DELISH KITCHEN

レンジで作る♪

鶏むね肉の酒蒸し

4.3

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    269kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    5.7g

  • 脂質

    11.9g

  • たんぱく質

    30.7g

  • 糖質

    4.2g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

シンプルで鶏肉の旨味が味わえる一品♪コクのあるわさびマヨをかけて、おつまみにもぴったりな仕上がりに♪野菜と一緒にお召し上がりください。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    きゅうりは両端を少し切り落とし、細切りにする。かいわれは根元を切り落とし、半分に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(わさびマヨ)。

  3. 3

    耐熱皿に鶏肉をのせ、フォークで全体に穴をあける。塩、こしょうをふって全体にすりこみ、5分ほどおく。

  4. 4

    酒をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5〜6分加熱する。ラップをしたまま粗熱をとり、肉に火を通す。食べやすい大きさに切る。

    ポイント

    肉の大きさによって加熱時間は異なりますので、調整を行ってください。

    切ってみて赤みが残っている場合はレンジで追加加熱しましょう。

  5. 5

    器に盛り、きゅうり、かいわれ、レモンを添え、鶏肉にわさびマヨをかける。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • にゃんにゃむニーナ

    水切りヨーグルトで作りました。すごくお洒落な味で美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
  • まり

    お弁当に入れました。鶏もも肉を使いました。ソースは肉の下に入れました。美味しかったです。
  • はな

    ちょうどいい耐熱の容器を持っていないので、フライパンで蒸し焼きにしました。 電子レンジに使えるお皿があればチンしてそのままわさびタレをかければ良いので楽かと思います。 わさびマヨとてもおいしかったです!!
  • 北風

    何より簡単! お肉もしっとり柔らかいし、わさびマヨソースがよく合ってとても美味しかった! また作りたいと思います。

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