ご飯がススむ！レバニラ・ニラ玉
作成日: 2019/03/19
更新日: 2022/10/19
ご飯がススむ！レバニラ・ニラ玉を紹介! 豚レバーのレバニラ炒め ささみもやしのレバニラ風炒め ニラ玉春巻きなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
ご飯に合う！
豚レバーのレバニラ炒めボリューム満点さが人気の豚レバーを使った本格レバニラ炒めをご紹介！レバーを牛乳に浸けて下味をしっかりとつけておくことで、レバー独特の臭みがとれて食べやすくなります。食べ応えがあって、ごはんのおかわり必死です！鶏肉や牛肉のレバーでアレンジしても美味しくいただけます。
レビュー
- ゆん★動画では下味をつけたレバーをバットに並べて片栗粉をまぶしていましたが、少し面倒だったので、 下味をつけていたボールに、唐揚げを作るときのようにダイレクトに片栗粉を入れて混ぜました。 それでも全く問題なく、美味しく作ることができました。
- ひろ子供が中華料理店に行くといつもレバニラを注文するので、初めて家で挑戦してみました。臭みが残ると台無しになるので牛乳には1時間漬け、下味も30分程漬け込みました。そのおかげか臭み無く仕上がりました。味が少し物足らない気もしたので輪切り唐辛子を入れました。味が引き締まって美味しく出来ました。
- ゆきくま味が凄く美味しかったです 豚レバーで作りました。 レバーが臭みが無くこんなに美味しいなんてびっくりです(ʘᴗʘ✿)ひと手間かけると本当に美味しくなるんですね 娘はレバーが嫌いなんですが美味しいと言って食べてくれました。モヤシを買い忘れたのでキャベツ少しとネギを入れました。味付けが良いので全然違和感無かったです(✿^‿^)
- がんちゃん時間さえあれば料理ビギナー親父でも作れるうまうまレシピ
簡単スタミナ満点！
ささみもやしのレバニラ風炒めささみともやしで作るお手軽レバニラ風レシピです♪ 混ぜて炒めるだけなので時間が無いときにも簡単に作れます！ お腹いっぱい食べたい時にぜひお試しあれ！
レビュー
- かおちゃんスーパーでささみが売り切れだったので胸肉で作りましたが、レバニラ風の味付けがめちゃくちゃ美味しくて白いご飯🍚にぴったりでした💯
- きむとらねこ野菜、鶏肉ともにレシピの倍の分量で作ったのですがお醤油を入れる時少し多いかと思い調味料の分量を控えて作りました。 ご飯のおかずにピッタリだと思います。 ニンニクとお醤油の相性バッチリで美味しかったです。
- akm前回むね肉で作ってとても美味しく、家族からも好評だったので今回また作りました！むね肉は1枚分を1口大に切ってお弁当にも入れやすいようにしました。お肉も柔らかく片栗粉を絡めているので味も絡んでとても美味しいです！ただ今回は味が濃く感じました。前回はそんなこと無かったんですけど…今度は大さじ1.5にして作ろうかなw
- はな作り置くともやしから水分が出て味が薄まらないかと心配しましたが、翌日でも十分おいしかったです！
旨味を吸った春雨が絶品！
ニラ玉春巻き人気のおかず、ニラ玉炒めを春巻きの具に！ 春雨は戻さず加えるので ひと手間減って嬉しいですね♪
レビュー
- ゆりれい味付けがとても好みでした。 倍の量で作ったので、春巻きの皮につつみきれない分は じゃがいもの千切りともやしを加えて、おかずとしていただきました♩
ごま油が香る♪
基本のニラ玉パパっと炒めて即席一品♪ニラはさっと炒めて色良く仕上げて！卵はかき混ぜすぎないのがポイントです。
レビュー
- ひなびちゃん料理初心者です。 他のレシピでもそうですが、「塩胡椒で味を整える」とあっても、塩の分量の目安が分からずに、微妙においしくなくなることが多々あります。 こちらはきちんと量を記載してくれているので、助かりました！ 自分向けには、もうすこし胡椒が多めな方がよさげ。
- はずみさん20210329 ニラ玉挑戦！ ボリュームほしくてキクラゲも投入。 おいしくできました！
- ごま大福ニラはハサミで切れば包丁使わずできるので、あと1品欲しいときによく作っています😊
- たろ写真左上のがニラ玉です。程よい塩加減、ふわふわの玉子…仕上がりに満足してます。美味しかった〜 また作ります
オイスター味！
鶏レバニラコクのある鶏レバーは柔らかくシャキシャキしたニラと相性ばっちり♪ご飯にはもちろん、おつまみにもぴったりです！
レビュー
- えるレバーの臭み抜きは塩と酒でやりました！ とても美味しくできたのでリピ確定です！
- みどりいろ鶏レバーはクセがないのがいいですね オイスターソースを使うとなんでも美味しくなりますね
- ピーナッツレバー初心者でもおいしくできました。臭みを取る為に何度も水洗いし、ニンニク、生姜は少し大目にしました。オイスターソースで味に深みがでて臭みも気にならなかったです。家族にも好評で倍の量で作りましたがあっと言う間に完食。また作ります（笑）
- うなえ揚げるレシピはレバーの良さを台無しにすると思っているレバニラ好き勢です。 片面焼いてから返して蒸し焼きがよかった。返してからの2分が絶妙です。レバーはぷっくらしていてほしい。 下味がしっかりしているので、レバーはそれほど好きではない勢とも美味しさを分かち合えました。
こってり味！
レバニラ味噌炒めしっかりとした味付けでごはんがすすむこと間違いなし！下処理をマスターしてご家庭でも鶏レバーを使ったレシピに挑戦してみてはいかがでしょうか♪
レビュー
- おふみとっても美味しかったです‼︎レバーはお肉屋さんで新鮮なものをつかいました‼︎
- とり味が物足りなかったので、醤油を大さじ１くらい足しました。味噌風味のニラレバ炒めで美味しかったです😌
ちょっぴりアレンジ！
山芋入りニラ玉山芋入りのふわっとした ニラ玉です！！ツナ缶のコクが 食欲をそそります
レビュー
- まめのすけニラがなかったのでネギにしました。すっごいふわふわで優しい味で美味しかったです。
- ポポロン山芋でふわふわしておいしかったですよ
- とも薄く焼いた方が良い？
- こみとと長芋がふわふわ感を増します！軽くてたべやすいし、味もしっかりついて、このまま食べられます。
ごはんがすすむ！
ピリ辛レバニラ炒め豆板醤を入れてピリッと辛く仕上げました♪レバーはしっかりと下処理をすれば臭みも和らぎ、おいしく召し上がれます！
レビュー
- 黒猫黒兵衛癖になるピリ辛でお酒と合います。ご飯も進みます。 簡単で美味しい タレは分量通りだと少ない気がしますので多めにすると良いと思います
