デリッシュキッチン

  • 「おからのショコラケーキ」のレシピ動画

    しっとり♡ヘルシー!
    おからのショコラケーキ

    4.3

    (
    51件
    )

    【上級者向け】薄力粉不使用!代わりにおからを使った、しっとりふわふわなケーキをご紹介します。生おからとは豆腐を作るときに豆乳を絞った後の残りの部分ですが、おからだと言われなければわからないかもしれませんよ♪優しい甘さで甘いものが苦手な方にもおすすめです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      199kcal

    • 費用目安

      300前後

    生おから 純ココア 卵 砂糖 牛乳 無塩バター(有塩でも可)

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ささみチーズ
      油25gで代用してブランデーを入れて作りました!しっとりしていてチョコ味で美味しかったです♡
    • ぴょん
      しっとり美味しいショコラケーキが出来ました♪ヘルシーで嬉しいです(^ ^)
    • Ali
      Absolutely love this cake! Thank you for the recipe :)
    • まりり
      とっても簡単!! 砂糖を70gに減らしましたが 甘さもちょうど良かったです。 しっとりしていて美味しいです。
  • 「生チョコ」のレシピ動画

    糖質オフお菓子!1個1.5g♪
    生チョコ

    溶かして混ぜて冷やすだけ!ハイカカオチョコレートを使えば、糖質制限中でも簡単に口溶けの良いなめらかな生チョコが食べられます♪チョコレートのおいしさを味わってください。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      59kcal

    • 費用目安

      -

    カカオ86%チョコレート 生クリーム ラカントSシロップ 純ココア

    • ※1人分あたり ※血糖値に影響しない甘味料の糖質量は含まない
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • キャサリン
      生チョコ用のチョコレートが余ったので作りました。生チョコ用のチョコとあとは材料通りのチョコレートを使いました。それでも足りなかったので別のチョコレートを足しました。 甘くなく美味しかったです。
  • 「ココアおからクッキー」のレシピ動画

    しっとり食感♪
    ココアおからクッキー

    4.4

    (
    5件
    )

    生おからを使った甘さ控えめのソフトな食感のおからクッキーです。おから入りとは思えないおいしさで、つい何個でも食べたくなります!おやつにもぴったりなので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      49kcal

    • 費用目安

      300前後

    無塩バター 砂糖 卵黄 生おから 薄力粉 純ココア

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ポッ!
      モサモサしてます!!! おから感も否めないですが、くせになる味です!!!健康クッキー!!!🎶
    • ゆみんみん
      生おからをたくさん消費できて嬉しいです! 冷凍させるとザクザク食感になりおいしいです!
  • 「豆腐とおからの低糖質ブラウニー」のレシピ動画

    糖質オフお菓子!1/16カット4.4g♪
    豆腐とおからの低糖質ブラウニー

    高カカオチョコレート、豆腐、おからパウダーを使って糖質をひかえたブラウニーです♪甘さはひかえめなため、甘めがお好きな方は低カロリー甘味料の量を調整してお作り下さい!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      182kcal

    • 費用目安

      -

    絹豆腐 卵 カカオ72%チョコレート 無塩バター ラカントS顆粒 ラム酒 おからパウダー アーモンドプードル 純ココア ベーキングパウダー ミックスナッツ[無塩]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ヨーグルトスフレ」のレシピ動画

    ふわしゅわ&さわやか!
    ヨーグルトスフレ

    3.6

    (
    42件
    )

    ヨーグルトを使うことで爽やかさがUP!口に入れるとしゅわ〜っと溶けていきます♡一度食べたらやみつきになること間違いなし♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      104kcal

    • 費用目安

      100前後

    ヨーグルト[無糖] 卵 砂糖(卵黄生地用) 薄力粉 溶かしバター(無塩) 砂糖(メレンゲ用)

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かおり
      とても爽やかで美味しく仕上がりました‼️
    • よしの
      Seriaの21cm型使用 1.5倍量がちょうど良かった🙆✨ ヨーグルトの酸味があるスフレで美味しい♡ やわふわ~ ほかのレビューと違っちゃうんですけどバターのコクもあるので物足りないことは無いし砂糖も少し控えめでもいいかもくらい甘かったです レビュー見てジャムも用意したんですけど要らないw 湯せん焼きは型の隣にお湯を入れたグラタン皿入れただけで大丈夫でした☺️
    • pchan
      もう少し焼いても良かったかも?です とても美味しかったです またリピしたいです
    • AYLImy
      2倍の量で作りましたが、 酸味も無く、優しい甘みで、ちゃんと焼き上がりました🎵 味が物足りない場合は、生クリームやジャムをトッピングしても美味しかったです(∗ ˊωˋ ∗)
  • 「大豆粉のパウンドガトーショコラ」のレシピ動画

    糖質オフお菓子!1/8カット6.4g♪
    大豆粉のパウンドガトーショコラ

    冷やすとしっとりと、温め直すとふるふるとろける2つの食感を楽しめるパウンド型のガトーショコラ♪糖質が気になるときでも、罪悪感なく食べられるのが嬉しい!チョコレートの濃厚な風味が味わえるお菓子です。大豆粉の風味は感じづらく、糖質オフお菓子だなんてびっくりされるはず♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      156kcal

