作り方
1.
長芋は袋に入れてめん棒で叩く。ボウルに入れ、塩昆布、ピザ用チーズを加えて混ぜる(タネ)。
2.
油揚げはめん棒で上から押しながら転がし、長い辺を半分に切って袋状にひらく。タネを均等に詰めてつまようじでとめる。
3.
フライパンを熱して油揚げをのせ、中火で両面に焼き色がつくまで焼く。器に盛り、細ねぎ、しょうゆをかける。
- 中からトロッと！油揚げのとろろチーズ焼き
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