焼き具合はおまかせ♪鶏胸肉のお手軽オーブン調理レシピ4選！
作成日: 2023/03/01
更新日: 2023/12/20
鶏胸肉を使ったオーブン調理レシピを簡単動画でご紹介。タンドリーチキンやチキンジャーキー、ミルフィーユなどメインになるおかずからおやつまで4レシピを紹介しています。日々の献立に是非役立ててみてください♪
上手に焼ける！
オーブンでタンドリーチキンタンドリーチキンはオーブンで火を入れることで焦げ付きにくく、ジューシーに仕上がります♪カレー粉やにんにくなどの風味が食欲をそそる一品です。お肉と一緒に野菜も焼けば、おもてなしにもぴったり♪仕上げにレモンやライムをしぼると爽やかさがプラスされ、お酒のおつまみにも！辛いのが苦手な方は、チリパウダーの分量を減らす、もしくは抜いてお作りください。
レビュー
- ひつじ漬け込んでオーブンで焼くだけなので簡単でした！
- えぬえむ鳥もも肉で作りました。オーブンで210度20分で調理しましたがもも肉なのに多少パサついた感じの仕上りになりました。が味付けはとても良かったです。 写真は翌日の弁当用の分で、オーブンに敷いたシートに残った肉汁をパサつき防止に回収し浸して保存、冷えたら油と煮凍りになっていました。フォークで油取り除いたところです。下拵えもビニール袋で行い、洗い物が少なくて済むのがありがたい。
- もも約半量の鶏胸肉300グラム1枚で作りました。 前日から漬けておきました。 220度で18分焼いてもイマイチ焼き目がつかなかったので、追加で180度5分焼きましたが、あんまりつきませんでした。 味は美味しかったです。
- アンドーナツ家のオープンでは焼き色が入らなく残念な仕上がり 25分程焼いたのですが 固くなるのが心配で焦げ目を断念しました😅 ムネ感はありますが…柔らかく 美味しく作れました。 辛いの苦手な方ですが大丈夫でした。
オーブンで焼く！
鶏むねとじゃがいものチーズミルフィーユ鶏むね肉がボリュームのある一品に！！ トマトソースはレンジで簡単にできます！ 重ねてやくだけ！おもてなし料理にもオススメです！
レビュー
- のんちゃん崩れました⤵️何か違う物見たいです！でも、美味しいですよ～😜
- Delitakパウンド型がなかったので、グラタン皿で代用。 新じゃが・新玉ねぎを使いましたが、おかげで甘味が出たように思います。 トマトソースは汎用性が高そうなので、作り置きしてミートソースなどにアレンジ出来るかと。
- hishigata味は美味しかったです。レシピどうりにやると、結構水分があったり、じゃがいもが硬かったりしました。
- どーどーちょっと水が出ますね。トマトソースは鍋でだいぶ煮詰めたんですけど。 順番を間違えてじゃがいもと肉を重ねてしまいうまく加熱されなかったのか、じゃがいもが固いままになってしまった。
オーブンでお手軽！
チキンジャーキー天日干しの代わりにオーブンで乾燥させて作る、簡単自家製ジャーキーのご紹介です。噛めば噛むほど鶏の旨味を感じ、止まらないおいしさ♪黒こしょうがピリッときいてお酒のお供にぴったりです！
レビュー
- 山の辺のマドンナ私流にアレンジ。スライスしてから軽く塩だけして、余熱なし170℃50分じっくり焼くと焦げません。アッサリして美味しいですよ。何回も作っています。
トルティーヤを使ったオーブン料理！
エンチラーダメキシコの家庭料理、エンチラーダのご紹介です。エンチラーダはトルティーヤに具材を巻き、ピリ辛のソース、チーズをかけてオーブンで焼き上げます。具材には、肉、魚介類、豆、チーズ、じゃがいも、野菜など様々な食材を使いますが、今回は鶏肉を使って最もポピュラーなチキンエンチラーダにしました。メキシコの味をぜひご家庭でお楽しみください♪
