DELISH KITCHEN

甘辛くて食欲増進!

新じゃがと豚肉のプルコギ煮

4.2

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    437kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    44.1g

  • 脂質

    19.2g

  • たんぱく質

    19.2g

  • 糖質

    41.2g

  • 塩分

    3.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

スタミナ満点のおかずです。 しっかり食べたい時にオススメです! ごはんお代わり必至です♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    新じゃがいもは7〜8mmの棒状に切り、水にさらして水気を切る。ニラは5cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、豚肉と混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにごま油、にんにくを入れて、香りが立つまで弱火で加熱する。

  4. 4

    新じゃがいもを加えて炒め、フライパンの片側に寄せて、2を加えて強火で肉の色が変わるまで炒める。

  5. 5

    水を加えて混ぜ、ふたをして、火が通るまで弱めの中火で5分加熱する。

  6. 6

    ニラを加えさっと混ぜ、火を止めて、白すりごまをふって炒め合わせて完成!

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • のりのら

    お肉3倍ニラ4倍じゃがいも1.5倍で作ったので 調味料は2倍強といった感じで作りました。 じゃがいもは レンチンしてから使用したので その分時間短縮になったかなぁ。 合わせ調味料も お肉とレンチン後のじゃがいもにもからめたので 味はしっかり入ってました。 小学生の子供達にも好評でした。 ご飯にのせて丼で食べてました。
  • SARA

    豆板醤が賞味期限切れで捨てたので抜きで作ったけど、私は星5つ。韓国人のヨンボクは3つ。
  • はる

    コチュジャンがなかったので、甜麺醤で作りました。ピリ辛で新じゃがいももホクホクで美味しかったです!
  • 醜ニセ

    豚ロース肉をじゃがいもと同じ大きさにカットして調理しました。とても美味しい料理になりました、また、作ります😁⭐️⭐️⭐️⭐️

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