デリッシュキッチン

  • 「梅タルタルのチキン南蛮」のレシピ動画

    ひな祭りのメイン料理におすすめ♪
    梅タルタルのチキン南蛮

    4.3

    (
    28件
    )

    大人気のチキン南蛮をひな祭り風にアレンジ!タルタルソースにはカリカリ梅を入れて、ほんのりピンクがかわいい仕上がりに♪見た目も華やかなので、ご自宅でのささやかなパーティーにおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      589kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 溶き卵 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 ゆで卵 カリカリ梅 大葉 マヨネーズ こしょう みりん 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんこ
      鶏の胸肉を使いました。 タルタルは無糖ヨーグルトと玉ねぎ🧅をみじん切りにして追加て入れました。 コメントより梅の感じがしなかったとあったので 梅肉をいれ、カリカリ梅、大葉も多めに入れました。 あげる時は卵は使わず、片栗粉のみで作りました。 梅の感じもしっかりしてとても美味しかったです。 我が家のチキン南蛮はこれになりそうです✌️
    • air
      カリカリ梅消費で作りました。お店では見かけない料理でとても美味しかったです。 作り方は簡単でどちらかと言うと揚げた後の飛んだ油の処理の方が大変でした。 タルタルソースは1.5もしくは2倍作った方が良いです。 美味しいのでまた作りたいと思います。
    • ごとう
      タルタルソースとタレを一緒に混ぜちゃう痛恨のミス だいぶ味が濃かったけど多分ちゃんと分けてたら美味しかったと思う これでもソコソコ美味しかったので星5!!
    • ぴよこたん♡
      カリカリ梅じゃなくて普通のを使ったので あまり梅味がしなかったけど美味しかった。 タルタルソース、甘酢あんも手作りだったので 以外と時間がかかった。 本格的なチキン南蛮になったので家族も 喜んで食べてくれました。時間がある時にリピします。とにかく美味しかったです。
  • 「アボカドタルタルチキン南蛮」のレシピ動画

    さっぱりジューシー!
    アボカドタルタルチキン南蛮

    4.5

    (
    16件
    )

    チキン南蛮をアレンジ! アボカドのまったり感と 南蛮たれの酸味が嬉しい一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      736kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 酒 塩こしょう(鶏肉用) 片栗粉 アボカド マヨネーズ レモン汁 サラダ油 塩こしょう(ソース用) みりん 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あり
      とても美味しく食べ応えバッチリでした! また作ります!!
    • チバコ
      さっぱり美味しい、暑い夏にうれしい料理ですね。自家製干しレモンを添えてみました。
    • ちゃん!
      おいしかったです! ゆで卵のタルタルより好きかも!笑 基本ですが鶏むね肉が厚いときは少し開いた方がいいですね…自戒です(^^; あと1人分が大きめ1枚だと、飽き舌の人は飽きちゃうかもです
    • pchan
      アボカドでコクうまでした
  • 「ねぎタルタルのチキン南蛮風」のレシピ動画

    糖質オフ!1人分8.7g♪
    ねぎタルタルのチキン南蛮風

    4.6

    (
    6件
    )

    レンジ炒り卵とねぎで手軽に作るタルタルソースをたっぷりかけて召し上がれ♪衣は薄いですが、まるでチキン南蛮のような味わいで、食べ応えもあります。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      554kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 水菜 ポン酢しょうゆ サラダ油 塩こしょう 薄力粉 卵 酒 長ねぎ マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「天かすチキン南蛮」のレシピ動画

    揚げずにレンジで簡単!
    天かすチキン南蛮

    4.5

    (
    51件
    )

