DELISH KITCHEN

さっぱりおかず♪

鶏むね肉のおろしポン酢煮

4.4

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    266kcal

  • 費用目安

    500前後

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鶏むね肉としめじ、大根おろしをぽん酢で煮るだけの簡単おかずをご紹介。調味料はぽん酢を活用して少ない調味料でお手軽に仕上げます。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根はすりおろして軽く水気を切る(大根おろし)。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2

    鶏肉は縦半分に切り、斜めに包丁をあて、削ぐように1cm幅に切る(そぎ切り)。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を並べて両面色が変わるまで弱めの中火で3分程焼く。

  4. 4

    しめじを加えて油が馴染むまで炒め合わせ、大根おろし、☆を加えて煮立たせ、弱火で3分煮る。

  5. 5

    器に盛り、かいわれをのせる。

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ぁゃ

    大根おろしを使ってるのであっさりして食べやすかったです! あともやしもいれてみました。 簡単に作れたので☆4つです!
  • SS

    大根おろしとぽん酢がさっぱりしていて、暑い時期にもいいですね。
  • ちび

    ポン酢と、大根おろしなので、あっさりで美味しい、ヘルシーでよく作ります
  • めぽん

    めちゃくちゃ美味しかったです

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