具だくさんで栄養たっぷり!
セロリとキヌアのエスニックスープ
調理時間
約30分
カロリー
227kcal
費用目安
-
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
栄養価の高いキヌアを使ったセロリとキヌアのエスニックスープです! 具だくさんなので、一品でボリューム抜群ですよ! スーパーフードで話題のキヌアを美味しく食卓に取り入れてみませんか?
材料 【2人分】
手順
1
セロリの葉はざく切りにする。にんじんはいちょう切りにする。
2
鍋に★、にんじんを入れ煮る。沸騰したらキヌアを加えふたをし中火で15分煮る
3
セロリの葉、ミックスビーンズを加え煮る
4
最後に☆を加える
レビュー
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- 味はとっても美味しくてまた作ろうと思うのですが、水400ccに対して鶏がらスープの素大さじ1とナンプラー大さじ2は、しょっぱすぎました。食べる時にお湯を500cc追加しないと食べれないくらいだったのでキヌアを煮る時に煮詰まることも考慮して鶏がらスープの素とナンプラーは半量でいいみたいです。パクチーも追加してよりエスニックらしく頂きました。
にゃんにゃむニーナ
7日夕ご飯は、 具だくさんで栄養たっぷり、セロリとキヌアのエスニックスープ こちらに載せました。 今気がついたのですが、七草粥だから、手巻き寿司出来ないじゃん。笑 ごめんなさい。。。 お祝い事やホームパーティーにおすすめ、手巻き寿司 ほろ苦さがたまらない、菜の花と筍はないの酢みそあえ こちらにも載せました。 ヘルシーなの食べ応え◎、きゅうりと春雨のさっぱりサラダ です。いただきます。。。 手巻き寿司出来ない。。。ついお刺身を。。 手巻き寿司出来ました。 ちゃんと酢味噌です。うみゃにゃ。ネコ好きにゃ。 キヌアも柔らかーいにゃ。うみゃにゃ。 ちょっとプチっとすることもある感じです。 ミックスビーンズは入れられなかったのですが、代わりに燻製された?鶏肉を入れました。 ぐーって言った。ぐーみたいです。
Saya