DELISH KITCHEN

さっぱりおいしい!
きゅうりの簡単ピクルス

4.8

調理時間

半日

費用目安

100前後

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きゅうりを使ったピクルスのご紹介です。火を使わずに作れて簡単!あと一品欲しい時に大活躍間違いなしです♪

  • カロリー

    28kcal

  • 炭水化物

    6.3g

  • 脂質

    0.1g

  • たんぱく質

    1g

  • 糖質

    5.1g

  • 塩分

    0.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • きゅうり 2本(200g)
  • ローリエ 1枚
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1
  • ☆調味料
  • 砂糖大さじ1
  • 小さじ1/2
  • 大さじ2
  • 大さじ2

手順

  1. 1

    きゅうりは両端を切り落とし、横4等分に切って縦十字に切る。

  2. 2

    保存袋に☆を入れてよく混ぜる。きゅうり、ローリエ、唐辛子を加えてもみ、空気を抜きながら袋の口を閉じる。冷蔵庫に半日ほどおく。

レビュー

4.8

※レビューはアプリから行えます
  • HARU

    あまじょっぱくて美味しい。 ピクルスなので作り置きできるし、簡単なので忙しい時に便利なメニュー。 シャキシャキとして美味しかったです。
  • a.t

    ⚫️メモ •きゅうり1本 ※塩揉み➡︎きゅうり一本に対し、塩小さじ1/2で5分。その後水で洗い流してしっかりしぼる。 •ローリエ無し •唐辛子1/2本 •調味料は半分〜約3/2?? ※塩は結構少なめ、水は無し ➡︎次回、確認 •約8時間漬けておいしい 〜2本ver〜 ・きゅうり×2 ・調味料は約1.3倍➡︎少し増やしてもいいかも ※塩は結構少なめ、水は無し ・唐辛子×1 ・約4時間漬けておいしい

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