漬け込むだけで旨味凝縮！
鶏もものオイスター漬け込み肉
オイスターソースを使った調味液で漬け込む事で、コクや旨味がアップします！長時間つけた後に香ばしく焼くことでしっとりジューシーに♪
- 調理時間 180分以上
カロリー
314kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 4人分
作り方
1.
鶏肉はキッチンペーパーで水気を拭き取り、余分な脂肪や筋を取り除く。皮目にフォークで数箇所穴をあけ、塩こしょうをふる。
2.
保存袋に☆、1の鶏肉を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で3時間程漬ける。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の鶏肉を皮目から入れて中弱火で5〜6分程、こんがり焼き色がつくまで焼く。裏に返してふたをし、弱火で3〜4分焼く。
4.
食べやすい大きさに切り、器に盛る。
レビュー
(10件)
5.0
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- りあーなとても柔らかくて子どもも喜んで食べてくれました！また作りたいです☆
- りーぴょん私は調味料に1日漬け込みました。これをグリルで焼いてパリパりジュウシイで味も染み込んでいて美味しかったです(^ ^)家族にも好評でした。また作りますね*\(^o^)/*
- らうやしっかり味染み、表示の時間通りで柔らかく焼き上がって、美味しかったです。
- ぷくぷく子供達が美味しいと食べてくれました。