DELISH KITCHEN

  • 「たっぷりパクチーのエスニック鍋」のレシピ動画

    レモンでさっぱり♪
    たっぷりパクチーのエスニック鍋

    4.8

    (

    6件
    )

    パクチー好きにはたまらない、エスニック鍋のご紹介です!鶏肉の旨味たっぷりでスープまでおいしい一品♪お好みの野菜を入れてお楽しみください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      344kcal

    • 費用目安

      800前後

    鶏もも肉 絹豆腐 パクチー もやし しめじ レモン[国産] 酒 塩 ナンプラー おろしにんにく おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • モーリス
      大好評でした。
    • ゆきんこ
      レシピ通りでも問題なさそうでしたが、味見してみたら 少しコクが足りない感じだったので 鶏ガラスープの素を 小さじ1足しました。 簡単で美味しかったです!!
    • ゆめか
      おいしかったです
  • 「玉ねぎとパプリカの酢豚風」のレシピ動画

    寿司酢で作る!
    玉ねぎとパプリカの酢豚風

    4.0

    (

    23件
    )

    玉ねぎと赤パプリカを使って、酢豚風に仕上げた主菜のご紹介です♪野菜は油でさっと揚げて、彩りよく、食感を残して仕上げましょう。寿司酢には甘みがあるので、砂糖を使わずに出来るのも嬉しいポイントです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      520kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ロース肉[とんかつ用] 玉ねぎ 赤パプリカ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 すし酢 しょうゆ ケチャップ 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • うさこ
      お肉を下味をつけた大豆ミートにして作りました! 酸っぱいのかと思ったけどそんな事もなく、旨味たっぷり!買ってきたお惣菜みたい!すごく美味しかったです♪
    • ごとう
      うーまい!!
    • おしお
      とても美味しく出来ました!次の日のお弁当にも美味しく食べれました!
    • おかん
      とても簡単でした
  • 「鶏もつ煮」のレシピ動画

    おつまみにぴったり!
    鶏もつ煮

    4.1

    (

    9件
    )

    鶏のレバー、ハツ、キンカンを使った鶏もつ煮をご紹介します。丁寧に下処理することで臭みも気にならくなり食べやすくなります!鶏もつの旨みと甘辛い味付けがお酒を進ませる味わいに♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      458kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏レバー 鶏ハツ 鶏モツ[キンカン] 長ねぎ[白い部分] しょうが(薄切り) 一味唐辛子 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ポチ
      味付けはしっかりしていますが市販の鶏モツ煮のようにくどくなく、下処理適当だったにも関わらず、凄まじく美味しかったです。 レバーはそれだけでハードルが高かったのですが、苦手意識がなくなりました。 今後は滅多にスーパーで見ないもつ煮やレバー煮を買わなくても熱々のを食べられます。 キンカンや砂肝がなくてもこの配合なら鶏レバーのみでも美味しくできると思うし、レバーの匂いがだめな人は短冊切りにしたゴボウと合わせてもとても合うと思います。不足気味の鉄分をしっかり摂れそうな気がします。 お米…というか日本酒が恋しくなるような味なので、内臓系が大丈夫な男性の晩酌などにもピッタリかな、と感じました。
    • odayou
      キンカンに玉ひもも付いていたので、一緒に煮ました。玉ひもの下処理は、DKの鶏の玉ひもの照り煮を参考に、開いて中の白い部分も良く洗いました。白ネギは手抜きしてきざみネギを使いました。 レシピどおりに、全ての部位の下処理をしっかりしたせいか、臭みなどもまったくなく、大変美味しかったです。
    • ひろぴー
      凄く美味しいですよ☺️ 生姜の代わりにニンニクで作った。
    • きく
      ハツ、キンカンがなかったのでもも肉を使いました! 少し煮込みが甘かったのか薄めでしたが美味しかったです!
  • 「生ハムユッケ丼」のレシピ動画

    簡単やみつき!
    生ハムユッケ丼

    4.3

    (

    44件
    )

    生ハムをユッケのようにアレンジし、ごはんと一緒に食べる簡単な丼ものです。きゅうりの食感がアクセントになり、卵黄とからんだ生ハムがやみつきに!コチュジャンなしでも作れ、代わりに豆板醤やおろしにんにくを加えるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      671kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 生ハム 卵黄 きゅうり 白いりごま しょうゆ コチュジャン ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • もえチビママ
      生ハムの丼?美味しいの?と半信半疑でしたが、美味しかったです。簡単でよかったです。 生ハムは少し少な目でもいいかもです。
    • レイン
      簡単で美味しいです!
    • ぽん
      丼ぶりにはしないで、お酒のおつまみに♪ 火を使わないし、ただ切って混ぜるだけなので2.3分で出来ちゃいます!!
    • けー
      暑い日でも火を使わずパパッと作れて良いですね! そしてとても美味しかったです。夫からも好評でした。( ´∀`)
  • 「ホタテとズッキーニのバジルサラダ」のレシピ動画

