1. 濃厚な口当たり♪豆腐のしっとりチョコブラウニー

濃厚な口当たり♪

豆腐のしっとりチョコブラウニー

しっとり食感の秘密はなんと豆腐のおかげ!チョコレートはビターなものを使うと大人の味わいになり、おすすめです。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    127kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 16.5cm×5.5cm×高さ5.5cm角型1台分

  • ☆生地
  • 1個
  • 砂糖大さじ4
  • ブラックチョコレート80g
  • 牛乳 大さじ1
  • 薄力粉35g
  • 純ココア15g
  • ひとつまみ
  • 仕上げ用
  • 粉砂糖適量

関連カテゴリー

作り方

  1. 1.

    《下準備》型にクッキングシートを敷く。

  2. 2.

    豆腐はこし器でこす。ボウルに入れ、卵、砂糖の順に加えて、その都度混ぜる。

    TIPS

    豆腐は水切り不要です。

  3. 3.

    ブラックチョコレートは細かく刻む。耐熱容器にブラックチョコレート、牛乳を入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱し、混ぜて溶かす。

    TIPS

    オーブンを180℃に予熱しておく。

  4. 4.

    2に3を加えて混ぜる。薄力粉、純ココアをふるい入れて混ぜ、塩を加えて混ぜる。型に入れ、180℃に予熱したオーブンで30~35分焼く。粗熱をとり、食べやすい大きさに切り、お好みで粉砂糖をかける。

よくある質問

  • Q

    オーブンはトースターで代用可能ですか?

    A

    オーブンの火力が必要なレシピとなり、トースターの場合上部が焦げてしまい生地の生焼けの恐れがあるためおすすめできません。 豆腐は使っていない等異なる点はありますがトースターで作るブラウニーレシピもあるのでこちらを参照ください。

  • Q

    保存期間はどのくらいですか?

    A

    豆腐を使用しているレシピのため、冷蔵で保存して翌日中にはお召し上がりください。

レビュー

(10件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • めいちゃん
    出来てすぐは中身が柔らかめのために生っぽいので冷やして食べると凄く美味しくなりました。豆腐を使用してるので見た目より、軽くて美味しいです。
  • ちこ
    しっとりして美味しかったです また作ります