DELISH KITCHEN
  1. プラス一品におすすめ♪青菜炒め

プラス一品におすすめ♪

青菜炒め

シンプルな中華炒めなので飽きのこない人気の一品です。簡単に出来るので料理初心者にもおすすめ!鮮やかな緑色が食卓を華やかにします♪チンゲン菜や小松菜などお好きな野菜でお作りください。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    50kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • チンゲン菜 2株(200g)
  • にんにく 1かけ
  • 唐辛子1本
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • ひとつまみ
  • こしょう少々

作り方

  1. 1.

    チンゲン菜は茎と葉に切り分けて、葉は食べやすい大きさに切る。茎は食べやすい長さに切り、根元の部分は縦半分に切り、切り口を下にして3等分の放射状に切る。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、包丁の腹でつぶす。唐辛子は水につけて戻し、半分に切って種を取り除く。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立つまで炒める。チンゲン菜の茎を加えてしんなりするまで中火で炒め、チンゲン菜の葉、☆を加えて強めの中火で手早く炒める。

レビュー

(4件)

4.0
※レビューはアプリから行えます。
  • haaa
    味付けが濃くなったので、次回は調味料を減らして作ります🙂♥️
  • kerori
    ニンニクは粗微塵で。シャキシャキ感もあって美味しかったです!