    • 費用目安

      500前後

    ブラックチョコレート 無塩バター 卵 大豆粉 純ココア ラカントS顆粒

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「おからシフォンケーキ」のレシピ動画

    ふわふわしっとり!
    おからシフォンケーキ

    4.4

    (
    11件
    )

    【上級者向け】ふんわりしっとりの「おからシフォンケーキ」を作ってみましょう。小麦粉を使わず、おからパウダーを使うレシピなので、たくさん食べても罪悪感少なめなのが嬉しい♪お腹も心も満たしてくれる1品です♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      178kcal

    • 費用目安

      200前後

    おからパウダー 卵 砂糖(卵黄用) サラダ油 牛乳 バニラオイル ベーキングパウダー 塩 粉砂糖 砂糖(卵白用)

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • キャサリン
      初めてシフォンケーキを作りました。 食べてみたら柔らかくてふわふわで美味しかったです。
    • miyuki
      ヘルシーでふわふわで美味しいです♪アルミの型だと綺麗に外れ上手く行きました!
    • パンケーキ
      おからパウダーがあまり困っていました。オリーブオイルを使いましたが、風味も気にならず、本当にフワフワに出来上がり満足しています。
    • ししざ
      とてもフワフワにでき、分けた方にも大好評でした。 油を20g減らし60gにしましたが、大丈夫でした! 砂糖も少なくしても大丈夫です。 ココアやインスタントコーヒーを入れても作りましたが、上手くフワフワに仕上がってくれました。
  • 「コーヒーゼリーでカップティラミス風」のレシピ動画

    糖質オフお菓子!1個4.2g♪
    コーヒーゼリーでカップティラミス風

    糖質の多いカステラやビスケットをコーヒーゼリーで代用することで糖質オフに!断面の層が高見えポイント♪お家バレンタインにおすすめです!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      373kcal

    • 費用目安

      1300前後

    マスカルポーネ 生クリーム シュガーカットゼロ顆粒 ドリップコーヒー シュガーカットゼロ顆粒 粉ゼラチン 冷水 純ココア ピスタチオ[ダイス]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆腐のチョコテリーヌ」のレシピ動画

    口当たりがなめらか♪
    豆腐のチョコテリーヌ

    4.4

    (
    51件
    )

    ビターな仕上がりのおかげでまるで豆腐を感じません♪甘さが控えめなので甘いものが苦手な方でも食べやすいレシピになっています!なめらかな食感にするために豆腐はこしてから使いましょう♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      145kcal

    • 費用目安

      300前後

    絹豆腐 ブラックチョコレート 卵 砂糖 牛乳 薄力粉 純ココア 純ココア

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • りとる
      離乳食作りに奮闘中。 毎日少ししか消費しない豆腐を、味噌汁にしたり一品料理にしたりしたのですが、マンネリ化。 なにか良いメニューはないか探してました。 スケールがないので、豆腐は規定量よりも多かったと思います。 目分量で小麦粉、砂糖の量を調整しましたが、なかなかうまく出来ました。 子供の昼寝時間を利用して簡単にすぐ出来たので、これからも余ったら作りたいと思います。
    • ユカタン半島
      思ったより豆腐だが、美味であった。
    • くー
      ビターで甘すぎずおいしかったです!
    • チョコ
      ビターがなかったのでミルクチョコ50g、絹豆腐150gで他は半分量で作りました。 豆腐の味が強いけど、罪悪感なく美味しく食べられました✨ 次は分量通り作ってみようと思います。
  • 「おからの黒ごまクッキー」のレシピ動画

    サクサク食感♪
    おからの黒ごまクッキー

    4.3

    (
    19件
    )

    サクサクとした食感とゴマの風味、おからの優しい味わいが美味しい「おからの黒ごまクッキー」のレシピをご紹介します。材料を混ぜたら、ラップで形を作って切って焼くだけですので簡単です。お子さんと作る手作りおやつにどうぞ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      121kcal

    • 費用目安

      200前後

    薄力粉 おからパウダー 黒ごま 卵 溶かしバター(有塩) 砂糖

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • おから
      とてもおいしくて気に入り何回も作ってます。 もう少し甘さをおさえたかったので砂糖を30gで作ってます。焼く前の生地はゆるゆるですが冷やしたら大丈夫。一番初め、ラップに巻いた状態で冷やしたら楕円形になってしまったので、丸い形をキープするためにキッチンペーパーの芯を切り、ラップした生地をその中に入れて形をキープさせ冷やしてます。 ゴマの風味たっぷりでサクサクでおいしいです。 ありがとー!
    • アンドーナツ
      おから・バター・卵の味のしっかり効いた美味しいクッキー 口の中の水分をかなり持っていかれますが… 昔懐かしい感じのする味で、ゴマのプチプチ感じもあり ついつい手が止まらなくなりました。 1日目より2日目の方がしっとりしていて 私好みでした。 甘党の方なので砂糖5g多く入れいい塩梅です。
    • アル
      サクサクに美味しく出来ました(*˙꒳˙*)‧⁺✧︎* 私的にもう少し甘いほうが良かったかも?
    • タルネネ
      生おからを炒めたものを使いましたが、まだ水分量が多くて生地がベチョベチョに。薄力粉をたくさん足してしまい、せっかくのヘルシーさが半減しましたが、美味しくできました!