DELISH KITCHEN

  • 「鶏もものオイスター漬け込み肉」のレシピ動画

    漬け込むだけで旨味凝縮!
    鶏もものオイスター漬け込み肉

    4.6

    (
    565件
    )

    オイスターソースを使った調味液で漬け込む事で、コクや旨味がアップします!長時間つけた後に香ばしく焼くことでしっとりジューシーに♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      314kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 塩こしょう サラダ油 酒 砂糖 オイスターソース おろしにんにく しょうゆ レタス ミニトマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しばとも
      漬け込みを一晩置いてみましたが、味が濃すぎることもなく、柔らかく美味しく出来ました。にんにくの香りが効いていて、おかずにもおつまみにも最高です。付け合せは柔らかいフリルレタスにしましたが、お肉がしっかりしたお味なので葉物野菜は絶対に付けた方がいいと思います!サンドイッチにしても美味しいと思います!また作ります! 【追記】 唐揚げ用のモモ肉(ひとくち大にカットされているやつ)で作ってみました。 皮に穴を開ける手間も、焼いた後に切る手間も省けて、さらに簡単に出来ました!
    • ま〜坊
      もも肉、軟らかーーーい!肉汁出てくるーーー! 美味しーーーい! 手順2の状態で5日間くらい冷凍しました。 冷蔵庫で解凍して、水分をキッチンペーパーで取って、フライパンホイルを使って焼きました。 レシピ、保存決定🙌
    • はぎこ
      1日漬けたあと冷凍庫で保存してましたが、味付けばっちりでとっても美味しかったです!!ごはん進みます!
    • りあーな
      とても柔らかくて子どもも喜んで食べてくれました!また作りたいです☆
  • 「鶏肉としめじの柚子胡椒蒸し」のレシピ動画

    糖質オフ!1人分3.5g♪
    鶏肉としめじの柚子胡椒蒸し

    4.3

    (
    31件
    )

    柚子胡椒でピリ辛にし、レンジで簡単に作れる一品です。糖質の低い鶏肉としめじを使って満足できる簡単主菜レシピです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      340kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 しめじ かいわれ みりん しょうゆ 柚子胡椒 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くろねこ
      簡単で作りやすかったです。辛いのは苦手なのでカイワレは入れませんでした。ローテーションで作ることにしました。
    • さくもも
      かいわれ大根は無し、鶏もも肉は皮を剥がして使いました。やや味が薄く感じたので最後に少し塩をかけて食べました。優しい味でした。好みで柚子胡椒を増やしても良いかと思います。
    • ゆいこ
      やさしい味でおいしかったです。鳥もも肉から油が出てくるのでオリーブオイルはもう少し少なくてもいいのでは、と思いました。そしたらもう少しヘルシーになる気がします。
    • ビビ吉
      お弁当用に作りました。 確かに油凄く出てきました。 最初火が通るのか心配してましたが、鶏肉の油でしっかり中まで火が通ってました。 食べるの楽しみです
  • 「じゃがいもとアンチョビの焼きコロッケ」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ!
    じゃがいもとアンチョビの焼きコロッケ

    4.3

    (
    3件
    )

    アンチョビ風味が広がる、食欲そそるコロッケです!揚げずに揚げ焼きにすることで後片付けもラクな1品♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      441kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも 玉ねぎ パセリ アンチョビペースト 塩こしょう サラダ油 薄力粉 溶き卵 パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      アンチョビペーストはなかったので、アンチョビソースとアンチョビフィレでアンチョビフィレをチョイスしました。大さじ1杯分包丁で叩きました。揚げ焼きですのでサラダ油大さじ4は必要だと思います。じゃがいもはかなりの時間を要しました。アンチョビのコロッケは初めてなので、アンチョビペーストの味を知りたかったです。
    • ばろん
      父にも旦那にも好評で リピ決定です 粗挽きミンチのコロッケよりあっさり系で 作りやすく 食べやすかったです
  • 「鶏ひき肉とおからの油揚げロール」のレシピ動画

    節約おかず♪
    鶏ひき肉とおからの油揚げロール

    鶏ひき肉におからを加えてボリュームアップ♪やさしい味わいのだし汁をたっぷりと含ませます。仕上げに豆苗をさっと煮て、彩りと食感のアクセントに。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      279kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏ひき肉[もも] 生おから 油揚げ 豆苗 酒 塩 片栗粉 おろししょうが 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ハノンママ
      美味しいおからが手に入ったので作ってみました♡ 身体に良いヘルシーメニューで家族も大満足です。 彩に枝豆を入れてみましたよ♪
  • 「甘辛牛肉のおにぎり」のレシピ動画

    食べ応えバッチリ!
    甘辛牛肉のおにぎり

    4.3

    (
    45件
    )

    ご飯といっしょにお肉をほおばれる欲ばりおにぎりのご紹介です。ご飯にしみこんだ甘辛いしょうゆ味と、のりの風味が相性抜群です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      771kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん 牛切り落とし肉 おろししょうが おろしにんにく サラダ油 焼きのり 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり(2個分)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ヌーピー
      ミニどんぶりにした! 味も濃すぎずで食べやすくおいしたった! なのでおにぎりの時はもう少し濃く作ろうと思います!
    • 和紗
      写真ちょっと見にくいですが…😅 おにぎりとお肉です、、 食べごたえがあって美味しかったです!
    • 料理楽しい
      おにぎりにはせず、肉とご飯別々で、食べました。 甘辛がちょうどよく、ご飯も進みました。 また、作りたいなー
    • かおたん
      牛肉から結構脂が出たので、ペーパーで拭き取りながら炒めました。味は濃いくらいが丁度いい感じでした。ちょっと食べにくかったので、箸でいただきました♪外に持って行くなら食べやすいかたちを考えたいです。
  • 「たことミニトマトのマリネ」のレシピ動画

