上手に焼ける！
オーブンでタンドリーチキン
調理時間
約50分
カロリー
247kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
6.7g
脂質
11.2g
たんぱく質
27.8g
糖質
5g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり(4人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
タンドリーチキンはオーブンで火を入れることで焦げ付きにくく、ジューシーに仕上がります♪カレー粉やにんにくなどの風味が食欲をそそる一品です。お肉と一緒に野菜も焼けば、おもてなしにもぴったり♪仕上げにレモンやライムをしぼると爽やかさがプラスされ、お酒のおつまみにも！辛いのが苦手な方は、チリパウダーの分量を減らす、もしくは抜いてお作りください。
材料 【3〜4人分】
手順
1
鶏肉は両面にフォークなどで穴を数カ所開ける。大きめの一口大に切る。
ポイント
オーブンは220℃に予熱しはじめましょう。
2
ボウルに☆を入れて混ぜ、鶏肉を加えてもみこむ。15分ほどおく。
3
天板にクッキングシートを敷き、2の鶏肉を漬けだれごと並べる。220℃に予熱したオーブンでこんがりと焼き色がつき、肉に火が通るまで15〜20分ほど焼く。
4
器に盛り、レモンまたはライムを添える。
ポイント
レモン、ライムの果汁をかけてお召し上がりください。
よくある質問
- Q
フライパンやトースターで作れませんか？
Aフライパンを使ったタンドリーチキンはこちらのレシピをご参照ください。 トースターの場合は下の熱源に漬けだれが垂れないように天板にアルミホイルを敷いてお作りください。肉に火が通りやすいように一口大にし、肉に火が通るまで10分程度を目安に焼いてください。トースター内で油が跳ねると危険なので、中の様子を確認しながら必要に応じてアルミホイルなどをかぶせてお作りください。
レビュー
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- 漬け込んでオーブンで焼くだけなので簡単でした！
えぬえむ
鳥もも肉で作りました。オーブンで210度20分で調理しましたがもも肉なのに多少パサついた感じの仕上りになりました。が味付けはとても良かったです。 写真は翌日の弁当用の分で、オーブンに敷いたシートに残った肉汁をパサつき防止に回収し浸して保存、冷えたら油と煮凍りになっていました。フォークで油取り除いたところです。下拵えもビニール袋で行い、洗い物が少なくて済むのがありがたい。もも
約半量の鶏胸肉300グラム1枚で作りました。 前日から漬けておきました。 220度で18分焼いてもイマイチ焼き目がつかなかったので、追加で180度5分焼きましたが、あんまりつきませんでした。 味は美味しかったです。アンドーナツ
家のオープンでは焼き色が入らなく残念な仕上がり 25分程焼いたのですが 固くなるのが心配で焦げ目を断念しました😅 ムネ感はありますが…柔らかく 美味しく作れました。 辛いの苦手な方ですが大丈夫でした。
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ひつじ