バター風味がやみつき！
鶏むね肉とじゃがいものやみつき塩レモン
ほくほくのじゃがいもと鶏むね肉に塩レモンだれをからめていただきます！レモン果汁とバターの風味がやみつきになる♪鶏むね肉も余熱で火を通すことでしっとり感が出ます。
- 調理時間 約15分
カロリー
305kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水に5分ほどさらして水気を切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、切り口を下にしてみじん切りにする。レモンはしぼる(レモン汁)。
2.
鶏肉は横半分に切り、包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いてそぐようにして一口大に切る。
3.
耐熱容器にじゃがいも、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。鶏むね肉を重ならないように加えて酒をまわし入れる。再びふんわりとラップをして4分加熱し、ラップをしたまま5分ほどおいて余熱で肉に火を通す。
TIPS
加熱時間は目安としていただき、肉に火が通るまで様子を見て加熱時間を調整してください。
4.
水気を切り、☆、レモン汁を加えてあえる。
レビュー
(3件)
5.0
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- まきまき大きかったのでじゃがいも1個で作ってみました。 鶏ムネは使い道になやんでたのでレパートリー拡がりました！ 美味しく出来ました。