    チキン南蛮をレンジでこってりつくれちゃう♪秘密は「天かす」!!ザクザク感が入ってまさにチキン南蛮!さっと作れてやみつきになるおいしさです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      535kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 ゆで卵 トマト レタス 酒 砂糖 しょうゆ 酢 片栗粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) マヨネーズ レモン汁 揚げ玉 揚げ玉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      余った天かすを゙使えるレシピを探して見つけました❣️揚げていないのでチキン南蛮とはちょっと違いますが、このタルタルソースはめっちゃ美味しい❣️たれとの相性もバッチリです👍レンチンだけでできるのも魅力です❣️また作ります😊
    • kottc
      漬け込みを30分以上しました。 長く漬けた方が味が染み込んで良いと思います。 後のせの天かすも、サクサクしてて食感も楽しめました。 これからは、チキン南蛮はこれでいい! レンジで楽に、時短で作れるし、美味しかったです☆
    • もも
      レンジで作れるというのがポイント高いです。揚げ玉が家にあったので作ってみましたがとてもおいしくできました。レモンは少し多めに入れましたがさっぱりしてパクパク食べちゃいました。
    • グレーと黒
      美味しかった!! サクサクの食感もよく、鶏もしっかり味がついて美味。今までレンチンは柔らかく焼けるのか心配で使ってこなかったけど、しっとりと美味しくできました
  • 「ささみのチキン南蛮」のレシピ動画

    1週間使い切り献立♪
    ささみのチキン南蛮

    4.6

    (
    13件
    )

    タルタルソースの柚子胡椒がおいしさの決め手♪風味良く、おつまみにもぴったりの一品です。パサつきがちなささみもしっとりやわらかく、やみつきになるおいしさ! 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      431kcal

    • 費用目安

      600前後

    ささみ[筋なし] ゆで卵 玉ねぎ 水菜 ミニトマト 塩こしょう サラダ油 マヨネーズ 柚子胡椒 薄力粉 溶き卵 砂糖 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りえさん
      簡単にできたし、ささみがふっくらしてとても美味しかつたです。タルタルソースにキュウリの荒みじん切りも入れました。 二人分で作ったので、溶き卵が残ったため、冷蔵庫にあったほうれん草を炒めて卵とじにしてつけましたが、甘酢味でいけました❗😉
    • ももカッパ
      写真撮り忘れたのですが、とっても美味しかったです🥹✨
  • 「ささみの揚げ焼きチキン南蛮」のレシピ動画

    少ない油でジューシー!
    ささみの揚げ焼きチキン南蛮

    4.5

    (
    32件
    )

    【2019年3月レシピリニューアル】揚げ物でも油少なめで済ましたい…というときに使えるレシピを紹介します! 濃厚な手作りタルタルソースとささみのサクサク食感がたまりません♪ ささみを使うのでヘルシーです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      599kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ 塩こしょう サラダ油 卵 水 薄力粉 片栗粉 しょうゆ 酢 砂糖 卵 マヨネーズ レモン汁 パセリ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みーあ
      凄く美味しかった〜😊 これはリピしたいです😊
    • バービー
      簡単で美味しかったですが、衣が剥がれてしまいました。タルタルソースはもう少しマヨネーズを足してゆるめにしました。
    • ひーちゃん
      たれにつけずに火を止め ささみが入ったフライパンへ たれを入れたら時短です  美味しかった😀
    • ヲカ玉
      特にタルタルがおいしかったです! 少ない油で作れる所も魅力的でお気に入りです。 タレの砂糖は半量に減らしてしまいましたが、それでもおいしかったです。
  • 「パリパリチキンソテーのタルタル南蛮」のレシピ動画

    ポン酢を活用!
    パリパリチキンソテーのタルタル南蛮

    4.5

    (
    34件
    )

    甘酸っぱい南蛮酢をまとった香ばしいチキンソテーに、マイルドなタルタルソースをかけました♪南蛮酢はポン酢を活用することで、少ない調味料でお手軽に作ることができます!簡単に作れて食べ応え十分ながっつりおかずです。今晩の献立にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      501kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 ゆで卵 塩こしょう サラダ油 マヨネーズ 塩 ポン酢しょうゆ 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 納豆島
      倍量で作りました。 タルタルソースはレンチンした玉ねぎとレモン汁を少し入れました。ポン酢が多かったかな〜と思いましたが家族全員、美味しいと言いながらペロリと食べてくれました*\(^o^)/*
    • おがちゃん
      旦那に作ってあげました🎶 美味しいまた作って欲しいと言われました🎶 美味しかったです🎶また作りますありがとうございました!!!
    • もな
      簡単なのに、とても美味しい! 鶏肉200g、ポン酢 小さじ6、砂糖 小さじ1 で作りました。
    • 莉愛
      簡単に作れて、旦那さんにも「これ美味しいから好き」と言われました😍 リピ確定です😆
  • 「旨辛チキン南蛮」のレシピ動画

