揚げずにレンジで簡単！
天かすチキン南蛮
調理時間
約30分
カロリー
535kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
チキン南蛮をレンジでこってりつくれちゃう♪秘密は「天かす」！！ザクザク感が入ってまさにチキン南蛮！さっと作れてやみつきになるおいしさです！
手順
1
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
2
耐熱容器に☆を入れて混ぜ、鶏肉を入れて浸し、10分ほどつける。軽く混ぜてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。
3
裏に返し、たれをからめて再びラップをして3分加熱する。ラップをしたまま5分ほど置く。
4
トマトは4等分に切る(くし形)。ゆで卵は半分に切って黄身を取り出し、白身を細かく刻む。
5
ボウルにゆで卵、★を入れて混ぜる(タルタルソース)。
6
器にレタスをちぎりながらのせ、トマトを添え、鶏肉を盛る。5をかけ、揚げ玉をちらす。
よくある質問
- Q
鶏モモ肉でも美味しくできますか？
Aむね肉の代わりにモモ肉でもおつくりいただけますよ☆レンチンで少し脂も落ちると思います♪
- Q
天かすを冷凍しちゃってるんですがそのまま使っても大丈夫ですか？
A解凍していただいた後であれば、ご使用いただきましても大丈夫ですよ♪
- Q
500Wの場合片面何分づつで加熱出来ますか？
A500Wの場合、目安ではございますが、時間を1.2倍にしていただくと大丈夫ですよ♪今回でしたら、片面3分40秒ほどになります♪
- Q
タルタルソースにあげ玉を入れないとダメですか？あげ玉がないので違うもので代用したいのですが…普通のタルタルソースでも大丈夫ですか？
A今回は通常のチキン南蛮のように、衣をつけて揚げない代わりに、揚げ玉でサクサクの食感を出しております♪もちろん、揚げ玉を入れていただかなくても、美味しく召し上がっていただけますよ♪
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- めちゃ美味しかったです! 時間がないときなどにリピートします！
hiroka
レンジだけで簡単に出来ました。タルタルソースにレモンの代わりに酢を入れました。天かすもサクサクして美味しかったです。ちゃんたま
細ネギが無かったので大葉を入れてみましたが美味しかったです！kottc
肉が少なかったので、タルタルソースが多くなっちゃいました。そのせいだったのか？酸味が少し強かったので、レモン汁の量を少なめにしても良いと思いました。 小ネギは長ネギに代えても問題無かったのです。 胸肉で淡白なので、味がより染み込むように１時間以上漬け込みしました。 焼いたり揚げたりが無かったので、時短に作れて美味しかったです☆ 後のせの天かすも、サクサクしてて食感も楽しめました。
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ぷーちゃん