DELISH KITCHEN

  • 「鶏とねぎの年越し鍋」のレシピ動画

    締めはお蕎麦で決まり♪
    鶏とねぎの年越し鍋

    4.5

    (
    38件
    )

    大晦日にお鍋を囲みませんか?ねぎは先に焼くことで香ばしさと甘みが引き立ちます。鶏肉やきのこのうまみがたっぷりしみ出た鍋の締めにはお蕎麦がおすすめです!お好みで七味唐辛子を添えてお召し上がりください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      779kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏もも肉 長ねぎ[白い部分] まいたけ 春菊 サラダ油 水 酒 砂糖 しょうゆ 蕎麦[乾麺]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      美味しかったです。いつも本当に美味しいです。ありがとうございます。また作ります。 お野菜がもう少しほしくて、大根と人参をリボンにして入れました。春菊の代わりにチンゲンサイも入れました。 献立の基本の茶碗蒸しも作りました。それも美味しかったです。
    • ゆーゆー
      大晦日の定番にします!! 晩酌をするので、年越しそばだと量が多いから食べるのが嫌だったけど、これならそばの量を調節できるので、喜んで頂きました♪ ただ、お酒のツマミとしては食材が物足りなかったので焼き豆腐を追加しました。
    • ティグル
      春菊は嫌いなのでなし。 年越しそばとして、最初からそば入りで作った。 びっくりするほど美味しかったので、すぐにリピした。
    • とも
      春菊と舞茸の旨味が抜群。 【調理メモ】 砂糖は3倍量のみりんに置換。
  • 「サーモンの和風マリネ」のレシピ動画

    しょうゆで作る!
    サーモンの和風マリネ

    4.2

    (
    29件
    )

    食卓に彩りが欲しい!そんな時に最適♪オシャレで美味しいマリネのご紹介。サーモンが好きな人にもオススメです!※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2019年11月

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      175kcal

    • 費用目安

      400前後

    サーモン[刺身] トマト 大葉 砂糖 酢 しょうゆ オリーブオイル こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うさぎのママ🐰🌸
      もずくと合わせてみました^_^ サッパリだけどオリーブオイルで洋風な感じがとても良い😊👌🏻
    • ソース・アメリケーヌ
      サーモンが浸るようにぴったり(ココがポイントです)とラップをして冷蔵庫で30分でした。あまりサーモンをしょうゆマリネ液で、漬けることはないので良かったと思います。
    • Ha Tran
      簡単、めっちゃ美味しい
    • しとっぺ
      美味しかったです!大葉じゃなくてパセリ混ぜたので洋風の仕上がりにしちゃいましたが(笑)
  • 「鯛の酒蒸し」のレシピ動画

    ふんわり美味しい♪
    鯛の酒蒸し

    5.0

    (
    5件
    )

    鯛を使った酒蒸しのご紹介です。鯛は塩をふることで旨味が凝縮して絶品な仕上がりに♪年末年始のおもてなしにもぴったりな一品です!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      182kcal

    • 費用目安

      1300前後

    鯛[切り身] 長ねぎ しょうが(薄切り) 塩 昆布[乾燥] 水 酒 薄口しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚こまとなすのみぞれ肉豆腐」のレシピ動画

    たんぱく質28.9g♪
    豚こまとなすのみぞれ肉豆腐

    4.6

    (
    15件
    )

    大根おろしと大葉でさっぱりと仕上げた肉豆腐です。豚こま切れ肉を使うのでお財布にもやさしい♪なすは皮目に切り込みを入れることで味が染み込みやすくなります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      428kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 焼き豆腐 なす 大根 大葉 サラダ油 水 和風顆粒だし 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くま靴下
      なす好きにはたまりません 焼き豆腐をがんもに変えて作ったところ、 味が濃かったので、次はがんもで作りたいときは別の鍋で味付けしていっしよのお皿に盛ろうかなと
    • 料理初心者
      さっぱり食べれてボリュームもあってお腹いっぱいになりました。個人的にはもう少し味が濃くても良かったかな。なすと肉を一緒に炒めるようになってるけどフライバンの中がいっぱいになりすぎて作りづらかったので手間はかかるけど肉とナス別で作って後から一緒にしたほうが私は楽な気がしました。
    • Night
      使ったフライパンがちょっと小さくて炒めづらかったですが 簡単にできました。ありがとうございます!
  • 「ソーセージのデミオムライス」のレシピ動画

    濃厚なおいしさ♪
    ソーセージのデミオムライス

    4.0

    (
    8件
    )

