DELISH KITCHEN
【スーパーフード】キヌアの食べ方3選!おすすめレシピが見つかる♪

【スーパーフード】キヌアの食べ方3選!おすすめレシピが見つかる♪

作成日: 2023/02/01

更新日: 2024/02/28

キヌアを使ったおすすめレシピを簡単動画でご紹介。サラダやスープなど3つのレシピに加え、キヌアの美味しい炊き方まで紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。

キヌアのおすすめレシピ


  • 「サーモンとキヌアのサラダ」のレシピ動画

    おもてなしにぴったり♪
    サーモンとキヌアのサラダ

    4.5

    (
    4件
    )

    サーモンと枝豆を使っておしゃれなサラダに仕上げました!キヌアは電子レンジで簡単に戻します。ホームパーティーにもおすすめです♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      362kcal

    • 費用目安

      800前後

    キヌア スモークサーモン 枝豆[ゆで] 赤パプリカ 紫玉ねぎ コンソメ 水 はちみつ 塩 黒こしょう 酢 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • SOUL'd OUT
      サーモン、パプリカ、枝豆…美味しい具材に甘酸っぱいドレッシングがぴったり合ってすごく良かったです♪キヌアのつぶつぶ感も楽しめました。 そのまま食べられるタイプの蒸しキヌアを使ったのでコンソメは入れませんでしたが、サーモンやドレッシングの味付けで十分に美味しく食べられました。
    • だが
      デパ地下のデリサラダみたいでめちゃめちゃ美味しかった。枝豆がなくてサラダ豆しかなかったので代用。カッテージチーズの残りがあったから上に散らして食べた。
  • 「キヌアのサラダ」のレシピ動画

    彩りきれいな♪
    キヌアのサラダ

    4.6

    (
    3件
    )

    キヌアを使ったエスニック風のサラダをご紹介します!キヌアはほとんど無味の穀物なので、コンソメスープなどで味付けをして茹でると食べやすくなります。玉ねぎを紫たまねぎにすると、もっとカラフルで彩りのきれいなサラダになりますのでおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      184kcal

    • 費用目安

      700前後

    キヌア サラダチキン きゅうり 玉ねぎ 赤パプリカ パクチー コンソメ 塩 水 砂糖 レモン汁 塩 黒こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まいぽん
      サラダチキンはツナ缶で、パクチーはレタスで代用しました。すべて分量通りで美味しくできました。
    • ともこ
      初めてキヌアを食べましたが、とってもおいしかったです!そして、なんだかヘルシーな食事がとれてる気がするところもgoodポイントですw手間はかかりますが、合間に他の調理ができるのでそこまで大変ではありませんでした。
    • トコ
      キヌアの代わりにブルグルで作りました。 戻し方も熱湯にコンソメ追加、キヌアと同じかは分からないですが、ブルグルのサラダとして美味しく食べれました。
  • 「セロリとキヌアのエスニックスープ」のレシピ動画

    具だくさんで栄養たっぷり!
    セロリとキヌアのエスニックスープ

    4.2

    (
    5件
    )

    栄養価の高いキヌアを使ったセロリとキヌアのエスニックスープです! 具だくさんなので、一品でボリューム抜群ですよ! スーパーフードで話題のキヌアを美味しく食卓に取り入れてみませんか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      227kcal

    • 費用目安

      -

    キヌア セロリの葉 にんじん ミックスビーンズ 水 鶏ガラスープの素 生姜すりおろし ナンプラー レモン汁 ごま油 砂糖 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      7日夕ご飯は、 具だくさんで栄養たっぷり、セロリとキヌアのエスニックスープ こちらに載せました。 今気がついたのですが、七草粥だから、手巻き寿司出来ないじゃん。笑 ごめんなさい。。。 お祝い事やホームパーティーにおすすめ、手巻き寿司 ほろ苦さがたまらない、菜の花と筍はないの酢みそあえ こちらにも載せました。 ヘルシーなの食べ応え◎、きゅうりと春雨のさっぱりサラダ です。いただきます。。。 手巻き寿司出来ない。。。ついお刺身を。。 手巻き寿司出来ました。 ちゃんと酢味噌です。うみゃにゃ。ネコ好きにゃ。 キヌアも柔らかーいにゃ。うみゃにゃ。 ちょっとプチっとすることもある感じです。 ミックスビーンズは入れられなかったのですが、代わりに燻製された?鶏肉を入れました。 ぐーって言った。ぐーみたいです。
    • Saya
      味はとっても美味しくてまた作ろうと思うのですが、水400ccに対して鶏がらスープの素大さじ1とナンプラー大さじ2は、しょっぱすぎました。食べる時にお湯を500cc追加しないと食べれないくらいだったのでキヌアを煮る時に煮詰まることも考慮して鶏がらスープの素とナンプラーは半量でいいみたいです。パクチーも追加してよりエスニックらしく頂きました。
    • あや
      とても塩辛いです。鶏がらスープとナンプラーは大さじを小さじとして作ってもいいくらいだと感じました。お味は良く、手軽に作れるので、今度は塩分を調節して作ろうと思います。

キヌアの炊き方


  • 「キヌアの炊き方」のレシピ動画

    料理の基本!
    キヌアの炊き方

    鍋を使ったキヌアの炊き方をご紹介♪キヌアは南米で栽培されてきた穀物で、サラダやスープなど様々な料理で活躍します。お好みで量を調節し、ご飯と混ぜて炊くのもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      300前後

    キヌア 水

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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