DELISH KITCHEN

プラス一品におすすめ♪

青菜炒め

3.8

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    50kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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シンプルな中華炒めなので飽きのこない人気の一品です。簡単に出来るので料理初心者にもおすすめ!鮮やかな緑色が食卓を華やかにします♪チンゲン菜や小松菜などお好きな野菜でお作りください。

材料 【2人分】

  • チンゲン菜 2株(200g)
  • にんにく 1かけ
  • 唐辛子1本
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • ひとつまみ
  • こしょう少々

手順

  1. 1

    チンゲン菜は茎と葉に切り分けて、葉は食べやすい大きさに切る。茎は食べやすい長さに切り、根元の部分は縦半分に切り、切り口を下にして3等分の放射状に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、包丁の腹でつぶす。唐辛子は水につけて戻し、半分に切って種を取り除く。

  2. 2

    フライパンにサラダ油、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立つまで炒める。チンゲン菜の茎を加えてしんなりするまで中火で炒め、チンゲン菜の葉、☆を加えて強めの中火で手早く炒める。

レビュー

3.8

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • きーま

    大根の 間引き菜が沢山あったので それを使いました。 ニンニクが効いていておいしいです。
  • haaa

    味付けが濃くなったので、次回は調味料を減らして作ります🙂♥️
  • kerori

    ニンニクは粗微塵で。シャキシャキ感もあって美味しかったです!

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