デリッシュキッチン

  • 「鶏肉と厚揚げのとろとろ煮」のレシピ動画

    簡単ボリュームおかず♪
    鶏肉と厚揚げのとろとろ煮

    4.3

    (
    158件
    )

    低コストで満足感がある鶏むね肉と厚揚げを使った、身体があったまるとろとろであつあつのおかずレシピをご紹介します!甘辛い味が染みてご飯が止まらない!ぜひ一度お試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      382kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 厚揚げ 酒 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん しょうゆ おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃかがわ
      簡単で美味しいです!白菜でかさ増ししました。余った厚揚げの使い道がまたひとつ増えました~✨
    • 納豆島
      甘辛くてご飯にすごく合います。ねぎの代用で冷凍の枝豆を入れました。お弁当のおかずにも入れようと思います。
    • ミクシーコ
      鶏胸肉がなかったので、モモ肉で代用しました!簡単に作れるのに、しっかりボリュームもあって、おいしかったです!生姜入りのとろとろのあんがGOODです✨
    • ひつじの皮をかぶる
      リピ決定です。 美味しいです😋 野菜たっぷりにしました。 エリンギ、もやし、にんじん、青梗菜、あとなんだっけ、母が洗って刻んでくれていました。 むね肉と厚揚げを炒めて調味料を合わせたあと、フライパンからお皿に移し、フライパンに料理酒を少し入れて焦げを柔らかくして、硬い野菜から炒めました。 お皿には、めいめい盛りです。
  • 「鶏むね肉とじゃがいものやみつき塩レモン」のレシピ動画

    バター風味がやみつき!
    鶏むね肉とじゃがいものやみつき塩レモン

    4.2

    (
    51件
    )

    ほくほくのじゃがいもと鶏むね肉に塩レモンだれをからめていただきます!レモン果汁とバターの風味がやみつきになる♪鶏むね肉も余熱で火を通すことでしっとり感が出ます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      305kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉(皮なし) じゃがいも レモン 酒 有塩バター 塩 こしょう にんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まー
      レンジのみの調理でできるため、特に夏は楽できるなと思います。じゃがいもはほくほくで美味しいです。
    • やにゃ
      レンジ調理で洗物も少なく、予熱調理でパサつきも気にならない美味しい鳥じゃがができました♡ 家族にも好評でした。しめじも一緒に入れて食物繊維対策としました♪
    • てんてん
      淡白になりがちな、鶏むね肉を こってりとサッパリの良い塩梅に仕上げた一品です☺︎ いや〜お酒も進みますし、ほんとに美味しい! じゃがいも+バターは敵無しですし。 こんなに美味しくて、レンジ調理とは…最強です!
    • 彗星
      じゃがいものホクホク感がおいしいです
  • 「とりたま甘酢がらめ」のレシピ動画

    とろっと食感!
    とりたま甘酢がらめ

    4.4

    (
    19件
    )

    鶏むね肉の旨味が卵にしみ込み、口に入れた瞬間に優しいコクと香ばしさが広がります。豆苗でかさましすることで食べごたえ抜群!甘じょっぱいたれがからんで思わずごはんが進みます♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      416kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 溶き卵 豆苗 サラダ油 片栗粉 みりん 酒 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • akanelison
      しっかり味がついて美味しかったです! もうちょい酸味効かせても美味しいかも。
    • ルノー
      レシピどおりです。 フワフワに焼けた鶏肉と美味しい甘酢だれ。 シャキシャキとした豆苗もよく合います。 簡単に美味しく作ることが出来ました!
    • とうちゃん
      ムネ肉400g、豆苗を冷凍ほうれん草、酢多めの調味料2倍弱で美味しくいただきました!
  • 「鶏むね肉の明太チーズチキンカツ」のレシピ動画

    いつのもチキンカツに一手間♪
    鶏むね肉の明太チーズチキンカツ

    4.0

    (
    11件
    )

    さくさく衣の中にはしっとり肉ととろーり明太チーズが最高! 一手間を加えるだけで何倍にも美味しくなる1品です♪ ゆっくりと加熱することで鶏むね肉をしっとりと仕上げます♡

