おつまみにもおすすめ♪
長芋のそぼろあん
さっと作れて簡単！長芋はさっと炒めて食感を残すのがポイントです。ピリッと辛いコチュジャンがアクセントです。
- 調理時間 約10分
カロリー
178kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
長芋は皮をむいて縦半分に切り、切り口を下にして1cm幅に切る(半月切り)。ねぎはみじん切りにする。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。
3.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉、ねぎを入れて肉の色が変わるまで炒める。長芋を加えて脂が馴染むまで炒め、☆を加えてとろみがつくまで混ぜながら煮る。
レビュー
(8件)
4.0
※レビューはアプリから行えます。
初めてのコメントを投稿してみましょう