牛肉の大葉チーズカツ

レビュー

• ゆめか

  おいしかったです

• ひげちゃん

  切り落としではなく、細切れで作りました。 お肉への塩胡椒は計らず、適当にふりかけて揉み込みましたが問題ありませんでした。 フライパンで揚げず、通常の揚げ物鍋で料理しました。 1番手間なのは、衣をつけること。 下味も必要なく、気楽に作れます。揚げた後の断面は、ミルフィーユのようにも見えます。 チーズのおかげで何もかけなくても、美味しく食べれました。 お肉の味を強く感じたかったら、とんかつソース。揚げ物を食べてる感がよければ、ウスターソースに少しつけて食べると色々楽しめます。 次回は、青じそドレッシングやポン酢で食べてみたいです。 我が家は中年2人ですがお肉180gで6玉作り、付け合わせにキャベツの千切り、プチトマト1人2つ、インゲンのピーナッツ和え、ホタテ貝柱のフライ1人1つとお味噌汁で1食にしました。

• basvol_y

  ピザ用チーズ、フライスターパン粉で代用しても問題なくできました。 170℃だと思ったより中まで火を通すのに時間がかかりましたが、味は親子とも大満足でした☆

• あきのすけ

  とても美味しかったです♪ ベビーチーズのかわりにスライスチーズを３等分して折りたたんで巻いてみました。 個人的には大葉多めにしたほうが好きですが、このままのレシピでも美味しくいただけました💕