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      640kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏むね肉 明太子 大葉 とろけるチーズ パン粉 塩こしょう サラダ油 卵 薄力粉 水 キャベツ(せん切り) ミニトマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      大葉3枚、とろけるチーズは2枚入れました。パン粉はバットに少し多めに用意して、そっと回して全体に覆いかぶさるようにしてつけました。そのままラップをして冷蔵庫に1時間位寝かせてから、140゜~150゜の温度でなるべく触らないようにして揚げました。明太子(60g)の味が一番勝っていました。おいしかったです。
    • ととろ
      明太子とチーズが出てきて、でも中は半生で揚げるのは大変でした。 最後はレンジで火を通しました。 味はよかったです。
    • としぼん
      こんなに綺麗に巻けませんでした。 かなり難しいです。油が中に染み込むと明太子がアブラっぽくなってしまいます。 失敗でした。
  • 「鶏むね肉の酒蒸し」のレシピ動画

    レンジで作る♪
    鶏むね肉の酒蒸し

    4.3

    (
    50件
    )

    シンプルで鶏肉の旨味が味わえる一品♪コクのあるわさびマヨをかけて、おつまみにもぴったりな仕上がりに♪野菜と一緒にお召し上がりください。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      269kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] きゅうり かいわれ 塩 こしょう 酒 レモン(くし形切り) マヨネーズ しょうゆ わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      水切りヨーグルトで作りました。すごくお洒落な味で美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
    • まり
      お弁当に入れました。鶏もも肉を使いました。ソースは肉の下に入れました。美味しかったです。
    • ソース・アメリケーヌ
      わさびマヨネーズがいいです。さっぱりとした味わいで夏には特にいいと思います。リピート・クッキングしました。4月下旬25°Cいい食べ頃になってきました。簡単で美味しいです。わさびマヨしょうゆいい働きです。今回は白ワインで食べました。
    • はな
      ちょうどいい耐熱の容器を持っていないので、フライパンで蒸し焼きにしました。 電子レンジに使えるお皿があればチンしてそのままわさびタレをかければ良いので楽かと思います。 わさびマヨとてもおいしかったです!!
  • 「鶏むねステーキのおろしポン酢がけ献立」のレシピ動画

    たんぱく質36.4g♪
    鶏むねステーキのおろしポン酢がけ献立

    4.6

    (
    8件
    )

    鶏むねを弱火でしっとりと焼き上げたステーキをおろしポン酢でさっぱりといただく一品です。脂質は控えつつたんぱく質が摂れるので、筋トレメニューとしてもぜひご活用ください♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      580kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] 大根 オリーブオイル レタス ポン酢しょうゆ 酒 塩 こしょう トマト もやし 鶏ガラスープの素 塩 こしょう おろしにんにく ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり(ごはん180gを含む)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • K
      鶏胸肉は苦手だったんですが、結構イケます(^。^)
    • R
      鶏もも肉で作った🍳 柔らかくて美味しかった◎ もう少し味を濃くする方が自分好みかも! また試してみる👏🏻
  • 「鶏むね肉のタルタル明太」のレシピ動画

    タルタル南蛮をアレンジ!
    鶏むね肉のタルタル明太

    4.4

    (
    62件
    )

    鶏肉の下味はビニール袋で行い、洗い物を減らしましょう♪味付けはめんつゆで簡単に!明太子入りのタルタルはごはんによく合います!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      494kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉 塩こしょう 酒 片栗粉 サラダ油 めんつゆ3倍濃縮 ゆで卵 玉ねぎ 明太子 マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みさき
      片栗粉少し入れすぎたんですけど、カリカリ食感が出て美味しくできました!! タルタルソースにレモン汁を足しても良かったですᙏ̤̫͚
    • のりあき
      タルタルのしゃきしゃき感がいいです。美味しいです。
    • ぴんくふぇありー
      タルタルソース大好きなので良いのですが、ちょっと量が多いかも。半量でも十分かもしれません。もやしが余っていたので一緒に炒めました😊とても美味しかったです❣️
    • こりゃす
      好評でした!ボリュームたっぷりでヘルシーです。めんつゆで割としっかり味が付くので明太タルタルお野菜にもたっぷりかけました。
  • 「鶏肉とキャベツのゆずこしょう炒め」のレシピ動画

