お手軽にもう一品！青菜を使った料理のレシピ9選
作成日: 2023/03/01
更新日: 2023/04/11
青菜を使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。炒め物や胡麻和え、チャーハンなど9個のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
シャキシャキ食感が◎
空芯菜の青菜炒め空芯菜のシャキシャキの食感にお箸がとまらない！さっと炒めるだけで簡単に！忙しい時や食卓にもう一品欲しい時のおかずにぴったりです。ごま油とにんにくの芳ばしい香りが食欲をそそります♪
レビュー
- てんてんパプリカがなくて空芯菜だけで作りました。 ほんとにサッと炒めただけですがすごく美味しく出来ました！居酒屋でもこれと同じのがあって、それと同じ味になりました〜(^o^)
- biscotte（1回目）パプリカがなく、空芯菜だけで…。 茎から先に炒めましたが、まだ硬かった。 何か良い改善方法を知りたいです。 味付けはシンプルで美味しい！ （２回目）パプリカ入り。今回は茎を意識して長めに炒めたので食べやすかった。単に素材の違いかもしれないけれど…
- yum yum副菜に良かったです。味濃いめになりました。
- Naomi Kitchen歯ごたえがあって美味しかったです
ちょっぴり辛くて美味しい♪
おからと青菜のピリ辛炒めシンプルな青菜の炒め物が大幅にボリュームアップ！ あっさり塩味は、ごはんはもちろん、ビールのおつまみにもおすすめ♪
レビュー
- にゃんにゃむニーナうーーーみゃーーーにゃーーーーーーーーー。 31日夕ご飯は、 ピリッと辛い、鯛の豆板醤だれ蒸し こちらに載せました。 他には、 さっぱり味で食べやすい、バンサンスー 20分で完成、時短献立、キャベツとミニトマトの和風サンラータン こちらにも載せます。 ちょっぴり辛くて美味しい、おからと青菜のピリ辛炒め おからなしです こちらにも載せます。 こってりした味わい、ルーロー混ぜそば こちらにも載せます。 です。いただきます。
- スコーン大好き塩が多すぎて、しょっぱかった。失敗した。ニンジンと大根の皮も炒めて入れました。 コレステロールと中性脂肪値が高くて、飽和脂肪酸の多い乳製品を控え豆乳に変えたら、今度はカルシウムが不足して、骨が弱くなった。骨粗鬆症気味。足が痛くて。なので、おからはカルシウムが多く、加えて小松菜もカルシウムが多いのでこのメニューをちょこちょこ作りたいと思います。載せてくれてありがとう♥️今度はもっと上手に作りたいです。味付けが塩だけだと物足りなく感じたので、にんにくを多めに今度は入れたいです。
シャキシャキ！
新玉ねぎと青菜のごまあえお酢がきいてさっぱりと野菜をたくさん味わえます！箸休めにもおすすめ♪お好みの青菜でアレンジできます♪
レビュー
- あすこ新玉ねぎとほうれん草がたくさんあって必死で消費中にレシピにたどりつきました。 少し残っていたツナも入れてかつおぶしも。 簡単美味しくいただきました。
- ぴんくふぇありー新玉ねぎの辛味が抜けきらず…めちゃめちゃ水にさらしたのですが💦材料を半分にして2人分で作りました。
ぱぱっと炒め!
コンビーフの青菜炒めコンビーフはお肉代わりに♪さっと炒めて、簡単・手軽に作れるおかずです♪にんにくのパンチが効いているのもポイントです！
贅沢な食卓♪
牡蠣と青菜の塩中華あん牡蠣の旨みがたっぷり出たあんがからむ贅沢な一品です！ご飯にもぴったり♪シャキシャキなチンゲン菜も相性抜群です！
レビュー
- にゃんにゃむニーナ先生大好きにゃん。作らせていただきましたにゃん。 おはようございます。今日も大好き。 13日朝ご飯は、 贅沢な食卓、牡蠣と青菜の塩中華あん こちらに載せました。 他には、 ぽりぽりさっぱり、切り干し大根の中華風サラダ きゅうりはぬか漬けです。 しょうがの風味広がる、油揚げと生姜の味噌汁 納豆です。 いただきます。 お疲れ様でございます。せんせ、大好き。 買って参りましたよーん。 ご馳走様でした。 牡蠣🦪美味しいですよね。 牡蠣も買いに行きたいですにゃ。 チンゲンサイが足りなくて白菜も入れました。美味しかったです。ありがとうございます。また作ります。 うーーーみゃーーーーにゃーーーーー。
- オリーブ今回は冷凍のカキを使用しました! お豆腐も追加してボリュームアップ 少し味付けが薄く感じたのは多分 お豆腐を追加したせいかもですが(^_^;) 栄養的にもかさ増し的にもお豆腐入れるとよりbetterだと思うので 次回は若干味付けを濃い目にしてまたトライしてみます! お豆腐入れる場合はお豆腐の水切りをちゃんとして軽く小麦粉をまぶしたほうが水っぽくならないと思います🤗
- ひろ吉ご飯にかけて中華丼にしました。
ごまがたっぷり！
ささみと青菜のごまあえごまの香ばしさが食欲をそそります！お弁当のおかずにもおすすめです♪小松菜や春菊などお好みの青菜でもぜひお試しください♪
レビュー
- れいん個人的にもう少し甘みが欲しかったのでハチミツを小さじ1足しました。 あと、ゴマ好きなので、たっぷり追いごまです！ 御馳走様でした！
彩りきれい♪
あさりと青菜の混ぜごはん炒り卵と小松菜の色合いきれいな混ぜごはんです。あさりの時雨煮を缶詰で作ります。刻んだ小松菜はシャキシャキ食感を残すのがポイントです♪
レビュー
- しとっぺアサリに味が染み込んで美味しかったです。
塩麹で簡単♪
青菜の野菜チャーハン青菜の食感がアクセントの彩り鮮かな野菜チャーハンはいかがですか？塩麹を入れて深みのある味わいに仕上げます。おにぎりにするのもおすすめです♪ぜひお試しください！
レビュー
- マルブレもう少し鮭フレーク増やしてもいいかも。。。 存在感ちょっと薄かったので。 でも、とてもおいしかったです(*´ω｀*)
プラス一品におすすめ♪
青菜炒めシンプルな中華炒めなので飽きのこない人気の一品です。簡単に出来るので料理初心者にもおすすめ！鮮やかな緑色が食卓を華やかにします♪チンゲン菜や小松菜などお好きな野菜でお作りください。
レビュー
- モーリスリピートです、大好評でした。
- きーま大根の 間引き菜が沢山あったので それを使いました。 ニンニクが効いていておいしいです。
- keroriニンニクは粗微塵で。シャキシャキ感もあって美味しかったです！
- haaa味付けが濃くなったので、次回は調味料を減らして作ります🙂♥️
