鶏もも肉と野菜のグリルサラダ

材料 【2人分】

• 鶏もも肉 1枚(250g)
• ズッキーニ 1/2本(85g)
• 赤パプリカ 1/2個(75g)
• エリンギ 1本(40g)
• にんにく 1かけ
• 塩こしょう少々
• オリーブオイル大さじ1
• 粉チーズ 大さじ1
• ☆ドレッシング
• レモン汁大さじ1
• オリーブオイル大さじ1
• 塩小さじ1/3
• こしょう少々
• おろしにんにく少々
• 粒マスタード大さじ1/2