    冷めても美味しい!
    鶏肉とキャベツのゆずこしょう炒め

    4.4

    (
    80件
    )

    家にある材料だけで作れる♪ 下味と調味、ダブルで柚子胡椒を使うことで、 時間が経っても柚子胡椒の味が楽しめる!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      347kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 キャベツ 酒 柚子胡椒 片栗粉 サラダ油 ポン酢しょうゆ みりん 柚子胡椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • もちぐま
      簡単に作りやすく、冷めても味がしっかりと出ていて美味しかったです。
    • chuck0309
      柚子胡椒がピリっと効いてめっちゃ美味しい🍚🐔材料も少なくシンプルだけど、野菜も取れて嬉しい!
    • みちゃん
      レビューを参考に、にんじん、ピーマン、エリンギも加えました。 みりん小さじ3、ポン酢しょうゆは大さじ1.5、その他はレシピ通りに作りました。 さっぱりしていておいしかったです。
    • NY クッキングママ
      柚子胡椒 アメリカではなかなか手に入りにくいですが惜しげ無く使ってみました。香ばしい香りがしてとっても美味しかったです!付け合わせは豆腐オクラ納豆のネバネバmixです♪
  • 「もやしと鶏肉の甘酢炒め」のレシピ動画

    シャキうま!
    もやしと鶏肉の甘酢炒め

    4.3

    (
    77件
    )

    さっと炒めてお店のような味わい!さらっとしたとろみが上品な仕上がりです。もやしの歯切れの良い食感がアクセントなっています♪※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年5月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      329kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] 赤パプリカ もやし サラダ油 酒 しょうゆ 片栗粉 砂糖 酢 しょうゆ 鶏ガラスープの素 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みちゃん
      赤パプリカの代わりにピーマンで作りました。 簡単でおいしかったです!ご飯が進みます。
    • クッキング⭐︎パパ
      酸っぱ美味い! お酢、砂糖、鶏ガラは倍量ぶち込んでピーマンも足しました。味見してみたらちょっとパンチが足りなかったので塩胡椒も軽く振っときました。キクラゲとか入れたら更に良いかも♪
    • ハチ
      美味しかったです(^^
    • my
      鶏もも肉のレシピだと思いこんで作り始めてしまったので、鶏むね肉ではなく鶏もも肉で作りました。 パプリカは無かったので、冷凍していた細切りにんじん(目分量)で代用しました。 ついでに中途半端に余っていた長ネギも入れました。 鶏もも肉でもさっぱりと食べやすく、好みの味付けでした!
  • 「鶏むね肉のおろしポン酢煮」のレシピ動画

    さっぱりおかず♪
    鶏むね肉のおろしポン酢煮

    4.4

    (
    67件
    )

    鶏むね肉としめじ、大根おろしをぽん酢で煮るだけの簡単おかずをご紹介。調味料はぽん酢を活用して少ない調味料でお手軽に仕上げます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      266kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] 大根 しめじ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 ポン酢しょうゆ おろししょうが 水 かいわれ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みんみん
      おろしの水分を軽くきるとありましたが、もったいないので水の量を減らして大根おろしはそのまんま入れてみました!!ポン酢とおろしでさっぱり美味しい!!また作ろうと思います!!
    • くまのおうち🐻
      具材はそのままで 水と生姜を2倍で ポン酢を大さじ6?で作りました! あったまりました〜 最後にカイワレがなかったのでねぎ散らしました! おいしー
    • わおん
      あっさりしていて美味しかったです😃🎵 かいわれが無かったのでネギを使いました☀️🐥
    • おうり
      簡単でさっぱりしていて美味しかったです。 水を入れず、大根おろしを汁ごと投入しました。 かいわれではなくレッドキャベツスプラウトを使用。 私的には、鶏肉なしでキノコ類だけの方が 美味しいのでは?と思いました。