DELISH KITCHEN

  • 「牛肉の大葉チーズカツ」のレシピ動画

    おつまみにもおすすめ♪
    牛肉の大葉チーズカツ

    4.6

    (
    48件
    )

    牛肉の旨味がチーズのコクと相性抜群です!大葉の爽やかな風味もポイント♪一口食べたらやみつきになる一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      555kcal

    • 費用目安

      700前後

    牛切り落とし肉 ベビーチーズ 大葉 塩 こしょう サラダ油 薄力粉 溶き卵 生パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ルリオン
      中に入れる大葉を少し刻んで1枚分づつ入れてみました。 とても美味しく出来て、家族にとても好評でした。
    • クロワッサン
      切り落としでカツができるんだ!と感動しました☆ 食べやすいしチーズが入ってコクがあるし、我が家のレシピになりますっ♪ 簡単にできたのでまた近いうちに作りたいと思います!
    • ともちゃん
      チーズはピザ用チーズを使いました。 ソース無しで美味しくいただきました。 お肉で包み込むのが結構難しかったです。
    • ソース・アメリケーヌ
      リピート・クッキングしました。前回は手のひらの上で作業しましたが、牛肉の広がりが悪いので、今回は6等分にした牛肉をまな板の上で、手のひらの親指の付け根で押し広げました。包んで丸く形をととのえる時は、両手のひらに少しサラダ油をつけました。パン粉は〇〇〇スターの乾燥したパン粉でした。
  • 「レタスのベーコン巻きソテー」のレシピ動画

    お弁当にぴったり!
    レタスのベーコン巻きソテー

    4.0

    (
    20件
    )

    お弁当のおかずにぴったりなレタスのベーコン巻きのご紹介です。味付けは塩こしょうでシンプルに♪ベーコンのうまみがレタスとマッチ!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      156kcal

    • 費用目安

      100前後

    ロングベーコン レタス サラダ油 酒 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • チョビすけ
      主人のお弁当の1品に作りました 時短簡単忙しい朝に良かったです!
    • Yママ
      ハーフベーコンでやったので、ベーコン1枚に対してレタス1/2枚を巻いていった。 崩れちゃったのもあるけど、シャキシャキして美味しかった! 子供たちにも好評だった。
    • るる
      レタスがシャキシャキしていて、ベーコンの塩味とマッチして美味しかったです。 お弁当用にベーコン半分にして作りました。
    • みらいのさくいち
      蓋をして焼いている間、少し焦げてしまいました。 美味しかったです。
  • 「ホルモン天ぷら」のレシピ動画

    プリプリ食感♪
    ホルモン天ぷら

    広島県のB級グルメの一つ、ホルモンの天ぷらをご紹介!広島県西部に食肉施設があったことから発祥と言われています。シマチョウやハチノスなどのホルモンに衣をつけて揚げ、プリプリ食感を楽しめる一品です。唐辛子の入った酢醤油で食べるのがポイント♪大きなホルモンを揚げて、食べやすい大きさに切って食べましょう。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      1100前後

    牛ホルモンミックス 酒 天ぷら粉 サラダ油 天ぷら粉 水 しょうゆ 酢 一味唐辛子

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 冷めたら最悪
  • 「ホッケンミー」のレシピ動画

    濃厚な味♪
    ホッケンミー

    4.7

    (
    10件
    )

    タイ南部のプーケットの料理、ホッケンミーをご紹介します。ホッケンミーは漢字で「福建麺」と書き、移住してきた中国の方々が作ったのが始まりと言われています。東南アジアで広く愛されている料理で、各地域によって味付けなどが異なります。今回はオイスターソースを使い、作りやすい材料でアレンジしました!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      775kcal

    • 費用目安

      700前後

    ビーフン 蒸し中華麺 豚バラ薄切り肉 溶き卵 むきえび もやし ニラ サラダ油 ごま油 ライム(くし形切り) ケチャップ 豆板醤 おろしにんにく 鶏ガラスープの素 砂糖 水 オイスターソース しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • どらむかん
      焼きそばは、具が多いと炒め時間が長くなり、べちゃっとなってしまうのは、私の問題ですが、 味は、美味しかったです。 ビーフンは、ケンミンの焼きビーフン、チリソースは、スイートチリソースで、それぞれ代用。 また、醤油の量を減らして、ナンプラーを使うなど、レシピを楽なほうに変更してしまいました。本物をきちんと食べたことは、ないのですが、味に、アジアンな感じがあって、よかったです。
    • kouhi
      麺選びが重要ですね😋🍴💕美味しかったです❗また作ります❗
    • ニャンジロー
      レシピどおり作りました。中華麺が多い気がする。
  • 「豚ももとニラの春雨入り麻婆」のレシピ動画

    ピリ辛味が食欲をそそる♪
    豚ももとニラの春雨入り麻婆

    4.5

    (
    6件
    )

    あっさりとした味わいの豚もも肉とニラを使ったガッツリおかずのご紹介♪ミニトマトが入って、ほどよい酸味がアクセントに!しっかりとした味わいでボリュームがあっても、低カロリーなのが嬉しい一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      250kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚もも薄切り肉 ニラ ミニトマト しょうが きくらげ[乾燥] 春雨 豆板醤 ごま油 おろしにんにく 鶏ガラスープの素 しょうゆ オイスターソース 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ニシン漬け」のレシピ動画