    ごはんが進む♪
    旨辛チキン南蛮

    4.4

    (
    63件
    )

    タルタルソースにキムチを入れてごはんが進むピリ辛味にアレンジしたレシピをご紹介します♪揚げ油は大さじ3で作るので片付けも簡単で、揚げ物が苦手な方でも食べやすい!今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      496kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 砂糖 ポン酢しょうゆ サラダ油 ゆで卵 キムチ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 🥺
      簡単でめちゃうまでした! キムチのピリ辛が最高にマッチ!!
    • キイコ
      とっっっても美味しくて旦那さんも大喜びでした! 簡単だし安く済むし主婦の味方です♪ また絶対作ります⭐︎
    • はぎこ
      旦那から「めっちゃ旨い!」いただきました◎ 砂糖+ポン酢も、キムチタルタルも、ごはんが進む味付けで最高です!
    • そよかぜ
      めちゃくちゃ美味しかったです🥹🩷
  • 「鶏むね肉のタルタル明太」のレシピ動画

    タルタル南蛮をアレンジ!
    鶏むね肉のタルタル明太

    4.4

    (
    64件
    )

    鶏肉の下味はビニール袋で行い、洗い物を減らしましょう♪味付けはめんつゆで簡単に!明太子入りのタルタルはごはんによく合います!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      494kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉 塩こしょう 酒 片栗粉 サラダ油 めんつゆ3倍濃縮 ゆで卵 玉ねぎ 明太子 マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のりあき
      タルタルのしゃきしゃき感がいいです。美味しいです。
    • みさき
      片栗粉少し入れすぎたんですけど、カリカリ食感が出て美味しくできました!! タルタルソースにレモン汁を足しても良かったですᙏ̤̫͚
    • ぴんくふぇありー
      タルタルソース大好きなので良いのですが、ちょっと量が多いかも。半量でも十分かもしれません。もやしが余っていたので一緒に炒めました😊とても美味しかったです❣️
    • こりゃす
      好評でした!ボリュームたっぷりでヘルシーです。めんつゆで割としっかり味が付くので明太タルタルお野菜にもたっぷりかけました。
  • 「塩麹でチキン南蛮風」のレシピ動画

    ごはんが進む♪
    塩麹でチキン南蛮風

    4.9

    (
    11件
    )

    食べ応えばっちりのおかずレシピをご紹介!鶏肉は塩麹を加えてもむことでしっとり柔らかい仕上がりに♪タルタルソースをたっぷりつけてお召し上がりください。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      436kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] 片栗粉 酒 砂糖 ポン酢しょうゆ サラダ油 ゆで卵 玉ねぎ マヨネーズ レモン汁 塩 こしょう 酒 塩麹

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆみ
      凄い美味しかったです✨✨ 玉ねぎは水にさらさず、レモン汁がなかったので、柚子汁で作りました!ちょっと揚げ焼きになれてなくて、焦げてしまいましたが、柔らかくて食べ応えもあって、大満足でした♪
    • きなこ
      レシピ通りに作って とても美味しくできました。 次は 揚げる工程は ノンフライヤーでしてみようかな、と思います。
    • ねこ鍋
      塩麹と酒で揉み込むとこんなに柔らかくなるとはびっくりです! タルタルソースを多めに作りましたが、タルタルソースだけでも食べれるのでほぼ無くなりました(笑)
    • もぐ造
      塩麹のおかげでむね肉なのにぷりぷり食感で、 タルタルもとても美味しかったです。 タルタルはキャベツのサラダにかけても美味しいです。