1. フライパン一つで!とろふわ親子丼

フライパン一つで!

とろふわ親子丼

フライパンで簡単に作れる卵がフワフワな親子丼の作り方! とろふわ親子丼はお肉や玉ねぎにも味がしみてご飯が止まりません! とろっと感を味わいたい方にオススメです♪

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    781kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切り、鶏肉は皮や余分な脂を除いて一口大に切る。小鍋(もしくは小ぶりのフライパン)に醤油、酒、みりん、砂糖を入れる。

  2. 2.

    玉ねぎ、鶏肉を入れて中火で3分ほど煮込む。

  3. 3.

    鶏肉の表面が白っぽくなったらざっくりと溶いた卵を2/3まわし入れる。

  4. 4.

    蓋をして弱火で2分加熱する。

    TIPS

    肉の大きさによって加熱時間が前後します。様子をみて火が通るまで調整しましょう。

  5. 5.

    残りの卵をまわし入れ、蓋をして中火で15秒加熱する。

  6. 6.

    ごはんの上に5をのせ、お好みでかいわれ大根を散らして完成

レビュー

(92件)

4.7
※レビューはアプリから行えます。
  • Kogara
    こちらだけでなく、麺つゆで作るタイプのレシピなど、色々試してみましたが、断然こちらの方が味がしっかり染みて美味しかったです。4人分作ると卵8個も入りますが、あっという間になくなります。
  • しょうママ
    だし無しでも、美味しかったです!色々なレシピで親子丼作ってますけど1番美味しくできました!
  • mi
    超簡単ですし私はレシピ通りで美味しかったです!! ただ主人は濃口でそれに合わせるとレシピ通りの分量では薄いように感じたので調味料多めにしました(^^;) 美味しい!って言ってたので濃いお料理がお好きな方は調味料は多めに入れた方が良いと思います(^^)
  • とし
    親子丼をこんな簡単に作れるのはすごいし、普通にうまい。自分の得意料理になった。