レモンでさっぱり♪
たっぷりパクチーのエスニック鍋
パクチー好きにはたまらない、エスニック鍋のご紹介です！鶏肉の旨味たっぷりでスープまでおいしい一品♪お好みの野菜を入れてお楽しみください。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
344kcal
炭水化物
9.2g
脂質
20.6g
たんぱく質
27.8g
糖質
5.3g
塩分
3.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。レモンは薄く輪切りにする。豆腐は食べやすい大きさに切る。
2
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
3
鍋に☆、鶏肉を入れて中火で熱し、煮立ったらアクを取り除き、ふたをして肉に火が通るまで弱火で5分ほど煮る。豆腐、もやし、しめじ、レモンを加えて中火にし、再び煮立ったらふたをして弱火で3分ほど煮る。
4
パクチーをのせる。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A50%塩分カットの減塩しおに置き換えた場合、1人分あたり0.8gの減塩となります。
レビュー
4.8
※レビューはアプリから行えます
- 大好評でした。
ゆきんこ
レシピ通りでも問題なさそうでしたが、味見してみたら 少しコクが足りない感じだったので 鶏ガラスープの素を 小さじ1足しました。 簡単で美味しかったです！！ゆめか
おいしかったです
モーリス