ご飯がススむ！レバニラ・ニラ玉

レビュー

• ゆん★

  動画では下味をつけたレバーをバットに並べて片栗粉をまぶしていましたが、少し面倒だったので、 下味をつけていたボールに、唐揚げを作るときのようにダイレクトに片栗粉を入れて混ぜました。 それでも全く問題なく、美味しく作ることができました。

  
• ひろ

  子供が中華料理店に行くといつもレバニラを注文するので、初めて家で挑戦してみました。臭みが残ると台無しになるので牛乳には1時間漬け、下味も30分程漬け込みました。そのおかげか臭み無く仕上がりました。味が少し物足らない気もしたので輪切り唐辛子を入れました。味が引き締まって美味しく出来ました。

  
• がんちゃん

  時間さえあれば料理ビギナー親父でも作れるうまうまレシピ

  
• ゆきくま

  味が凄く美味しかったです 豚レバーで作りました。 レバーが臭みが無くこんなに美味しいなんてびっくりです(⁠ʘ⁠ᴗ⁠ʘ⁠✿⁠)ひと手間かけると本当に美味しくなるんですね 娘はレバーが嫌いなんですが美味しいと言って食べてくれました。モヤシを買い忘れたのでキャベツ少しとネギを入れました。味付けが良いので全然違和感無かったです(⁠✿⁠^⁠‿⁠^⁠)

  

レビュー

• かおちゃん

  スーパーでささみが売り切れだったので胸肉で作りましたが、レバニラ風の味付けがめちゃくちゃ美味しくて白いご飯🍚にぴったりでした💯

  
• akm

  前回むね肉で作ってとても美味しく、家族からも好評だったので今回また作りました！むね肉は1枚分を1口大に切ってお弁当にも入れやすいようにしました。お肉も柔らかく片栗粉を絡めているので味も絡んでとても美味しいです！ただ今回は味が濃く感じました。前回はそんなこと無かったんですけど…今度は大さじ1.5にして作ろうかなw

  
• きむとらねこ

  野菜、鶏肉ともにレシピの倍の分量で作ったのですがお醤油を入れる時少し多いかと思い調味料の分量を控えて作りました。 ご飯のおかずにピッタリだと思います。 ニンニクとお醤油の相性バッチリで美味しかったです。

  
• はな

  作り置くともやしから水分が出て味が薄まらないかと心配しましたが、翌日でも十分おいしかったです！

  

レビュー

• ひなびちゃん

  料理初心者です。 他のレシピでもそうですが、「塩胡椒で味を整える」とあっても、塩の分量の目安が分からずに、微妙においしくなくなることが多々あります。 こちらはきちんと量を記載してくれているので、助かりました！ 自分向けには、もうすこし胡椒が多めな方がよさげ。

  
• はずみさん

  20210329 ニラ玉挑戦！ ボリュームほしくてキクラゲも投入。 おいしくできました！

  
• ごま大福

  ニラはハサミで切れば包丁使わずできるので、あと1品欲しいときによく作っています😊

  
• たろ

  写真左上のがニラ玉です。程よい塩加減、ふわふわの玉子…仕上がりに満足してます。美味しかった〜 また作ります

  

レビュー

• える

  レバーの臭み抜きは塩と酒でやりました！ とても美味しくできたのでリピ確定です！

  
• みどりいろ

  鶏レバーはクセがないのがいいですね オイスターソースを使うとなんでも美味しくなりますね

  
• ピーナッツ

  レバー初心者でもおいしくできました。臭みを取る為に何度も水洗いし、ニンニク、生姜は少し大目にしました。オイスターソースで味に深みがでて臭みも気にならなかったです。家族にも好評で倍の量で作りましたがあっと言う間に完食。また作ります（笑）
• まみ

  もやしなしで作りましたが抜群に美味しかったです！リピします！

レビュー

• おふみ

  とっても美味しかったです‼︎レバーはお肉屋さんで新鮮なものをつかいました‼︎

  
• とり

  味が物足りなかったので、醤油を大さじ１くらい足しました。味噌風味のニラレバ炒めで美味しかったです😌

  

レビュー

• まめのすけ

  ニラがなかったのでネギにしました。すっごいふわふわで優しい味で美味しかったです。

  
• とも

  薄く焼いた方が良い？

  
• ポポロン

  山芋でふわふわしておいしかったですよ

  
• こみとと

  長芋がふわふわ感を増します！軽くてたべやすいし、味もしっかりついて、このまま食べられます。

レビュー

• 黒猫黒兵衛

  癖になるピリ辛でお酒と合います。ご飯も進みます。 簡単で美味しい タレは分量通りだと少ない気がしますので多めにすると良いと思います