

    • 費用目安

      200前後

    きゅうり かにかま 乾燥わかめ 塩 酢 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まっちゃ豆
      こってりした主菜の時に作ったのですが、さっぱりしていて美味しかったです。
    • こめこ
      かにかまありませんでしたがそれでも美味しかったです♪簡単ですぐできるので助かりました!
    • まり
      簡単。美味しかったです。
    • mist
      きゅうりの塩もみ以外は手間なく作れて簡単です もう一つ欲しい時でもお手軽に作れるのでまた作りたいです
  • 「麻婆ナス」のレシピ動画

    ピリ辛!とろ旨♪
    麻婆ナス

    4.5

    (
    1085件
    )

    市販の素がなくても、本格的な味付けなのに簡単に作れる麻婆ナスのご紹介です。ピリッと辛い肉厚のナスが口の中でとろけるのが人気の秘密♪白ごはんにかければ丼にもなります。揚げなくていいのもうれしいポイント!定番のナス料理をぜひ手作りでお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      242kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 なす ねぎ にんにく しょうが 豆板醤 サラダ油 酒 水 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こまし
      長ネギがなかったのでなし。 挽肉を100g。 子供も食べるので豆板醤なし。 ナスをボールで油と混ぜる工程はフライパンでやり洗い物を減らしました! なんの問題もなし! そして長ネギなくても豆板醤なくてもめちゃ美味しい!
    • 玉子焼き
      あっという間に平らげてしまいました! 合わせ調味料に味噌を大さじ1と甜麺醤大さじ1足しました。ナスは5本入り一袋のものを使いました。ナスを余らせると、他で使い切れる自信なかったので5本使い切りました。麻婆あんがたっぷりなので十分美味しくいただきました。家にある調味料だけで、特別な材料がいらないのでさっとできました。 素敵なレシピありがとうございました^_^
    • 葉月
      簡単で美味しかったです。ピリ辛です。辛いのが好きな人は豆板醤を小さじ2にした方が良さそうです。
    • たぬっぺ
      ナスが1本足りなかったのでひき肉多めに作りました ー変更点ー ・ひき肉50g→100g ・なす3本→2本 ・ねぎ→冷凍しておいた刻みネギ ・にんにく、しょうが1かけ→チューブタイプ(適当) ・豆板醤小さじ1→小さじ2 ・みそ大さじ2分の1(他の方のレビューを参考) なすと油を絡めるためだけにボール使うのが洗うの大変だし、嫌すぎてフライパンの中でやっちゃいました♪(すみません笑) それ以外はレシピ通り 麻婆茄子に味噌??と抵抗はありましたが入れてみるとめちゃめちゃ美味しくなりました笑 レビュー書いてくださった方に感謝! マイルドになったというか味がまとまった感じです! ご飯がススムー♡
  • 「鶏肉となすの甘酢照り炒め」のレシピ動画

    お箸がすすむ♪
    鶏肉となすの甘酢照り炒め

    4.7

    (
    8件
    )

    とろとろ食感のなすと、カリッと香ばしく焼いた鶏肉がたまらない一品!ほどよい酸味の甘酢あんがしっかり絡み、ご飯がどんどんすすみます。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      500kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉[唐揚げ用] なす 長ねぎ[白い部分] サラダ油 塩こしょう 片栗粉 みりん 砂糖 酢 しょうゆ 片栗粉 唐辛子(輪切り) 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      簡単できて美味しかったです
  • 「とろふわ親子丼」のレシピ動画

    フライパン一つで!
    とろふわ親子丼

    4.5

    (
    1529件
    )

    卵のとろ〜りふわふわした味わいを楽しみたい方にオススメのレシピ!フライパンで簡単に作れる絶品親子丼です。お肉や玉ねぎにも美味しい味がしみてごはんが止まりません♪ ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      781kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 鶏もも肉 溶き卵 玉ねぎ 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水 細ねぎ(斜め切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あーちゃん
      水300ml、酒みりん醤油は100ml、砂糖は様子を見ながら調節しました! 5人分を作りましたが、少し汁が多かったのでもう少し減らしても良かったです。 追記:リベンジで5人分、水210ml、酒みりん醤油は70ml、砂糖は小さじ3〜4程度で具材は4倍(玉葱一個、鶏肉2枚)でちょうど良く出来ました!
    • もも
      倍量で2人前作りました。水分飛ばすのに時間かかりましたが、トロトロに出来ました。白だし小さじ1程度入れたら、さらに美味しくなりました。
    • きりんさん
      卵6個で作りました。具を増やして味が薄くなったので、調味料を多めにして、白だしと和風顆粒だしと味の素を加えると、調度良い味になりました。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。
    • katsumi
      他の親子丼を作ってきましたが、こちらが一番美味しいです😀レビュー通り、卵は半分づつ掛けると上手くいきます。 1回目は中火で5.6分、2回目は30秒くらいが丁度良く仕上がるかと。 私は2回目で1分ほどかけてしまいました。。 薄味を避ける為に、醤油と砂糖は気持ち多めの方がいいかもしれません。
  • 「チーズソースのタコライス献立」のレシピ動画

    今日のごはんはこれで決まり!
    チーズソースのタコライス献立

    4.8

    (
    5件
    )

