長芋で作る絶品おかず♪
作成日: 2025/11/19
長芋で作る絶品おかず♪を紹介! 長芋のふわとろチーズ焼き 長芋のステーキ 鶏と長芋の和風クリーム煮などおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
トースターで焼くだけ♪
長芋のふわとろチーズ焼きすりおろした長芋と卵をふわふわに混ぜ、チーズを加えることでやみつきのふわとろ食感が作れます！ご飯にもお酒のお供にもぴったりな一品です♪
レビュー
- 高ちゃん簡単レシピでした。 玉ねぎをみじん切りして足しました。チューブ明太も混ぜて焼いたら最高に美味しかったです。
- いかすりおろした長芋以外に小さく角切りにした長芋も一緒に入れたらふわふわとサクサクの２つの食感が楽しめました！ めんつゆの量を少し少なくして食べる時にポン酢を少量かけて食べてもおいしかったです(^^) 普段長芋をあまり食べない家族もおいしいと言ってくれました。
- うたc5豆腐でかさ増し、マヨネーズかけて、グラタン皿で。 簡単美味しい！
- Rika🎀めちゃくちゃ簡単で、 めちゃくちゃ美味しいです。 我が家の定番決定です。 スキレットが無いので、 ミニの土鍋で作りました。 土鍋だったので、背が高いからか、 アラジンのトースターの280℃だと、 5分位で焦げてきました。 次はグラタン皿で作ってみます。
絶品！
長芋のステーキ長芋を厚めに切ることで、食感をお楽しみ頂けます。ごま油の風味がポイントです♪少ない手順で簡単に作れるのでぜひお試し下さい。
レビュー
- MiO暑くなってきてから毎日ネバネバ物を食べるようにしています。 たまたま冷蔵庫にあるものだけで出来るな！と、作ってみましたがとても簡単で美味しい！！ 主人はおつまみとして、子供は外側の塩っぱそうな所をよけてあげたけど二人共よく食べてくれました！ リピすると思います！
- 猫娘抜群に美味い。 焼いただけとは思えない！つまみにピッタリです。
- なな皮をむかず切って焼くだけなので簡単でした！ 醤油でしっかり焦げ目をつける位が香ばしくて美味しいと思います。また作りたいです。
- あじまぁ気をつける事といえば、焦がす事くらいで、とても簡単でした。歯応えも味も良くおすすめです。
一人分塩分1g以下！
鶏と長芋の和風クリーム煮豆乳を使うことでコクが加わり、少量のみそでも深みのあるやさしい味わいに♪鶏肉と長芋は焼くことで香ばしさが加わり、少ない塩分でも満足感のある一品に仕上がります。豆乳は、調製豆乳より塩分の低い無調整豆乳を使いましょう！
おつまみにもおすすめ♪
長芋のそぼろあんさっと作れて簡単！長芋はさっと炒めて食感を残すのがポイントです。ピリッと辛いコチュジャンがアクセントです。
レビュー
- daisy＊mama簡単で美味しい。あと一品の時にいいかも。長芋は薄い方が味がしみてる。
- ゆうこ材料は冷蔵庫にあるもので作りました。 美味しく出来ました♡ 豚ひき肉→多め ネギ→玉ねぎ 追加→ピーマン にんにく→無し 調味料→各2倍量
- まめのすけ美味しかったです！
- マメっちひき肉の代わりにツナを代用 人参も加えてます 簡単で美味しかった！
カリもち食感！
長芋のチーズチヂミ外はカリッと、中はもちっと仕上がる長芋チヂミのご紹介♪ チーズの香ばしい風味が食欲をそそります。材料2つで手軽に作れるのも嬉しいポイントです！ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
素材一つで！
焼き長芋のおひたしじっくり焼いた長芋はホクホク！味の染み込んだ長芋は献立の一品を助けてくれます。冷やしてもおいしいのでおつまみにもどうぞ♪
レビュー
- PURE何度も作っています。これを作ると決めている時は、細長いのを選んで買います。そうすると、丸い輪切りで可愛く出来上がるから。画像の時は太い長芋だったので半月切り・いちょう切りになっちゃいました。2、3回に分けて食卓に出すので、毎回、一時タッパー保存です。
- 永遠の料理初心者えっ、こんなに簡単でこんなに美味しくていいんですか？！というぐらい(^^) いつものように材料、調味料とも倍量で作りました。ただ、つけ汁は味をみながら水を200ccにしました。濃い味好きなので。
- ハチじゃがいもみたいにホクホクで美味しかったです(*´ч`*)
- Kシンプルなのに美味しいですね〜
旨味がジュワ〜♪
長芋とえびの袋煮長芋のふわっとした食感がたまらない袋煮です♪えびが彩りと旨味を引き立てます。お好みでにんじんやインゲンなどを加えても◎
レビュー
- K長芋をたたいたので不思議な食感でした(^^)
- まめのすけ美味しかったです。
- マメっち巾着煮は大好きですが長芋のシャキシャキ感も程よくあり えびのプリプリ感もあり 味付けも優しくリピートします！
- モーリス大好評でした。
やさしい味わい♪
長芋のおろし蒸しとろろは蒸すことでふっくらとした仕上がりに♪あんがからんでほっとする味わいです。今回は大きな容器で蒸して大勢で味わえる一品にしました。おもてなしにもおすすめです。
レビュー
- ぴんくふぇありー器を１人分ずつ分けて作りました❣️めちゃくちゃ美味しかったです👍
- chisagonえびの代わりにたらで。枝豆はなかったので見た目がやや寂しくなりましたが、簡単に出来ました。
- lunacchi⭐︎簡単にできました、エビ好きの子どもたちも夫もおいしいと喜んで食べてくれました！また作ります♪
ホクホクシャキシャキ！
長芋の肉巻きフライ長芋を入れてボリュームアップ！お酒のお供にぴったりなやみつきになる一品です！揚げた長芋の食感はたまりません。
レビュー
- やっさんこれ、美味しかった🎵子どもにも好評！ 長芋があるから、さっぱりしてると思ったら、以外とジューシー。豚バラのせいかな。 何もつけなくても、そのままで美味しい。 つけるなら、ちょいと醤油くらいかな。
ごはんによく合う！
たたき長芋と鶏肉の照り焼き長芋は袋に入れて叩くことで断面に味がからみやすく、手も汚れないので一石二鳥♪甘辛く味付けした鶏肉とさっと炒め合わせれば、シャキッと食感をいかしたスピードおかずが完成します！
レビュー
- derikichidanomi想像通り簡単で美味しいです。 長芋を砕くときは軽く叩いて、手で好みまで砕きました。
- 亜矢ちゃん(写真右下) 長いもを叩くのを忘れて小さめの細切りしました。長いもは割としっかり目に焼いてホクホク。甘辛の味付けが好きだし美味しかったです。リピします。ありがとうございました。
- かるぽぽ簡単で美味しかったです！ 叩いてたら袋が破れて困ったので 少し分厚めの方がよさそうです
- あにょん美味しすぎて、毎日食べたいくらいです笑 シャキシャキ長芋も、トロトロ長芋も合って美味しい！
