甘辛くて食欲増進！
新じゃがと豚肉のプルコギ煮
調理時間
約20分
カロリー
437kcal
費用目安
500円前後
スタミナ満点のおかずです。 しっかり食べたい時にオススメです！ ごはんお代わり必至です♪
材料 【2人分】
手順
1
新じゃがいもは7〜8mmの棒状に切り、水にさらして水気を切る。ニラは5cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。
2
ボウルに☆を入れて混ぜ、豚肉と混ぜ合わせる。
3
フライパンにごま油、にんにくを入れて、香りが立つまで弱火で加熱する。
4
新じゃがいもを加えて炒め、フライパンの片側に寄せて、2を加えて強火で肉の色が変わるまで炒める。
5
水を加えて混ぜ、ふたをして、火が通るまで弱めの中火で5分加熱する。
6
ニラを加えさっと混ぜ、火を止めて、白すりごまをふって炒め合わせて完成！
SARA