ホクホクシャキシャキ！
長芋の肉巻きフライ
調理時間
約20分
カロリー
297kcal
費用目安
800円前後
長芋を入れてボリュームアップ！お酒のお供にぴったりなやみつきになる一品です！揚げた長芋の食感はたまりません。
手順
1
長芋は皮をむき、縦に1cm角の棒状に切る。ボウルに☆を入れて混ぜる(バッター液)。
2
豚肉は、塩、こしょうをふり、長芋をのせて巻く。同様に計7本作る。
3
3をバッター液をくぐらせ、パン粉をつける。
4
フライパンに底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、4を入れて4〜5分きつね色になるまで揚げる。
ポイント
お好みで粒マスタード、中濃ソースを添えてお召し上がりください！
レビュー
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- これ、美味しかった🎵子どもにも好評！ 長芋があるから、さっぱりしてると思ったら、以外とジューシー。豚バラのせいかな。 何もつけなくても、そのままで美味しい。 つけるなら、ちょいと醤油くらいかな。
やっさん