    デミグラスソースのオムライスレシピをご紹介します!まろやかなデミグラスソースをオムライスにたっぷりからめてお召し上がりください。ケチャップライスにはソーセージをたっぷり入れて、子供にも大人気な一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      965kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 卵 ソーセージ 玉ねぎ 牛乳 塩 サラダ油 ケチャップ 塩こしょう 砂糖 こしょう ケチャップ ウスターソース 有塩バター 水 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あすこ
      玉子がうまく焼けなくて見た目が気持ち悪くてすみません。 上からかけるデミ風ソースが美味しかったです。
    • まなみん
      ソーセージではなく鶏肉、ソースは時間がなかったので普通にケチャップをかけただけにしました。この巻方で初めて綺麗に巻くことができました。味は薄目でした
  • 「食べる酒粕豚汁」のレシピ動画

    食物繊維たっぷり!1人分7.8g♪
    食べる酒粕豚汁

    酒粕を加えることでやさしい甘みを感じられる!なめこ入りでとろみもつき、満足感のある一品です。食物繊維もしっかり摂れる具材感のある豚汁に仕上げました♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      319kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 油揚げ かぶ なめこ にんじん ごぼう こんにゃく 酒粕 みそ ごま油 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      29日夕ご飯は、 ご飯が進むピリ辛、卵でまろやかエビチリ豆腐 こちらに載せました。 ど、ど、どえりゃーうみゃにゃ〜。ピーマンとエビと豆腐合うにゃ。エビばっかり食べるわけにいかにゃいから、豆腐でかさましされてて最高レシピにゃ。 エビチリはこれからこれにゃ。 倒れるくらい美味しいにゃーとの事です。 ネコ達大コーフン。 例えるにゃらば、デミグラスソース風にゃ。 メニューの名前を聞かれたにゃ。教えにゃいにゃ。レシピの流出を防ぐためにゃ。笑 辛くしなかったにゃ。ほんの少しだけ豆味噌にゃ。うみゃにゃ。にゃ? 食物繊維たっぷり、1人分7.8g食べる酒粕豚汁 これもうみゃにゃ。 あっさり食べやすい、ほうれん草と春雨の中華サラダ 海藻ミックスも入れてみたにゃ。 です。 いただきます。
  • 「みょうがとピーマンの焼き浸し」のレシピ動画

    おつまみにもどうぞ♪
    みょうがとピーマンの焼き浸し

    4.4

    (
    5件
    )

    みょうがとピーマンを焼き、香ばしさもプラス!味付けはポン酢を使って簡単に仕上げていきます。あと一品欲しい時にも、おつまみにもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      71kcal

    • 費用目安

      100前後

    みょうが ピーマン ごま油 水 砂糖 ポン酢しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
  • 「きゅうりの簡単ピクルス」のレシピ動画

    さっぱりおいしい!
    きゅうりの簡単ピクルス

    4.6

    (
    6件
    )

    きゅうりを使ったピクルスのご紹介です。火を使わずに作れて簡単!あと一品欲しい時に大活躍間違いなしです♪

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      28kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり ローリエ 唐辛子(輪切り) 砂糖 塩 酢 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • HARU
      あまじょっぱくて美味しい。 ピクルスなので作り置きできるし、簡単なので忙しい時に便利なメニュー。 シャキシャキとして美味しかったです。
    • a.t
      ⚫️メモ •きゅうり1本 ※塩揉み➡︎きゅうり一本に対し、塩小さじ1/2で5分。その後水で洗い流してしっかりしぼる。 •ローリエ無し •唐辛子1/2本 •調味料は半分〜約3/2?? ※塩は結構少なめ、水は無し ➡︎次回、確認 •約8時間漬けておいしい 〜2本ver〜 ・きゅうり×2 ・調味料は約1.3倍➡︎少し増やしてもいいかも ※塩は結構少なめ、水は無し ・唐辛子×1 ・約4時間漬けておいしい
  • 「牛すじスープ」のレシピ動画

    ほっとするおいしさ!
    牛すじスープ

    牛すじスープレシピのご紹介です!しっかり煮込んだ牛すじ肉はとろける食感!大根、長ねぎとあわせてほっとする味わいに仕上げます。シンプルな味付けで、食材のおいしさをご堪能ください。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      164kcal

    • 費用目安

      300前後

    牛すじ肉 大根 長ねぎ しょうが しょうゆ 酒 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ひとくちシュガースナック」のレシピ動画

    餃子の皮で簡単!
    ひとくちシュガースナック

    4.4

    (
    5件
    )

    餃子の皮を使ったサクサク食感が楽しい一品です♪餃子の皮に砂糖をまぶして皮を重ね、好きな形にくり抜きます。あとはトースターで焼くだけなので簡単!作る過程も楽しく、見た目もかわいい一品は余った皮の活用にもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      279kcal

    • 費用目安

      100前後

    餃子の皮 砂糖 卵黄(溶いておく)

    • ※餃子の皮10枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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