長芋で作る絶品おかず♪
作成日: 2023/11/21
長芋で作る絶品おかず♪を紹介! 長芋のふわとろチーズ焼き 長芋のステーキ たらと長芋のガーリックバター炒めなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
トースターで焼くだけ♪
長芋のふわとろチーズ焼きすりおろした長芋と卵をふわふわに混ぜ、チーズを加えることでやみつきのふわとろ食感が作れます！ご飯にもお酒のお供にもぴったりな一品です♪
レビュー
- いかすりおろした長芋以外に小さく角切りにした長芋も一緒に入れたらふわふわとサクサクの２つの食感が楽しめました！ めんつゆの量を少し少なくして食べる時にポン酢を少量かけて食べてもおいしかったです(^^) 普段長芋をあまり食べない家族もおいしいと言ってくれました。
- Rika🎀めちゃくちゃ簡単で、 めちゃくちゃ美味しいです。 我が家の定番決定です。 スキレットが無いので、 ミニの土鍋で作りました。 土鍋だったので、背が高いからか、 アラジンのトースターの280℃だと、 5分位で焦げてきました。 次はグラタン皿で作ってみます。
- にこにこおひさま居酒屋で大好きなメニューが家で再現できて嬉しいです♪
- 高ちゃん簡単レシピでした。 玉ねぎをみじん切りして足しました。チューブ明太も混ぜて焼いたら最高に美味しかったです。
絶品！
長芋のステーキ長芋を厚めに切ることで、食感をお楽しみ頂けます。ごま油の風味がポイントです♪少ない手順で簡単に作れるのでぜひお試し下さい。
レビュー
- MiO暑くなってきてから毎日ネバネバ物を食べるようにしています。 たまたま冷蔵庫にあるものだけで出来るな！と、作ってみましたがとても簡単で美味しい！！ 主人はおつまみとして、子供は外側の塩っぱそうな所をよけてあげたけど二人共よく食べてくれました！ リピすると思います！
- あじまぁ気をつける事といえば、焦がす事くらいで、とても簡単でした。歯応えも味も良くおすすめです。
- まりんめちゃめちゃおいしい！こげがまたたまりません。
- なな皮をむかず切って焼くだけなので簡単でした！ 醤油でしっかり焦げ目をつける位が香ばしくて美味しいと思います。また作りたいです。
炒めるだけで簡単！
たらと長芋のガーリックバター炒め食べ応えのある長芋とブロッコリーを使った、たらのガーリックバター炒めのご紹介です。淡白な味わいのたらをコクのあるバターで炒め、しっかりとした味付けに仕上げました♪にんにくの香りでお箸がすすむ一品です♪
レビュー
- あーこガーリックの味付けがとっても美味しかったです！タラの形が崩れてしまったので油の量が足りなかったか、焼くタイミング間違ったかもです。ブロッコリーは1株、バターは16g（8gx2個）使いました！
おつまみにもおすすめ♪
長芋のそぼろあんさっと作れて簡単！長芋はさっと炒めて食感を残すのがポイントです。ピリッと辛いコチュジャンがアクセントです。
レビュー
- daisy＊mama簡単で美味しい。あと一品の時にいいかも。長芋は薄い方が味がしみてる。
- まめのすけ美味しかったです！
- チョビすけひき肉の代わりにツナを代用 人参も加えてます 簡単で美味しかった！
- ちゃまる簡単で美味しいです。 ひき肉と一緒に食べると より美味しかったです。
20分で完成！時短献立♪
鶏肉と長芋の海苔バタ炒め【期間限定 無料公開中！】 青のりとバターの風味が相性の良い主菜です。長芋は火を通しすぎずに仕上げることでホクホク食感とシャキシャキ食感をお楽しみいただけます。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
レビュー
- 駆け出し主夫バターの香ばしさに海苔の風味が相まって、万人受けする味付け。長芋のシャクシャクとした食感、瑞々しさ、ネットリとした粘り気、どれもがその味付けを際立たせている。長芋という食材にこの味付けは、ベストマッチではないだろうか。
素材一つで！
焼き長芋のおひたしじっくり焼いた長芋はホクホク！味の染み込んだ長芋は献立の一品を助けてくれます。冷やしてもおいしいのでおつまみにもどうぞ♪
レビュー
- おっちゃん@永遠の料理初心者えっ、こんなに簡単でこんなに美味しくていいんですか？！というぐらい(^^) いつものように材料、調味料とも倍量で作りました。ただ、つけ汁は味をみながら水を200ccにしました。濃い味好きなので。
