甘辛くて食欲増進！
新じゃがと豚肉のプルコギ煮
調理時間
約20分
カロリー
425kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
41.5g
脂質
19.1g
たんぱく質
18.9g
糖質
38.6g
塩分
3.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
スタミナ満点のおかずです。 しっかり食べたい時にオススメです！ ごはんお代わり必至です♪
材料 【2人分】
手順
1
新じゃがいもは7〜8mmの棒状に切り、水にさらして水気を切る。ニラは5cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。
2
ボウルに☆を入れて混ぜ、豚肉と混ぜ合わせる。
3
フライパンにごま油、にんにくを入れて、香りが立つまで弱火で加熱する。
4
中火にして新じゃがいもを加えて炒め、フライパンの片側に寄せて2を加える。肉の色が変わるまで炒める。
5
水を加えて混ぜ、ふたをして、火が通るまで弱めの中火で5分加熱する。
6
ニラを加えさっと混ぜ、火を止めて、白すりごまをふって炒め合わせて完成！
レビュー
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- お肉3倍ニラ4倍じゃがいも1.5倍で作ったので 調味料は2倍強といった感じで作りました。 じゃがいもは レンチンしてから使用したので その分時間短縮になったかなぁ。 合わせ調味料も お肉とレンチン後のじゃがいもにもからめたので 味はしっかり入ってました。 小学生の子供達にも好評でした。 ご飯にのせて丼で食べてました。
SARA
豆板醤が賞味期限切れで捨てたので抜きで作ったけど、私は星5つ。韓国人のヨンボクは3つ。はる
コチュジャンがなかったので、甜麺醤で作りました。ピリ辛で新じゃがいももホクホクで美味しかったです！醜ニセ
豚ロース肉をじゃがいもと同じ大きさにカットして調理しました。とても美味しい料理になりました、また、作ります😁⭐️⭐️⭐️⭐️
のりのら