    白ワインビネガーを使って!
    たことミニトマトのマリネ

    4.8

    (
    7件
    )

    白ワインビネガーを使ったマリネは香りがよく、おもてなしにもおすすめです。たこはホタテやえびなど、他の魚介に変えてもおいしくいただけます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      195kcal

    • 費用目安

      600前後

    ゆでだこ ミニトマト きゅうり 玉ねぎ 砂糖 塩 こしょう 白ワインビネガー オリーブオイル パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あい
      美味しいので、よく作っています
  • 「おからミートローフ」のレシピ動画

    糖質オフ!1人分4.8g♪
    おからミートローフ

    おからを使って糖質制限!おからのしっとり感が出るので食べ応え十分な一品になります。ソースをかけてお召し上がりください♪糖質オフを実践されている方でも栄養が偏らないよう、野菜を取り入れながら糖質10g以内に抑えられる主菜をご用意しました。

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      293kcal

    • 費用目安

      500前後

    合いびき肉 玉ねぎ 枝豆[冷凍] ブロッコリー ミニトマト 生おから 塩 こしょう ナツメグ 溶き卵 ウスターソース ケチャップ 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モッツァレラのオムレツ」のレシピ動画

    チーズとろ〜り♪
    モッツァレラのオムレツ

    4.3

    (
    19件
    )

    ほうれん草とモッツァレラチーズを使ったオムレツレシピです♪手早く仕上げて半熟状に仕上げましょう♪具材はお好きなものでお作りいただけます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      344kcal

    • 費用目安

      400前後

    卵 モッツァレラチーズ ほうれん草 塩こしょう 牛乳 塩 有塩バター 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mictecco
      材料半量で作ってみました。 火を通し過ぎて、チーズがはみ出しちゃいましたが、美味しくできました。
    • 烏龍茶
      ほうれん草をもっと多めに入れれば良かったです...ヽ(;▽;)ノ でも初めてにしては上手にできました!
    • ルミ
      慌てずに! 卵に火が通り過ぎたらダメかな?と少し柔らかい状態でラップにうつしましたが、柔らかい卵と溶け出たチーズでぐちゃぐちゃに… 2回目は卵の火の通りを慌てずに見極めてからラップにうつし、うまくいきました。 味はとっても美味しかったので、またリピートします。
  • 「大根の漬物と水菜の和風サラダ」のレシピ動画

    漬物リメイク♪
    大根の漬物と水菜の和風サラダ

    和えるだけの簡単レシピのご紹介です♪めんつゆとかつお節を加えて和風な味付けにし、大根の食感がアクセントのサラダになります。大根の漬物が余った時や箸休めにもおすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      110kcal

    • 費用目安

      300前後

    サラダチキン 水菜 大根漬け(スライス) かつお節 めんつゆ[2倍濃縮] 唐辛子(輪切り) オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 龍隼
      2倍濃縮のめんつゆが無かったので3倍濃縮を使いました  水菜が苦くて子供たちには不評でした
  • 「パルミエ」のレシピ動画

    冷凍パイシートで作る!
    パルミエ

    4.1

    (
    25件
    )

    パイ生地に砂糖をかけて焼き上げたシンプルな味わいのお菓子をご紹介♪サクサクの食感が止まらないおいしさです。材料も少なく作れるので余った冷凍パイシートの消費にもおすすめ!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      53kcal

    • 費用目安

      400前後

    冷凍パイシート[20×20cm] 砂糖

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Fukka 🔰
      味が思ったより薄くなったので、他のお菓子を作ったときに余った材料でデコレーションしてみました☆きっと、砂糖が少なかったんだと思います。でも、デコレーションしたらほどよい甘さになって、見た目も華やかになったのですごく良いです。余ったパイシートと、余ったお菓子作りの材料でこれほどのものができるとは思わなかったので、驚きました。また、短時間で作れるのも楽で良かったです♪
    • ぱるぱる
      おいしーい♪ サクサクでした〜!厚さは薄めの3ミリくらいで作りました。 パイシートは3~5分ほど解凍すると良いそうです。ちなみに今回パイシートがバキバキだったので、適当に繋げて綺麗な四角にならなくても、上手くできました!
    • 星空さん
      水を溶かしバターに変えて作ってみました。 折りたたんだ際に上手く引っ付かなかったようで形が開いてしまいましたが、味はとてもバターの風味もお砂糖の甘味もありカリッとしていてとても美味しかったです。 仕上がりに、粉糖をふってもよさそうですね
    • 梅漬け
      砂糖ver(写真の真ん中の列)とシナモンver(写真の一番左の列)を作ってみました! どちらも美味しかったです!水を溶かしバターに変えてみたら、かなり濃厚な味になり、美味しかったです!!一番右の列はやつは卵の黄身をつけてみました、だけど…ないほうが多分美味しい?と思います…!(ひとそれぞれですが…) あと砂糖は甘すぎないか…?と躊躇せずにガンガン入れちゃって大丈夫です!!美味しいので!