- PURE何度も作っています。これを作ると決めている時は、細長いのを選んで買います。そうすると、丸い輪切りで可愛く出来上がるから。画像の時は太い長芋だったので半月切り・いちょう切りになっちゃいました。2、3回に分けて食卓に出すので、毎回、一時タッパー保存です。
- Kシンプルなのに美味しいですね〜
- ま〜坊少し残った長芋を使いたくて、こちらのレシピを見つけました。煮るのではなく、焼いて調味料に漬けておくだけなのでとっても簡単😊 おまけに、合わせ調味料がとても良い味！さすがに長芋が足りなく、どうしようか考えた挙げ句、冷蔵庫に長い間残っていた里芋の煮物をレンチンし、同じようにフライパンで焼いて、長芋と共におひたしにしました。美味しく出来ました🥳細ネギを散らしたら彩りもきれいですよ！
旨味がジュワ〜♪
長芋とえびの袋煮長芋のふわっとした食感がたまらない袋煮です♪えびが彩りと旨味を引き立てます。お好みでにんじんやインゲンなどを加えても◎
レビュー
- K長芋をたたいたので不思議な食感でした(^^)
- まめのすけ美味しかったです。
- ちぃあげの中身が好きな具材ばかりで美味しかったです。エビを多めに入れました。水菜がなかったのてほうれん草を入れました。 又作りました。お揚げをつまようじではなくパスタでとじました。
- チョビすけ巾着煮は大好きですが長芋のシャキシャキ感も程よくあり えびのプリプリ感もあり 味付けも優しくリピートします！
やさしい味わい♪
長芋のおろし蒸しとろろは蒸すことでふっくらとした仕上がりに♪あんがからんでほっとする味わいです。今回は大きな容器で蒸して大勢で味わえる一品にしました。おもてなしにもおすすめです。
レビュー
- ぴんくふぇありー器を１人分ずつ分けて作りました❣️めちゃくちゃ美味しかったです👍
- lunacchi⭐︎簡単にできました、エビ好きの子どもたちも夫もおいしいと喜んで食べてくれました！また作ります♪
ホクホクシャキシャキ！
長芋の肉巻きフライ長芋を入れてボリュームアップ！お酒のお供にぴったりなやみつきになる一品です！揚げた長芋の食感はたまりません。
レビュー
- やっさんこれ、美味しかった🎵子どもにも好評！ 長芋があるから、さっぱりしてると思ったら、以外とジューシー。豚バラのせいかな。 何もつけなくても、そのままで美味しい。 つけるなら、ちょいと醤油くらいかな。
ごはんによく合う！
たたき長芋と鶏肉の照り焼き長芋は袋に入れて叩くことで断面に味がからみやすく、手も汚れないので一石二鳥♪甘辛く味付けした鶏肉とさっと炒め合わせれば、シャキッと食感をいかしたスピードおかずが完成します！
レビュー
- derikichidanomi想像通り簡単で美味しいです。 長芋を砕くときは軽く叩いて、手で好みまで砕きました。
- にゃんにゃむニーナはい、かしこまりました。作らせていただきました。 13日夕ご飯は、 ごはんによく合う、たたき長芋と鶏肉の照り焼き シンプルで奥深い、スパゲッティーポモドーロ やみつき、無限めんつゆキャベツ 定番汁物、油揚げとなすの味噌汁 納豆です。 2日夕ご飯は、 ごはんによく合う、たたき長芋と鶏肉の照り焼き こちらに載せました。 他には、 団子汁、マカロニサラダ、納豆です。玄米ご飯もいただきます。 ２２日夕ご飯は、 ごはんによく合う、たたき長芋と鶏肉の照り焼き こちらに載せました。はーい、作らせていただきましたよん。 他には、 濃厚な旨味、牡蠣のチャウダー こちらにも載せました。 ごはんが進む、なすの味噌煮 こちらにも載せました。 ポテサラです。 いただきます。 下記の牡蠣のチャウダーは牡蠣が見えませんが、牡蠣は下記にいます。 足りないので、おかわりをします。 今日も心から大好き。 はい、かしこまりました。作らせていただきました。 さんまと このメニューを選んだら献立に出てきたので、しっとり美味しい、甘〜い卵焼きと にんにくで食欲アップ、キャベツたっぷりスタミナ豚汁 舞茸出汁入り
- 亜矢子ッチ(写真右下) 長いもを叩くのを忘れて小さめの細切りしました。長いもは割としっかり目に焼いてホクホク。甘辛の味付けが好きだし美味しかったです。リピします。ありがとうございました。
- かるぽぽ簡単で美味しかったです！ 叩いてたら袋が破れて困ったので 少し分厚めの方がよさそうです
