食べ応えバッチリ！
甘辛牛肉のおにぎり
ご飯といっしょにお肉をほおばれる欲ばりおにぎりのご紹介です。ご飯にしみこんだ甘辛いしょうゆ味と、のりの風味が相性抜群です！
- 調理時間 約20分
-
カロリー
771kcal
-
炭水化物
-
脂質
-
タンパク質
-
糖質
-
塩分量
※ 1人分あたり(2個分)
料理レシピ
材料 2人分
- ごはん お茶碗4杯(600g)
- 牛切り落とし肉 150g
- おろししょうが 小さじ1/3
- おろしにんにく 小さじ1/3
- サラダ油 大さじ1/2
- 焼きのり 1枚
- ☆甘辛だれ
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- 白いりごま 小さじ1
作り方
1.
焼きのりは縦4等分に切る。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉、おろししょうが、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
3.
☆を加えて、混ぜながら汁気がとぶまで中火で炒める。
4.
ラップにごはん1/4量をのせ、おにぎりの形に握る。
5.
おにぎりの中央をくぼませ、3の1/4量をのせて焼きのりで包み、再度ラップで包んで軽く握って落ち着かせる。同様に計4個つくる。