しっとり食感♪
ココアおからクッキー
生おからを使った甘さ控えめのソフトな食感のおからクッキーです。おから入りとは思えないおいしさで、つい何個でも食べたくなります！おやつにもぴったりなので、ぜひお試しください♪
- 調理時間 約60分
カロリー
49kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1枚分あたり
作り方
1.
《下準備》バターは常温に戻す。
2.
ボウルにバターを入れてなめらかになるまで混ぜる。砂糖を加えてすり混ぜ、卵黄、生おからを加えてその都度よく混ぜる。薄力粉、純ココアをふるい入れて混ぜる(生地)。
3.
生地をラップで包み、直径3cmの棒状にし、冷蔵庫に30分ほど入れて休ませる。
ポイント
冷蔵庫から取り出す10分前にオーブンを170℃に予熱し始めましょう！
4.
生地を7mm幅に切る。天板にクッキングシートを敷き、生地を天板に並べ、170℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
生おからはおからパウダーへ代用できますか？
A代用可能です。詳細についてはこちらをご確認ください
レビュー
(1件)
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