DELISH KITCHEN

  • 「鶏とねぎの年越し鍋」のレシピ動画

    締めはお蕎麦で決まり♪
    鶏とねぎの年越し鍋

    4.5

    (
    40件
    )

    大晦日にお鍋を囲みませんか?ねぎは先に焼くことで香ばしさと甘みが引き立ちます。鶏肉やきのこのうまみがたっぷりしみ出た鍋の締めにはお蕎麦がおすすめです!お好みで七味唐辛子を添えてお召し上がりください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      779kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏もも肉 長ねぎ[白い部分] まいたけ 春菊 サラダ油 水 酒 砂糖 しょうゆ 蕎麦[乾麺]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      美味しかったです。いつも本当に美味しいです。ありがとうございます。また作ります。 お野菜がもう少しほしくて、大根と人参をリボンにして入れました。春菊の代わりにチンゲンサイも入れました。 献立の基本の茶碗蒸しも作りました。それも美味しかったです。
    • ゆーゆー
      大晦日の定番にします!! 晩酌をするので、年越しそばだと量が多いから食べるのが嫌だったけど、これならそばの量を調節できるので、喜んで頂きました♪ ただ、お酒のツマミとしては食材が物足りなかったので焼き豆腐を追加しました。
    • ティグル
      春菊は嫌いなのでなし。 年越しそばとして、最初からそば入りで作った。 びっくりするほど美味しかったので、すぐにリピした。
    • とも
      春菊と舞茸の旨味が抜群。 【調理メモ】 砂糖は3倍量のみりんに置換。
  • 「基本の筑前煮」のレシピ動画

    家庭料理の定番!
    基本の筑前煮

    4.4

    (
    337件
    )

    福岡県の郷土料理「筑前煮」。名前の由来は、具材を油で炒めてから煮るという作り方が筑前地方独特だったからとされています。鶏肉とたっぷりの根菜を炒め煮して、味付けをしっかり染み込ませているので、白いご飯がすすみます!副菜にも主菜にもなる人気の定番。普段のおかずにはもちろん、お食い初めやお正月などにもおすすめです♪絹さやをのせて彩りよく仕上げましょう。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      200kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏もも肉 にんじん こんにゃく れんこん ごぼう 里芋 絹さや 干ししいたけ 水 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あっきー
      初めて煮物に挑戦しましたが、 優しい味付けで美味しいです。 煮る時間を少し長めにしました。
    • まめのすけ
      鶏肉がなかったので豚肉にしましたが、美味しかったです。
    • るみ
      市販の料理本でいつも作っていました。料理本では味つけは簡単ですが下ごしらえが少し面倒で敬遠していました。煮汁も多すぎでした。が、今回はそれほどは感じませんでした。今回、水分はしいたけのもどし汁200cc+調味料だけですが炊き上がる頃煮汁がちょうどなくなりました。ごぼうにあまり味がついていませんでした。他は問題なく、しいたけがおいしかったです。 delish kitchenのレシピは薄味のものが多いかもしれませんが、私は慣れてしまい、外食や濃い味の料理があまり食べられなくなりました……
    • み~🐽
      初心者でも簡単に作れました!🔰何より説明が丁寧。。機会かあればまた作りたいです‼️‼️
  • 「白菜とひき肉の重ね蒸し」のレシピ動画

    あんをかけて熱々しっとり♪
    白菜とひき肉の重ね蒸し

    4.5

    (
    27件
    )

    カロリー低めな白菜と鶏むねひき肉を使った、冬に食べたいあったかおかずです。ゆず風味のやさしいあんは、満腹感をアップさせ、白菜のおいしさを引き出してくれます♪おつまみにもおすすめの一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      229kcal

