DELISH KITCHEN

冷めても美味しい!

鶏肉とキャベツのゆずこしょう炒め

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    347kcal

  • 費用目安

    300前後

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家にある材料だけで作れる♪ 下味と調味、ダブルで柚子胡椒を使うことで、 時間が経っても柚子胡椒の味が楽しめる!

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉 1枚(300g)
  • キャベツ 3枚
  • 大さじ1
  • 柚子胡椒小さじ1/2
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • ポン酢しょうゆ大さじ1
  • みりん小さじ2
  • 柚子胡椒小さじ1/2

手順

  1. 1

    キャベツと鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに鶏むね肉、酒、柚子胡椒、片栗粉を入れて揉み込む。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れる。鶏むね肉を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返し、弱火で3分程度焼く。

  4. 4

    キャベツを加えてしんなりするまで中火で炒める。☆を加えて全体にからめる。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ままち

    大人の味。夫婦2人なので、柚子胡椒を気持ち多く入れました。冷めても、本当、美味しいです。
  • korokoro

    鶏肉が外こんがり中ふわで作れて満足してます。 ポン酢と柚子胡椒の相性が良かったです。 でも柚子胡椒が風味程度だったのでお好みでもっと入れてもいいなと思いました。 調味料を和えるとき☆を混ぜてから入れた方が柚子胡椒が塊にならず溶けやすかったです。 キャベツがなかったのでピーマンやエリンギで代用してもとても美味しくできました。
  • くま

    美味しくない。柚子胡椒の味もなんか薄くて、バランスが悪く感じる。パッとしない味。
  • むらくも

    簡単でとても美味しいです! 柚子胡椒を下味でつけておくことで柚子胡椒をしっかり味わえます! 柚子胡椒が好きな方はぜひ試してみてほしいレシピです!

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