DELISH KITCHEN

ご飯がすすむ!

豆もやしと牛肉のコチュジャン炒め

4.2

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    300kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    18g

  • 脂質

    16.3g

  • たんぱく質

    16.9g

  • 糖質

    16.2g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

甘辛コチュジャンとごま油の香りが食欲をそそります。炒めるだけで簡単だけどがっつり主菜に!にんじんやじゃがいもを加えるのもおすすめです。

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材料 【2人分】

  • 牛こま切れ肉150g
  • 豆もやし 1/2袋
  • ニラ 1/2束
  • 片栗粉大さじ2
  • ごま油大さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • コチュジャン大さじ1

手順

  1. 1

    ニラは6cm幅に切る。

  2. 2

    ボウルに牛肉を入れ、片栗粉を加えて全体にまぶす。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉、塩こしょうを加えて焼き色がつくまで中火で炒める。

  5. 5

    4に豆もやし、ニラを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • 豆板醤で作りました。ピリ辛で美味しいです。
  • いね

    豚肉でつくりました 味が薄いという口コミが多かったので、調味料は1.5倍にし、味噌を足してみました! 美味しく食べれました!
  • ゆゆゆ

    彩りも綺麗でしたし美味しかったです😋
  • トミーマン

    砂糖が足りなかったのか、コチュジャンが賞味期限1ヶ月切れてたからなのか、コクというかパンチが足りたなかったけど、美味しかったです!今度はもう少し!

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