    • 費用目安

      -

    鶏ひき肉[むね] 白菜 しいたけ 長ねぎ ゆずの皮(千切り) 酒 塩 おろししょうが 水 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • キートン
      美味しい~
    • ららら
      簡単で美味しかったです。白菜使い切レテ嬉しいです。
    • マリリン
      疲れた胃袋にさっぱりとしておいしかったです。 我が家では、さらにさっぱりするため、肉だねに絹ごし豆腐を混ぜて、調味料を調整しました。肉だねのカサが増すので、さらに層をつくり、ルクエスチームケースを使ってレンチンしました。 本体自体もかなり美味しいのですが、溢れ出た野菜のエキスと肉汁からなるスープがさらに私は美味しいと思いました。 あんかけには刻みネギを入れ、やはりゆずがいい仕事をしますね。最後のさっぱりアイテムでした。 こってりが続いたら、また作ろうと思います。
    • カズ★
      簡単に作れました。 かなりヘルシーなので、ミンチにゴマ油を少し足した方がパンチが、あって美味しいと思いました。
  • 「イクラのせ紅白なます」のレシピ動画

    ハレの日に!
    イクラのせ紅白なます

    4.1

    (
    8件
    )

    大根とにんじんの即席なますにいくらを飾って豪華に仕上げます。プチッと弾けるいくらが食感のアクセントになります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      95kcal

    • 費用目安

      400前後

    イクラ[醤油漬け] 大根 にんじん 塩(塩もみ用) 砂糖 塩 酢 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • るる
      ワンプレートおせちにレシピ参考にさせてもらいました。簡単さっぱり美味レシピ有難うございます。
  • 「なすのミートソーススパゲティ」のレシピ動画

    フライパン1つで完成!
    なすのミートソーススパゲティ

    4.4

    (
    294件
    )

    とろっととろけるなすが絶品!別の鍋にお湯をわかしてスパゲティをゆでることなく、同じフライパンでゆでるので洗い物が少なくお手軽に作ることができます。時間短縮にもなるので、忙しい時にもおすすめです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      630kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ 豚ひき肉 なす 玉ねぎ おろしにんにく サラダ油 ケチャップ ウスターソース コンソメ こしょう 水 粉チーズ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 🥺
      めっちゃ美味しかったです(*´﹃`*) 何回もリピートしてます!!
    • Alexandre PA
      (2022/04/14)私はカプリチーザの「茄子とほうれん草のミートスパゲティ」が大好きで家で同じものが料理できないかと思って探していたらこのレシピと出会いました。カプリチーザに行った気分になりました。ありがとうございました。😀😭😭 (2022/04/24)ほうれん草を加えてリピートしました。^_^ めちゃくちゃ美味しかったのでなすを加えるタイミングでほうれん草も一緒に加えることをおすすめします^_^
    • ふじ
      フライパンひとつで手軽に出来ました。 ごちそうさまでした。
    • あきぷぅ
      簡単でとても美味しかったです。 9分茹でのパスタを使いましたが、9分でパスタがかたかったので、少し長目にゆでました。
  • 「鶏もも肉と野菜のグリルサラダ」のレシピ動画

    糖質オフ!1人分5.4g♪
    鶏もも肉と野菜のグリルサラダ

    4.4

    (
    37件
    )

    一皿でたっぷりの野菜がいただけて満足感のある一品です。粒マスタードがアクセントになるドレッシングは他のグリル野菜はもちろん、生野菜にも使える万能ドレッシングです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      417kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 ズッキーニ 赤パプリカ エリンギ にんにく 塩こしょう オリーブオイル 粉チーズ レモン汁 オリーブオイル 塩 こしょう おろしにんにく 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • るね
      パプリカをトマトで、ニンニクも少なめで作りましたがすごく美味しかったです☺︎ また作ろうと思います!
    • mami
      家族にレモンが苦手な人がいるので、ほんの少し少なめにしました!味の調整が出来るので良かったです!好評でした♪♪ 大きなフライパンでやると、焦げ目が付きやすいので良いと思います!(私は2つのフライパンを使って焦げ目をしっかり付けました^^)
    • りえ
      ドレッシングは大人向きな感じがしますが、とてもおいしかったです!
    • もも
      美味しい!また作りたいです😆
  • 「レンジで黒豆煮」のレシピ動画

    箸休めにも♪
    レンジで黒豆煮

    4.0

    (
    3件
    )

    手軽に食べきれる量で作れます!甘さは控えめにして食べやすいレシピにしました。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      189kcal

    • 費用目安

      200前後

    黒豆[乾燥] 水 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • れみれみ
      簡単にできて、電子レンジ調理している間に他のことができて、よかった。甘すぎないし、ふっくら煮えました。リピありです。
    • さっちゃん
      簡単にできました。火加減を気にしてましたが、 ただ豆の色が真っ黒にならず残念でした。
  • 「大根と生ハムのロールサラダ」のレシピ動画