    チェダーチーズで作る濃厚チーズソースをたっぷりとかけた食べごたえ満点のタコライス献立です!スパイシーな具材にコクのあるチーズが絡んでやみつきになる味わい!副菜には野菜たっぷりのコンソメスープです♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      854kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 合いびき肉 玉ねぎ トマト レタス おろしにんにく サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ ケチャップ ウスターソース カレー粉 薄力粉 牛乳 スライスチーズ[チェダー] じゃがいも むき枝豆[冷凍] 塩 コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こも
      ボリューム満点で美味しかったです! 作り方もめっちゃ簡単でした!
    • まり
      家族バラバラで食べるので タッパーを1人分ずつ分けて冷蔵庫に入れました 。食べる時 ミンチ肉を電子レンジ 600 W 1分で温めてもらいます。お皿にご飯 、トッピングのサラダ 、温めた肉 、チーズソースをかけて食べてもらいました 。簡単にできて美味しかったです
    • YASUjii
      見た目以上に手がかかるけど、美味しくいただけました。使うチーズによって多少塩味を加えた方がいいと思います。
  • 「とろ〜りベーコンエッグトースト」のレシピ動画

    簡単朝ごはん!
    とろ〜りベーコンエッグトースト

    4.3

    (
    47件
    )

    ベーコンエッグを食パンにのせてトーストした朝ごはんにピッタリな一品です。半熟になった卵とチーズがとろけて食パンにからみ、ベーコンの旨味と塩気がアクセントに!マヨネーズの適度な酸味が全体をまとめてくれ、ペロリと食べられます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      414kcal

    • 費用目安

      100前後

    食パン[6枚切り] ベーコン 卵 ピザ用チーズ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      冷えた卵を使ってしまったので、白身がイマイチでしたが、とても美味しかったです またリピしたいです
    • プリン
      卵にひがとおるの時間かかりましたが、最高においしいです!
    • ソース・アメリケーヌ
      1000wのトースターでヒーター上部1本、下部1本卵との距離5cmで5分ほど焼きました。出来上がりは卵の白身とベーコンが淡いのであと2分位は焼きたいです。食パンの下側は焼けていないので、アルミホイルを敷かなくても恐らく大丈夫だと思います。焦げ防止にアルミホイルの帯を四隅に被せるのがいいと思いました。マヨネーズの適度な酸味は感じられます。美味しかったです。
    • みーあ
      簡単に作れて美味しかったです。 ですが、パンの耳が焦げるのがちょっと…
  • 「きゅうりと塩昆布のあっさり漬け」のレシピ動画

    めんつゆで簡単!
    きゅうりと塩昆布のあっさり漬け

    4.4

    (
    77件
    )

    きゅうりはたたくことで断面の面積が増えて味が早くなじみます。酢を効かせることで後味がさっぱりとし、お箸が止まらなくなる一品に仕上がります♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      66kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり 塩昆布 砂糖 酢 めんつゆ[3倍濃縮] ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ハチ
      美味しかったです(*´ч`*)
    • ゆみ
      これ、あっさりで夏場は最高の副菜です! お安く簡単に作れるから、また作ります♪
    • せんり
      2-3日漬けるとより美味しく仕上がりました! やみつきになります!
    • あい
      簡単!美味しい!
  • 「ズッキーニとかにかまぼこの中華サラダ」のレシピ動画

    簡単副菜!
    ズッキーニとかにかまぼこの中華サラダ

    4.6

    (
    5件
    )

    お手軽に作れるサラダレシピをご紹介!ズッキーニのシャキシャキした歯応えがクセになる一品です。ごま油を入れた香ばしいドレッシングをかけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      60kcal

    • 費用目安

      200前後

    かにかまぼこ ズッキーニ 玉ねぎ 酢 しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • K
      美味しいです(^^)
  • 「しじみの味噌汁」のレシピ動画

    うまみがたっぷり♪
    しじみの味噌汁

    4.5

    (
    102件
    )

    旨味たっぷり、人気のしじみ汁をご紹介します。味噌汁の定番で、飽きのこない美味しさは朝食、夕食、どんな時でも喜ばれます。このレシピでは手軽に楽しめるように刻みねぎをちらしていますが、お好きな野菜を足して具だくさんに仕上げるのもおすすめです。作り方は、シンプルな料理だけにとっても簡単♪年中食べられるしじみですが、美味しい旬の時期にぜひ作って欲しい一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      48kcal

    • 費用目安

      200前後

    しじみ(砂抜き済み) 水 和風顆粒だし みそ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にんじんランド
      昆布を入れました
    • チャン
      しじみエキスたっぷりの味噌汁。 ほっとする味で美味しかったです。 私はネギが嫌いなので入れませんでした^ - ^ アサリが砂抜き中足を出して動いていました😊 生きてる証拠ですね。 ちなみにアサリの砂は殻と身の間に入っているそうなので、味噌汁にする時、アサリほど砂抜 しなくてもじゃりじゃりしないそうですよ^ ^ それにしても食べた後ほとんど殻🙃
    • こりゃす
      ネギが効いてて良いです!豆腐もいれました!
    • 🐼
      簡単なのに本当にしじみの旨みがたっぷり出ていてとても美味しくいただけました。 今回はわかめを追加。
  • 「スイカのモヒート風ソーダ」のレシピ動画

    爽快なおいしさ!
    スイカのモヒート風ソーダ

    4.6

    (
    5件
    )

    スイカを使ったドリンクレシピのご紹介!凍らせたスイカを氷替わりにいただく、おもてなしにもおすすめのレシピです。ミントとライムの香りで、夏場にぴったりの爽やかテイストに。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      122kcal

    • 費用目安

      500前後

    カットスイカ ライム ミント サイダー

    • ※1杯分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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