    こんなに食べても低カロリー♪
    ホタテとズッキーニのバジルサラダ

    生のバジルを加えた、香りさわやかな一品をご紹介します。ズッキーニは水にさらしてシャキッとさせましょう!ホタテの代わりにゆでた鶏肉やむきえびでもアレンジしていただけます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      247kcal

    • 費用目安

      900前後

    ホタテ[刺身] ズッキーニ アボカド 玉ねぎ バジル 塩 オリーブオイル 粉チーズ 塩 こしょう 酢 バジル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「ちくわのマヨ炒め」のレシピ動画

    さっと作れる♪
    ちくわのマヨ炒め

    4.4

    (

    105件
    )

    手早くフライパンでできるおかずのご紹介♪お好みでからしやわさびを添えたり、青のりをふってもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      158kcal

    • 費用目安

      100前後

    ちくわ マヨネーズ しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まなみん
      ピーマン2個追加して作りました。マヨネーズは、大さじ0.5追加、醤油は分量通りにしました。おいしかったです!!
    • ビビリン
      竹輪が3本、ハムが1パック、それしか材料がなかったので、これで作りました❗ 簡単で美味しかったです😁
    • おうり
      とても簡単でした。 他の方のレビューを見て ツナ缶を足してみました。 美味しかったです。
    • 肩幅
      ピーマン入れました!おいしいです!
  • 「えびと卵のチリソース炒め風」のレシピ動画

    糖質オフ!1人分9.8g♪
    えびと卵のチリソース炒め風

    4.5

    (

    4件
    )

    糖質が上がりがちなチリソースも、トマトピューレを活用することで糖質をおさえて濃厚な味わいに♪ピリッとした辛さと甘い味付けはあとを引くおいしさです!卵のふわっとした食感とのハーモニーをお楽しみください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      261kcal

    • 費用目安

      500前後

    むきえび 溶き卵 長ねぎ チンゲン菜 おろししょうが おろしにんにく 豆板醤 サラダ油 酒 塩 片栗粉 酒 砂糖 塩 鶏ガラスープの素 トマトピューレ 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「そら豆で簡単ディップ」のレシピ動画

    さっとできるおつまみ!
    そら豆で簡単ディップ

    簡単調理でできちゃうお酒のおつまみ!!そら豆の食感が美味しい、クリームチーズが濃厚な一品です♫

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      255kcal

    • 費用目安

      300前後

    そら豆[さやなし] ツナ缶[オイル漬け] クリームチーズ 塩こしょう クラッカー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「キャベツと豆のスープ」のレシピ動画

    ベーコンで旨味アップ!
    キャベツと豆のスープ

    4.4

    (

    29件
    )

    やわらかキャベツの甘味が引き立つスープです♪ミックスビーンズを入れてボリュームもアップ!お好きな野菜を入れてもおいしくできます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      120kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーコン キャベツ ミックスビーンズ オリーブオイル パセリ 塩 こしょう コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • たろ
      ベーコンなくてウィンナーでやりました 豆が入るだけでボリューム増しますね
    • まり
      ミックスビーンズの代わりに 冷凍枝豆を使いました。 簡単にできて美味しかったです。
    • あいばー
      いろどり大豆ないので普通のダイズとトマト入れて簡単にアレンジ可能!寒い時にも暖かいスープすぐ出来て良いです◎
    • がーこ
      キャベツがシャキシャキして、とても美味しいスープでした。材料も少なく済むのがいいですね。
  • 「すももジャム」のレシピ動画

    甘酸っぱい♪
    すももジャム

    4.3

    (

    13件
    )

    すもものジャムをお家で手作りします。酸味が強く、果肉が柔らかいすももはジャムにぴったりです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      143kcal

    • 費用目安

      1300前後

    砂糖 レモン汁 すもも

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あーちゃん
      トロトロに出来ました〜! 砂糖はレシピに書いてある通り(プラムの重量の半量)だと酸っぱく感じたので、それよりも多めに入れました! パンに付けて食べるのが楽しみです!
    • あっこ
      甘酸っぱくて美味しくできました! 種は最初から取らずに、煮て柔らかく実が崩れてから取り除きました。その方が簡単です。
    • ぽちこ
      酸っぱさが程よく、とても好みの味です。 どのくらい煮詰めるといい感じの硬さになるのかがよくわからず、今回は若干緩めでジャムというよりソースに近い感じ。 ヨーグルトやシフォンケーキなどにおすすめ。 綺麗に赤いプラムがなかったので、一日常温で置いていたら綺麗に赤くなったので、黄色いのを買っても大丈夫とわかって安心しました。 種を取るのが大変でしたが、またリピします!
    • むーちゃん
      この季節!なると楽しみのすももジャムです❢今日は、ヨーグルトにインして食べました。