ちょっぴり辛くて美味しい♪
おからと青菜のピリ辛炒め
シンプルな青菜の炒め物が大幅にボリュームアップ! あっさり塩味は、ごはんはもちろん、ビールのおつまみにもおすすめ♪
カロリー
137kcal
炭水化物
10.5g
脂質
8g
たんぱく質
4.7g
糖質
2.7g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 生おから 100g
- 小松菜 2/3袋(200g)
- にんにく(みじん切り) 1かけ(6g)
- 唐辛子1本(0.5g)
- 酒大さじ1
- 塩小さじ1/3
- こしょう少々
- オリーブオイル大さじ1
手順
1
小松菜は根元を少し切り落とし、3cm長さに切る。唐辛子はハサミで半分に切り、たねを取り出す。
2
フライパンににオリーブオイルを入れて中火で熱し、にんにく、唐辛子、小松菜を炒める。小松菜がしんなりしたら酒をふり、ふたをして30秒蒸し焼きにする。
3
おからを加えてほぐすように炒め合わせ、塩こしょうを加えて味をととのえる。
よくある質問
- Q
生おからはおからパウダーへ代用できますか?
A代用可能です。詳細についてはこちらをご確認ください
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- うーーーみゃーーーにゃーーーーーーーーー。 31日夕ご飯は、 ピリッと辛い、鯛の豆板醤だれ蒸し こちらに載せました。 他には、 さっぱり味で食べやすい、バンサンスー 20分で完成、時短献立、キャベツとミニトマトの和風サンラータン こちらにも載せます。 ちょっぴり辛くて美味しい、おからと青菜のピリ辛炒め おからなしです こちらにも載せます。 こってりした味わい、ルーロー混ぜそば こちらにも載せます。 です。いただきます。
スコーン大好き
塩が多すぎて、しょっぱかった。失敗した。ニンジンと大根の皮も炒めて入れました。 コレステロールと中性脂肪値が高くて、飽和脂肪酸の多い乳製品を控え豆乳に変えたら、今度はカルシウムが不足して、骨が弱くなった。骨粗鬆症気味。足が痛くて。なので、おからはカルシウムが多く、加えて小松菜もカルシウムが多いのでこのメニューをちょこちょこ作りたいと思います。載せてくれてありがとう♥️今度はもっと上手に作りたいです。味付けが塩だけだと物足りなく感じたので、にんにくを多めに今度は入れたいです。
にゃんにゃむニーナ