    おしゃれサラダ♪
    大根と生ハムのロールサラダ

    3.6

    (
    18件
    )

    大根で生ハムを巻いた、おもてなしにもぴったりなサラダ♪ 生ハムの色が透けて、見た目にも華やかです! お好みでナッツやハーブを加えても♪ワインによく合います!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      106kcal

    • 費用目安

      200前後

    大根(薄切り) 生ハム かいわれ 塩 酢 粉チーズ オリーブオイル こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あやにゃん
      コメントを参考に、大根を薄く切ると上手く巻けました!お洒落な映えサラダ!好評でした!
    • モーリス
      リピートです。好評でした。
    • yuminpa
      貝割れの代用として、胡瓜にしました🍎 大根が薄く出来なくてむずかったー🍎 んー、でも食べれたー🍎生ハムの塩分が気になったかな⁉︎もう少しきゅうり増やした方がいいかな🍎
    • フルーツチ〇ポ侍
      生ハムとモツァレラチーズ、 漬けにしたサーモンとクリームチーズを巻いてみました 夫大絶賛★美味しすぎて毎日作ってます! お洒落でおもてなしにもいいですね 今度お友達がご飯食べに来るのでこれ出そうと思います 勝手にインスタ載せられるからなぁ〜 洒落たもん作らないと..(心の声でした
  • 「キャベツとベーコンのクリームスープ」のレシピ動画

    あっさり優しい♪
    キャベツとベーコンのクリームスープ

    4.3

    (
    281件
    )

    体あたたまるクリームスープをご紹介!キャベツの甘みとしめじの旨味が溶け出したスープはほっとする味わいです。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      135kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーコン キャベツ しめじ 水 牛乳 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 織姫
      あっさりしてるかと思いましたが、ちゃんとクリーミーで美味しかったです! 簡単ですごく美味しかったのでまた作ります!
    • コツメちゃん LOVE
      美味しく出来ました😊
    • brsor
      おいしかった❤︎
    • とさか
      一人暮らしにぴったりです! 野菜も美味しく沢山取れるし また作りたいです^^
  • 「ココアシュガークッキー」のレシピ動画

    ホットケーキミックスで作る!
    ココアシュガークッキー

    4.2

    (
    22件
    )

    サラダ油とホットケーキミックスで作る簡単レシピをご紹介します。コロコロとした見た目もかわいいクッキーです♪材料も少ないのでシンプルで食べやすい味わい!今日のおやつにいかがですか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      62kcal

    • 費用目安

      100前後

    グラニュー糖 純ココア ホットケーキミックス 純ココア 砂糖 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 表面割れはどう防ぐのかな…? きな粉とココアパウダーの半々にしてみました。
    • みっふぃー
      初めて丸めるクッキーを作りました。 レビューを見て割れるのを覚悟していましたが丁寧に丸めてもやはり割れました。 子供のおやつに作ったので、ココアシュガーはまぶしません。 家にあるもので作れてとてもいいと思います。
    • なお
      まずは、凄く美味しかったです!! やっぱり表面が少しだけひび割れてしまったけど、 ココアシュガーをまぶしたら分からなくなります! レシピの様な濃い茶色にはならなかったけど、 上手く作れました☺
    • りさ
      簡単にすぐできました。家族にも好評でした。塩気もあって美味しかったです。
  • 「油揚げでピタパン風」のレシピ動画

    糖質オフ!1人分5.6g♪
    油揚げでピタパン風

    油揚げで作るピタパン風のご紹介!淡白なささみは余熱で完全に火を通すことでパサつきを防ぎ、マスタードやマヨネーズとも相性抜群♪野菜たっぷりでボリュームもあり、糖質を抑えたい方にぴったりの一品です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      413kcal

    • 費用目安

      600前後

    ささみ[筋なし] 油揚げ レタス トマト 酒 マヨネーズ 粒マスタード 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • めたん
      ヘルシー美味しい! トマトとツナしかなくてそれで やりましたが充分ぴたパン感 味わえました。 このアイディアでいろいろ試して みます!