    ごはんもお酒もすすむ!
    ニシン漬け

    ニシン漬けは、身欠きニシン(ニシンの干物)とキャベツや大根などの野菜を一緒に漬けた北海道の漬物で、古くから寒い冬を越すための保存食として用いられてきました。今回はご家庭でも作りやすい分量を短時間で漬けられるよう現代風にアレンジしたレシピをご紹介します!まろやかな酸味とニシンの風味が特徴で、ごはんや日本酒などのお酒と相性抜群です♪

    • 調理時間

      2

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      300前後

    身欠きニシン[本乾] キャベツ 大根 にんじん しょうが 唐辛子(輪切り) 塩麹 酢 米のとぎ汁

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ヒョン
      旦那も美味しいと食べてくれました! 2回目作りました
  • 「鶏むねとキャベツのオイマヨ炒め」のレシピ動画

    まとめて作って平日楽々♪
    鶏むねとキャベツのオイマヨ炒め

    4.4

    (
    101件
    )

    【冷蔵3日/冷凍14日】オイマヨのまろやかでコクのある味わいがおいしい♪鶏むね肉は下味をつけ、蒸し焼きでふんわりと仕上げましょう。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      208kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉[皮なし] キャベツ 酒 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 しょうゆ オイスターソース マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • N美さん
      簡単だし美味しいのでリピします! 作り置きしたいのに結局全部食べてしまいます🥹✨
    • とし子
      下味つけて焼くだけ、とても楽に、美味しく出来ました
    • ばぁば
      毎日一品作り置きオカズ作ってます! 何も作りたくない日(笑) 重宝してます 味見オッケー美味しかった
    • deli
      今回は片栗粉でまぶした切り身の鶏むね肉をオーブンで焼いたあと、フライパンでキャベツとオイマヨ炒めしたところ美味しく早く出来ました。フライパンの油はねの心配もなく、とても楽に美味しく出来ました😋
  • 「豆苗のみそバター炒め」のレシピ動画

    シャキシャキ食感がおいしい♪
    豆苗のみそバター炒め

    4.1

    (
    12件
    )

    豆苗は火を入れすぎないことがシャキシャキ食感を残すポイント♪すりごまの入ったみそだれとバターのコクでやみつきになる味わいに!副菜、おつまみとしてもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      106kcal

    • 費用目安

      100前後

    豆苗 サラダ油 有塩バター 酒 みりん みそ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こた
      今まで豆苗を味噌で味付けした事ありませんでした😊簡単にすぐ作れて美味しかったです!
    • まり
      お弁当に入れました。簡単にできて美味しかったです。
    • ハチ
      美味しかったです(*´ч`*)
    • レオ
      すりゴマが効いてて美味しかったです。 豆苗苦手だったけどパクパク食べれました。 バター入れ忘れてました。 次はバターいる忘れず作りたいです。
  • 「大根とセロリのおつまみサラダ」のレシピ動画

    コロコロ切って合わせるだけ!
    大根とセロリのおつまみサラダ

    4.6

    (
    16件
    )

    大根とセロリ、食感の良い野菜をタコと合わせておつまみに。にんにくとごま油でお酒が進む味付けです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      195kcal

    • 費用目安

      700前後

    ゆでだこ 大根 セロリ 砂糖 塩 こしょう おろしにんにく ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • SOUL'd OUT
      タコじゃなくイカで作ってみました。 セロリの独特な味が苦手な人にはちょっと食べるのしんどいかもしれませんが、それでもタコのおかげであまり気にならず食べられるかと思うので、タコの分量はケチらない方が良いですw 大根に塩を振りすぎちゃったせいか、少ししょっぱく感じました。 大根とセロリのシャキシャキした食感と、魚介の食感とで美味しくいただくことができました!生で大根やセロリを食べれてしまうのも良いですね。
    • Chiaqui
      大根多め、胡麻油にちょっとラー油を足して大人向けに作りました。手間もかからない、時短の追加一品です。辛くて美味しいと好評でした!!
    • はるはる
      簡単に出来て美味しかったです。 暑い日にさっぱりと食べられました。
    • みゆあままみ
      おつまみだけでなく、サラダ感覚で食卓に出しました。 子供達にも好評で、食べている最中から『また作ってね』とリクエストされました。
  • 「ショコラマドレーヌ」のレシピ動画

    しっとり濃厚チョコ!
    ショコラマドレーヌ

    4.4

    (
    16件
    )

    ブラックチョコレートと純ココアを使用した、濃厚なショコラマドレーヌです!幸せなチョコの香りが口いっぱいに広がります♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      196kcal

    • 費用目安

      300前後

    ブラックチョコレート 溶かしバター(無塩) 卵 砂糖 薄力粉 純ココア ベーキングパウダー 無塩バター 強力粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • キャット
      美味しいです。が、 甘味がないです もうちょっと甘味が欲しいです! 外側がカリッとしていて、中がフワフワなのかな? またリベンジ🙂
    • 菜葉
      外はカリッと、中はふわっとした生地でした。 甘さが抑えられていたので、少しはちみつ足してみると甘めに仕上がるかなと思いました。
    • お菓子なHマドレーヌ好き♡
      オーブンで焼いてたとき時間が無くてオーブンに入れていたら、クッキーみたいになりました。 でも、美味しかったです!2回目のは成功しました!
    • りこちゃんまま
      生地を冷やし過ぎたのか、少し硬くなったので、絞り袋で型に入れた方がよかったと思いました。作り方は簡単ですぐ出来ました!