DELISH KITCHEN

レンジで作る♪

鶏むね肉の酒蒸し

4.4

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    269kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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シンプルで鶏肉の旨味が味わえる一品♪コクのあるわさびマヨをかけて、おつまみにもぴったりな仕上がりに♪野菜と一緒にお召し上がりください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    きゅうりは両端を少し切り落とし、細切りにする。かいわれは根元を切り落とし、半分に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(わさびマヨ)。

  3. 3

    耐熱皿に鶏肉をのせ、フォークで全体に穴をあける。塩、こしょうをふって全体にすりこみ、5分ほどおく。

  4. 4

    酒をふり、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5〜6分加熱する。ラップをしたまま粗熱をとり、肉に火を通す。食べやすい大きさに切る。

    ポイント

    肉の大きさによって加熱時間は異なりますので、調整を行ってください。

    切ってみて赤みが残っている場合はレンジで追加加熱しましょう。

  5. 5

    器に盛り、きゅうり、かいわれ、レモンを添え、鶏肉にわさびマヨをかける。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • リリス

    私はわさびが食べられないので、わさびのところを【柚子胡椒】と【生クリーム】にアレンジして食べました♪ かなり美味しかったです(*´∀`)
  • にゃんにゃむニーナ

    水切りヨーグルトで作りました。すごくお洒落な味で美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
  • ひろぴー

    凄く美味しいです。
  • 北風

    何より簡単! お肉もしっとり柔らかいし、わさびマヨソースがよく合ってとても美味しかった! また作りたいと思います。

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